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कैसे मसालेदार चिकन गेंदों सेंकना करने के लिए

मसालेदार चिकन पंख एक आकस्मिक बारबेक्यू के लिए ऐपेटाइज़र या स्नैक्स परिपूर्ण हैं। हर टूना प्रेमी के पास अपना पसंदीदा मसालेदार सॉस नुस्खा है, लेकिन बीबीक्यू ग्रिल पर शुरुआत करने वाला कोई भी एक मसालेदार वाणिज्यिक सॉस पर आधारित एक बुनियादी नुस्खा का उपयोग करने पर विचार करना चाहिए। पंखों को पहले से मारना करने से स्वादों को मांस में घुसना करने की अनुमति मिलती है, और उन्हें अप्रत्यक्ष गर्मी पर घूस देने से मांस को बहुत अधिक सुखाने से रोकता है।

सामग्री

6 से 8 सर्विंग्स का कार्य करता है

  • 12 पूरे चिकन पंख
  • इतालवी सलाद ड्रेसिंग के 225 ग्राम
  • 3/4 कप गर्म मिर्च सॉस
  • 1/2 चम्मच सेयेने का काली मिर्च
  • 2 tablespoons मक्खन मक्खन

चरणों

चित्र बार्बेक्यू हॉट पंख चरण 1
1
पंखों की युक्तियों को काटने के लिए एक चिकन नक्काशी कैंची या शेफ की चाकू का उपयोग करें। बाद में उपयोग के लिए उन्हें त्याग या फ्रीज करें
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 2
    2
    कैंची के प्रयोग से जांघों से पैरों को अलग करना। बाद में उपयोग के लिए उन्हें बचाएं
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट पंख चरण 3
    3
    एक मध्यम कटोरा में सलाद ड्रेसिंग, काली मिर्च की चटनी और लाल मिर्च को मिलाएं। एक चम्मच या झटके का उपयोग सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट पंख चरण 4
    4
    रिजर्व ½ कप अचार के बाद पानी में। इसे रेफ्रिजरेटर में कवर किए गए एक छोटे कटोरे में रखें।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 5
    5
    सील के साथ एक बड़े प्लास्टिक की थैली में शेष अचार को डालें। यह देखने के लिए कि क्या यह बंद हो जाता है, बैग पर सील की जांच करें।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट पंख चरण 6
    6
    बैग में चिकन जोड़ें इसे चुनें और चिकन को इसे कवर करने के लिए बारी।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 7
    7
    चलिए एक दिन से अगले दिन तक चिकन डालें यह सुनिश्चित करने के लिए पुनः जांचें कि यह रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले बैग को बंद कर दिया गया है।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट पंख चरण 8
    8
    मैरीनिंग के बाद बैग से चिकन निकालें अचार को त्यागें
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 9
    9
    मध्यम गर्मी के ऊपर ग्रिल गर्मी। ग्रिल के एक तरफ आग को व्यवस्थित करें, इसके एक हिस्से को खाली छोड़ दें।
    • यदि एक प्रोपेन ग्रिल का उपयोग करना है, तो बर्नर के आधे हिस्से को चालू करें।
    • यदि एक लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग कर, तो ग्रिल के एक तरफ ब्रिकेट्स को ढेर कर दें।



  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 10
    10
    त्वचा के साथ धारियों को ग्रिल के अनिलिट पक्ष पर रखें। यह अप्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग कर मांस पकाना होगा।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 11
    11
    ग्रिल को कवर करें और चिकन पंखों को 30 मिनट के लिए पकाना, एक बार में उन्हें एक बार बदल दिया।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 12
    12
    राखी सॉस के लिए मक्खन जोड़ें। एक छोटी कटोरी में एक चम्मच या झटके का उपयोग करके दोनों मिलाएं
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 13
    13
    ब्रॉयलर को उतारना और रसोई के ब्रश का उपयोग करके केले को बूंदा बांटना।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 14
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    चिकन पंखों को चालू करें और दूसरी तरफ पानी दो।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट पंख चरण 15
    15
    ग्रिल एक और 10 से 20 मिनट के लिए खुला है, या जब तक रस स्पष्ट चला। खाना और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कई बार बारी।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट पंख चरण 16
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    एक बड़े कटोरे में पका हुआ पंख रखें। शेष सॉस के साथ कवर करें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स चरण 17
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    एक सेवारत प्लेट पर चिकन पंख लगाओ। परोसें।
  • चित्र बार्बेक्यू हॉट विंग्स परिचय
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    पकाने की विधि पूरी हुई!
  • युक्तियाँ

    • एक तेज संस्करण के लिए, नारियल को छोड़ दें और अपने पसंदीदा मसालेदार सॉस के साथ पंखों को बूंद कर दें। एक ही मूल निर्देशों का पालन करके अप्रत्यक्ष रूप से ग्रिल
    • एक खस्ता मसालेदार पंख के लिए, grilling से पहले पंखों के लिए मक्खन एक बारबेक्यू लागू करें। एक मसालेदार मिश्रण का उपयोग करें या अपनी पसंद के मसालों को तैयार करें, जैसे लहसुन पाउडर, लाल मिर्च, काली मिर्च, पेपरिका और नमक। ग्रिल से पंख हटाने के बाद गर्म सॉस लागू करें
    • यदि आपके पास एक पसंदीदा होममेड मसालेदार सॉस है, तो ऊपर वर्णित सुझाई गई सॉस के बजाय इसे प्रयोग करने का प्रयास करें या टैस्स्को ब्रॉन्ड सॉस खरीदें
    • चिकन शोरबा बनाने के लिए अनावश्यक विंग युक्तियों को संग्रहीत करने और जमा करने पर विचार करें।

    आवश्यक सामग्री

    • बावर्ची की नक्काशी कैंची या शेफ की चाकू
    • छोटा कटोरा
    • मध्यम कटोरा
    • बड़ा कटोरा
    • चम्मच या झटके
    • सीलिंग के साथ बड़ा बैग
    • रेफ्रिजरेटर और माइक्रोवेव
    • बारबेक्यू ग्रिल
    • रसोई ब्रश
    • प्लेट की सेवा
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