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कसा हुआ मटर के साथ भुना हुआ आलू बनाने के लिए

कई लोग पाते हैं कि एकदम बेक्ड आलू का एक कुरकुरा पपड़ा और एक नरम, स्वादिष्ट इंटीरियर होना चाहिए। हालांकि, इस तरह आलू बनाने के लिए एक विशेष प्रक्रिया और खाना पकाने की विधि की आवश्यकता होती है। ठीक से बेक्ड आलू को भी समय की आवश्यकता होती है - आप माइक्रोवेव में जल्दी से आलू को पका सकते हैं, लेकिन छाला कुरकुरे नहीं मिलेगा। यहां कुरकुरे शंकु के साथ आलू बनाने का तरीका बताया गया है।

चरणों

एक बेक्ड आलू स्किन क्रिस्पी चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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सही प्रकार का आलू चुनें
  • कुटिल शंकु के साथ आलू सही आलू से शुरू होता है। जब सही ढंग से पकाया जाता है, तो आलू के स्टार्च सामग्री के कारण आलू की कुचलने वाली पपड़ी होगी। एस्टरिक्स आलू के पास कुरकुरे पपड़ी भी होगी, जब ठीक से पकाया जाएगा। अन्य आलू बेक किया जा सकता है, लेकिन छाल इतना अच्छा नहीं लग रहा है। बिना कणों या स्प्राउट्स के आलू का चयन करें जो फर्म और स्पर्श के लिए कठिन हैं।
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    आलू तैयार करें
    • खाना पकाने से पहले आलू को हमेशा धोया जाना चाहिए पानी चलने के दौरान आलू को कुल्ला लें और ब्रश का उपयोग करें यदि गंदगी को दूर करना मुश्किल है। फिर कागज तौलिया के साथ आलू को सूखा।
      एक बेक्ड आलू स्किन क्रिस्पी स्टेप 2 बुलेट 1 नामक चित्र
    • भाप से बचने के लिए एक कांटा के साथ आलू में कई छेद ड्रिल करें फिर, उन पर जैतून का तेल की एक छोटी परत पास। जैतून का तेल आलू से चिपक नहीं करेगा यदि वे गीला या नम हैं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
      एक बेक्ड आलू स्किन क्रिस्पी चरण 2 बुलेट 2 से बना चित्र
  • एक बेक्ड आलू स्किन क्रिस्पी स्टेप 3 नामक चित्र बनाएं
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    आलू को सेंकना
    • उच्च गर्मी में भुना हुआ भुना हुआ आलू कुरकुरा मिलेगा। 200 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें। एक बेकिंग डिश या उथले डिश में आलू रखें ताकि वे स्पर्श न करें। उनके आकार के आधार पर 45 से 75 मिनट के लिए सेंकना करें।
  • एक बेक्ड आलू स्किन क्रिस्पी चरण 4 बनाओ चित्र
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    आलू का परीक्षण करें
    • सावधानी से ओवन से आलू हटा दें। हाथों की रक्षा के लिए डिशलॉथ का उपयोग करना, आलू को दबाएं। अगर यह नरम और टूटना है, तो यह तैयार हो जाएगा। यदि यह अभी भी मुश्किल लगता है, तो इसे पकाने के लिए अधिक समय लगता है।
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    शांत रहें और आलू खाएं
    • बेक किए गए आलू को छिलकर 1 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर अपने पसंदीदा बर्तनों के साथ पूरा करें और अपने खस्ता बेक्ड आलू का स्वाद लें।
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  • युक्तियाँ

    • बेक्ड आलू कुरकुरा हो जाते हैं क्योंकि उन्हें ओवन से निकाल दिया जाता है। जैसे ही वे सुरक्षित लेते हैं, उतनी ही सेवा करें अगर आपको आलू को गरम करना पड़ता है, ओवन में गर्मी 200 डिग्री सेल्सियस तक बहुत गर्म होती है, लगभग 15 मिनट।

    चेतावनी

    • ओवन में लपेटकर ओवन में खाना पकाने या माइक्रोवेव में लापता खाना पकाने के परिणामस्वरूप पके हुए आलू की बजाय पकाया हुआ आलू बन जाएगा। इनमें से किसी भी तरह से पकाया जाता है तो शैल कुरकुरे कभी नहीं मिलेगा।
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