1
जब तक यह 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (204 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंचता नहीं है, तब तक ओवन को गरम करें। जैतून का तेल के साथ पका रही चादर या पन्नी और ग्रीस के ऊपर
2
रेफ्रिजरेटर से चिकन निकालें यदि आप जमे हुए चिकन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे माइक्रोवेव में या ठंडा पानी के कटोरे में पिघलना।
3
चिकन धो लें और इसे धीरे से सूखें।
4
आधे में चिकन खोलें दो छोटे, चापलूसी टुकड़े बनाने के लिए इसे आधा में काटें।
- अगर टुकड़े अभी भी मोटे होते हैं, तो उन्हें प्लास्टिक के दो टुकड़ों के बीच रखें और एक मांस हथौड़ा का इस्तेमाल मांस को हरा दें जब तक कि यह सपाट और पतली न हो।
5
एक कटोरे में दूध के साथ मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच मिलाएं। मेयोनेज़ को दही की स्थिरता बनाने के लिए पर्याप्त दूध जोड़ें। इसमें नमक और काली मिर्च का एक चुटकी मिलाएं।
6
एक अलग कटोरे में ब्रेडक्रंब और पमेसन पनीर मिलाएं।
7
एक समय में मेयोनेज़ मिश्रण में चिकन का एक टुकड़ा डुबकी। फिर, इसे ब्रेडक्रंब मिश्रण में पास करें। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा पूरी तरह से ब्रेडक्रंब के साथ लेपित है। बेकिंग शीट पर टुकड़े रखो
- चिकन के टुकड़े बेकिंग डिश को छूने की अनुमति न दें। यह उन्हें कुरकुरे होने से रोक देगा
8
35 मिनट के लिए चिकन सेंकना जब यह गहराई से पकाया जाता है तो चिकन अंतिम रूप दे रहा है इसका खोल एक सुनहरे भूरे रंग का होना चाहिए।