स्टीक को कैसे करें

किसी cookbook या इंटरनेट पर मसाला नुस्खा के लिए देखो वहाँ हजारों मसाला व्यंजनों हैं एक का चयन करें जिसमें आप का आनंद लेते हुए स्वाद शामिल होते हैं या उन खाद्य पदार्थों के पूरक होते हैं जो कि सेवा की जाएंगी। इस प्रकार का नुस्खा बहुत लचीला है क्योंकि सामग्री को आसानी से बदल दिया जाता है या छोड़ दिया जाता है यदि वे उपलब्ध नहीं हैं।

मसाला बनाओ आदर्श रूप से, यह मोर्टार में मूसल के साथ हाथ से जमीन होना चाहिए। यह बिंदु से बाहर प्रसंस्करण के बिना जड़ी बूटियों से आवश्यक तेलों को निकालता है एक चक्की या कॉफी की चक्की भी इस्तेमाल किया जा सकता है प्री-तैयार सीजन का उपयोग करना भी काम करेगा जब पीसने का कोई विकल्प नहीं है।

सीजन मांस स्टेक के एक तरफ मसाला का एक उदार राशि फैलाने, अपनी उंगलियों का उपयोग पूरी सतह पर मालिश करने के लिए करें फिर दूसरी तरफ इस प्रक्रिया को दोहराएं।

स्टेक को रिजर्व करें प्लास्टिक की फिल्म में अच्छी तरह से लपेटें और इसे कम से कम कुछ घंटो या 24 घंटों तक सर्द कर दें। कटौती जो अधिक से अधिक 4 सेंटीमीटर से अधिक रह सकती हैं, यदि वांछित हो मांस को घुसना करने के लिए स्वाद के लिए यह समय आवश्यक है

स्टेक ग्रिल वास्तव में यह किसी भी तरह से किया जा रहा है, सबसे पहले, ग्रिल को प्रीहिएट किया जाना चाहिए। फिर एक भट्ठी ब्रश का उपयोग करें जो कि किसी भी भोजन से पहले के दाग़ के ऊपर छोड़ दिया जाता है। एक पकड़ने के साथ, जैतून के तेल में एक कागज तौलिया को पोंछो और इसे चिकनाई से स्टेक को रोकने के लिए बक्से पर लागू करें। इसके बाद, प्लास्टिक को उस मांस को हटा दें जहां तक ​​वांछित बिन्दु तक पहुंचने तक मांस और ग्रिल के चारों ओर फैले हुए हैं।