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अपने सभी नुस्खा पढ़ें इससे अतिरिक्त कदमों की आवश्यकता हो सकती है जैसे पीटा अंडे के लिए चीनी जोड़ने सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी जरूरी अवयव हैं और आरंभ होने से पहले निर्देशों से स्वयं को परिचित कराएं।
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अंडे तोड़ो ऐसा करने के लिए, इसे एक सपाट सतह पर या कंटेनर के किनारे के किनारे पर टैप करें और फिर दो हिस्सों को ध्यान से अलग करें
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अंडा से गोरों को अलग करें ऐसा करने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे आसानी से अंडा जर्दी को एक आधा भाग से एक कटोरे के ऊपर से दूसरे भाग तक ले जाना है, जिससे अंडे का प्रवाह बढ़ सकता है। यह कई बार करो जब तक कि ज्यादातर स्पष्ट कटोरे में नहीं आते हैं। एक और कटोरे में जर्दी रखो। कटोरे में किसी भी छील को छोड़ने के लिए सावधान रहें यदि आवश्यक हो, तो देखभाल के साथ उन्हें हटा दें
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हिट करने के लिए तैयार हो जाओ कंधे से ऊपर के हाथ से बल्लेबाज को अपने हाथ में मजबूती से पकड़ो दूसरी तरफ, कटोरा को पकड़ो ताकि कोई गड़बड़ न करें।
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अंडे मारो बल्लेबाज को अंडा सफेद में रखें और इसे सर्कल में ऊपर और नीचे ले जाना शुरू करें। धीरे धीरे शुरू करें और फिर तेज़ी करें किसी को भी जल्दी से हिट नहीं करना चाहिए - कुंजी एकता है
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मारो रखें आपका नुस्खा शायद अंडे के सफेद की आदर्श स्थिरता का वर्णन करता है। कटोरा से मूसला निकालें और अपनी टिप को एक चोंच बनाने के लिए बारी, जिससे आप दृढ़ता का न्याय कर सकें। दुर्घटनाएं थका सकती हैं और आप हाथों को बदलना चाह सकते हैं जब तक दोनों हाथ एक तेज गति को लगातार जारी रख सकते हैं तब तक कोई समस्या नहीं है
- अगर नुस्खा को नरम चोटियों की आवश्यकता होती है, मिक्सर की नोक पर टिप का गठन किया जाएगा, लेकिन पिघल जाएगा।
- यदि यह अपेक्षाकृत खड़ी चोटियों की आवश्यकता होती है, तो यह उसके आकार को बरकरार रखेगी, लेकिन मुद्दा गिर जाएगा।
- यदि आप फर्म चोटियों के लिए पूछते हैं, तो पिटाई करना बंद करो जब सफेद पक्की आती हैं और चोटियों को बनाते हैं जो टूट नहीं जाते हैं।