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आलू तैयार करें सबसे पहले, आलू छील। अपने खुद के पिलर का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है, जिसके साथ आप एक चाकू से छीलने की तुलना में बहुत सारे आलू की बचत करेंगे। जब वे खुली जाती हैं, तो उन्हें आधा में काट लें
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आलू उबाल लें धीरे से उन्हें लगभग 8 मिनट के लिए उबलते पानी में ले जाओ। उन्हें पूरी तरह से पकाने न दें।
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पानी निकालें आलू को गिरने से रोकने के लिए पुलाव के ढक्कन का प्रयोग करना, सभी पानी निकालें और आलू को पूरी तरह से शांत कर दें।
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बेकिंग शीट तैयार करें बेकिंग डिश के नीचे एक छोटी सी तेल रखें ताकि नीचे को कवर किया जा सके और ओवन रैक पर इसे पूरी तरह से गरम कर दें।
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ओवन गर्मी ओवन के तापमान को 250 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें, और तेल गरम करना शुरू करें।
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आलू पर खरोंच बनाएं एक बार जब वे ठंडे होते हैं, तो एक कांटा के साथ आलू की सतह को खरोंच कर।
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आलू जोड़ें जब आप देखते हैं कि तेल बहुत गरम है, तो बेकिंग डिश में आलू रखें। उन्हें तेल में डाल दें, सुनिश्चित करें कि उन्हें खाना पकाने से पहले कवर किया गया है।
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आलू को 50-60 मिनट के लिए खाना बनाना। आधे समय में, उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए चालू करें कि सभी पक्षों में कुरकुरे पपड़ी होती है
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आलू देखें समय बीतने के बाद, देखने के लिए आलू का रंग क्या है वे सुनहरे और कुरकुरे के बाहर और नरम होना चाहिए अंदर पर।
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अच्छी तरह से नाली और सेवा करते हैं पका रही शीट से आलू निकालें और देखें कि क्या वे बहुत ही तेल नहीं हैं और सेवा के लिए तैयार हैं। सेवा और आनंद लें!
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यह तैयार है!