पोर्क टेंडरलॉइन को मारने के लिए कैसे करें

एक कटोरे में एक अम्लीय घटक के एक कप (240 मिलीलीटर) डालो। मेटल बेसिनों का उपयोग करने से बचें क्योंकि धातु रासायनिक पदार्थों को एसिड के साथ प्रतिक्रिया देगा।

एक तेल चुनें अधिकांश अमाइली व्यंजनों कुछ जैतून के तेल के लिए पूछते हैं। एक बेहतर स्वाद के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करें। अपने कटोरे में एक बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) तेल डालो

अपने अचार के लिए विभिन्न मौसमों का चयन करें जड़ी बूटी या मसाले सबसे आम विकल्प हैं ताजा जड़ी बूटियों के 1/4 कप (20 ग्राम) लें या सूखे जड़ी बूटियों के 1 चम्मच (2 ग्राम) का उपयोग करें। इसके अलावा, नमक के 1 चम्मच (4 ग्राम) और 1/2 चम्मच (2 ग्राम) काली मिर्च शामिल करें। अपने स्वाद और इच्छा के अनुसार अन्य सीज़िंग का उपयोग करें। सभी मौसमों को जोड़ने के बाद, नारियल का स्वाद लें। यदि आवश्यक हो तो स्वाद समायोजित करें

सूअर का मांस कमर पर marinade डालो। कमर को व्यवस्थित करें ताकि सभी पक्षों को मारीनडे में लेपित या डूबा किया जा सके।