कैसे Gyoza कुकीज़ बनाने के लिए

अपने हाथों से बहुत अच्छी तरह से मिलाएं, यह सुनिश्चित करें कि मिश्रण फैलाने या असमान भी नहीं मिल रहा है। रेफ्रिजरेटर में कटोरा रखो और इसे लगभग 10 मिनट तक छोड़ दें।

पकौड़ी का एक टुकड़ा लें और बीच में एक छोटा चम्मच मिश्रण रखें। अर्धवृत्त बनाने के लिए, आटा के एक किनारे के माध्यम से एक छोटी सी मात्रा में पानी आधे से ढककर दो में सुरक्षित रखें जब तह करना, पकड़ो और दोनों पक्षों को एक साथ मिलाएं, जैसे एक झीप्लॉक बैग, यह करने के दौरान "तरंग" बनाने। सभी लोगों के लिए यह कदम दोहराएं। कुकी के किनारों को सील करने के लिए इस प्रक्रिया को "स्टैप्लिंग" कहा जाता है।

तेल डालो और ओवन में एक फ्राइंग पैन गरम करें। इसे मध्यम गर्मी और सावधानी से रखें, एक समय में फ्राइंग पैन में कुछ कुकीज़ डाल दें, लेकिन सावधान रहें कि इसे अधिभार न दें।

फ्राइंग पैन के बारे में आधा गिलास पानी जोड़ें और पैन ढक्कन के साथ कवर करें। भाप में पकौड़ी गरम करें जब तक कि पानी में वाष्पित या उबला नहीं जाता है, आग से भोजन को हटा दें।