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बीबीम्बाप कैसे करें

बीबीमपैप (비빔밥), या "मिश्रित चावल," सफेद चावल, कच्चे अंडे, अनुभवी और सॉटेड सब्जियां, कटा हुआ मांस, मिर्च का काली मिर्च पेस्ट और शूउ या नमकीन सेम पेस्ट से बने कोरियाई डिश है। बिबंबैप सुपर आसान है और अंतिम परिणाम इतनी सुंदर है कि आप एक तस्वीर लेना चाहते हैं।

सामग्री

  • कोरियाई लाल मिर्च पेस्ट मिठाई के 3 tablespoons
  • तिल के तेल के 4 tablespoons
  • शायू के 1 चम्मच
  • 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ।
  • कटा हुआ अदरक के 1 चम्मच
  • 1 चम्मच तिल के बीज तले हुए।
  • 1 चम्मच खाना पकाने के तेल
  • काली मिर्च स्वाद के लिए
  • स्वाद के लिए नमक
  • 5 मशरूम मशरूम, पतले कटा हुआ।
  • 1/2 मध्यम लहसुन पतले स्लाइस में कटौती।
  • 1/2 मध्यम सफेद प्याज पतले स्लाइस में कटौती।
  • 1/2 मध्यम गाजर स्ट्रिप्स में कटौती।
  • 4 कप छोटे अनाज सफेद चावल धमाकेदार।
  • रोमनिन सलाद के 5 पत्ते पतले स्लाइस में कटौती करते हैं।
  • 4 तले अंडे
  • 1/2 बीन नमक के साथ अंकुरित।
  • बुलगोगी के 6 स्लाइस

चरणों

चित्र बनाओ बिबिंबप चरण 1
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गोचुजांग सॉस तैयार करें लाल मिर्च पेस्ट, तिल का तेल, शाययू, कटा हुआ लहसुन का रस, कटा हुआ अदरक और तिल के बीज को एक छोटे कटोरे में मिलाकर सॉस बनाने के लिए मिलाएं। अलग रख दें।
  • बिबिंबप चरण 2 को शीर्षक वाले चित्र
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    मध्यम गर्मी के ऊपर एक भारी तली हुई कढ़ाई में थोड़ा खाना पकाने का तेल गरम करें। एक बार, मौसम और मौसम में सब्जियां हर बार तैयार हो जाने के बाद, उन्हें अलग करें
  • चित्र बनाओ बिबिंबप चरण 3 बनाएं
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    काउंटरटॉप पर चार कटोरे रखो। एक कप रखो चावल उनमें से प्रत्येक में और सब्जियों और दो स्लाइस के साथ सजाने Bulgogi. भोजन को स्वादिष्ट बनाना एक रखो तला हुआ अंडे प्रत्येक कटोरे के ऊपर यदि आप पसंद करते हैं, तो आप कच्ची अंडे के साथ बिबम्बैप की सेवा भी कर सकते हैं बोल्गोगी के साथ चावल परोसें (बुल्गोगी का शाब्दिक अनुवाद आग का मांस है)
  • चित्र बनाओ बिबिंबप चरण 4 बनाएं
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    चावल पर गोचुजांग चालू करें सॉस अच्छी तरह से मसालेदार है, इसलिए सावधान रहें, इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए।
  • बिबिम्बप चरण 5 को चित्रित करें
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    बीबम्बैप का आनंद लें! खाने से पहले, चावल को मिला लें, जब तक कि यह बहुत लाल न हो जाए

    • युक्तियाँ

    • यदि आप इस नुस्खा में इस्तेमाल सब्जियों को पसंद नहीं करते हैं, तो उन्हें दूसरों के साथ प्रतिस्थापित करें
    • पारंपरिक बिबंबैप को कच्चे मांस और अंडा के साथ परोसा जाता है, लेकिन आपको इसे इस तरह से खाना नहीं चाहिए।
    • यदि आप नहीं चाहते हैं तो आपको नुस्खा में अंडे या बुलगोगी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
    • आप अंडे को जिस तरह से पसंद करते हैं, तैयार कर सकते हैं, लेकिन ये आमतौर पर जर्दी के साथ कच्चे या तला हुआ परोसते हैं।
    • यदि आप नहीं जानते कि कसा उपयोग करने के लिए, एक कांटा या चम्मच के साथ खाएं
    • खाने से पहले बिबम्बैप की एक तस्वीर लें तैयार होने के बाद पकवान सुंदर दिखता है

    चेतावनी

    • इसे सॉस में अधिक से अधिक मत करना यह बहुत मसालेदार हो सकता है
    • आप सुशी चावल का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन आम तौर पर नुस्खा में इस्तेमाल चावल की तुलना में यह थोड़ा चिपचिपा है।

    आवश्यक सामग्री

    • सॉस तैयार करने के लिए एक कटोरा
    • हलचल के लिए एक बर्तन
    • एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन
    • एक रंग
    • 4 कटोरे
    • हाशिस या कांटे
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