1
एक मांस थर्मामीटर खरीदें हालांकि समय के लिए सामान्य दिशानिर्देश हैं, जब आपको पोर्क कमर खाना चाहिए, खराब पकाए गए मांस के कारण भोजन के जहर से बचने का सबसे अच्छा तरीका मांस थर्मामीटर खरीद कर होता है।
- अपने पोर्क टेंडरलाइंस को खाना पकाने से पहले अपने केंद्र में 62 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंच जाना चाहिए। कुछ लोग 70 डिग्री सेल्सियस पर मांस पकाना पसंद करते हैं, जो सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए सुझाए गए तापमान थे, लेकिन हाल ही में इसे बदल दिया गया है।
2
सूअर का मांस कमर पिघलना यदि आप अभी तक thawed नहीं है। इसे रेफ्रिजरेटर में रात भर रखें विगलन के 1 से 2 दिनों के भीतर कमर का प्रयोग करें।
3
यदि आप चाहें तो कमर से अतिरिक्त वसा काट लें यदि आप वसा का एक बड़ा हिस्सा देखते हैं और आप एक कमजोर भोजन करना चाहते हैं, तो उसे एक चाकू या एक चाकू से काट लें
4
अपने सूअर का मांस कमर के वजन पर ध्यान दें यह सुपरमार्केट द्वारा उस पर लिखे गए वजन के साथ पैक किया जाना चाहिए वजन जानने से आपको सही समय की मात्रा का उपयोग करने में मदद मिलेगी।