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गाजर तैयार करें चार लोगों की सेवा करने के लिए आपको लगभग 700 ग्राम की आवश्यकता होगी। गंदगी या कीटनाशकों के निशान हटाने के लिए ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोएं। एक छोटे से चाकू के साथ अपने उपजी कटौती और
उन्हें छीलना, एक सब्जी पिलर का उपयोग करना तब उन्हें काट लें जैसे आप चाहें: आप उन्हें पूरे, कटा हुआ या डूटी, या कटा हुआ छोड़ सकते हैं।
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स्टेनलेस स्टील के टोकरी में गाजर रखें। यदि आपके पास एक नहीं है, तो पैन में फिट होने वाली एक नूडल ड्रेनेर भी करेंगे।
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उबलते पानी पर टोकरी रखो पानी को अपने नीचे छूना नहीं चाहिए। यदि गाजर पानी में डूब रहे हैं, तो वे उबालेंगे, और उबरे नहीं होंगे।
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पैन को कवर करें ढक्कन का उपयोग करना, भाप को पार करने के लिए एक तरफ एक छोटे से अंतर को छोड़ दें
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गाजर को टेंडर तक स्टीमर पर छोड़ दें। टुकड़ों के आकार के आधार पर 5 से 10 मिनट लग सकते हैं।
- उन्हें तैयार करने के लिए एक कांटा के साथ स्प्रे करें कि क्या वे तैयार हैं। यदि कांटा आसानी से आता है, तो वे बिंदु पर हैं।
- हालांकि यह सिफारिश की जाती है, यदि आप नरम या कठिन गाजर पसंद करते हैं तो खाना पकाने का समय आपके विवेक पर है।
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पास्ता रैक में उन्हें निकालें
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उन्हें थैले में स्थानांतरित करें
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स्वाद या मसाला जोड़ें जबकि वे अब भी गर्म हैं, आप अपनी पसंद के कुछ घटक रख सकते हैं। वे पिघले हुए मक्खन के एक चम्मच के साथ बहुत गरम हो जाते हैं, या जैतून का तेल, थोड़ा लहसुन और नींबू के साथ हल्के से पकाया जाता है। नमक और काली मिर्च को मत भूलना।