कैसे पालक बनाने के लिए

पालक पत्ते के साथ एक हरी सब्जियां और लोहे में समृद्ध है यह सिर्फ पोपेय के लिए नहीं है - हरियाली हर किसी के द्वारा आनंद उठाया जा सकता है, चाहे पके या कच्चे। आप सलाद या विटामिन में पालक जगह कर सकते हैं, यह उबाल, यह गद्दा और यहां तक कि इसके साथ एक क्रीम बनाने के लिए, इस सरल और स्वादिष्ट सब्जियों के सबसे बनाने के लिए। यदि आप जानना चाहते हैं कि पालक कैसे तैयार किया जाता है, तो चरण 1 को चेक करके शुरू करें।

सामग्री

चरणों

भाग 1अपने पालक की तैयारी
भाग 2खाना पकाने के पालक
भाग 3पालक कच्चे तैयार करें

सूत्रों और कोटेशन

चरणों

भाग 1
अपने पालक की तैयारी

1
एक स्वस्थ सब्जी चुनें सुपरमार्केट में या सफ़ेद खंड में ताजा हरी पत्तियों के साथ पैकेट द्वारा मेले में देखें पीले, विल्ट किए गए या बाड़े वाले पत्तों के साथ पैकेट न लें। यह एक ताजा पालक का चयन करना महत्वपूर्ण है ताकि यह एक स्वादिष्ट भोजन का हिस्सा बनने के लिए पर्याप्त समय तक चले। बाजारों में, ज्यादातर समय स्टेम के बिना पालक पहले से बेचा जाता है और प्लास्टिक की थैलियों में बंद होता है। मेले में पहले से, हरियाली एक सुंदर पैक में होगा
- सबसे आम प्रकार का पालक नरम पत्तियों के साथ होता है, जिसमें चिकनी पत्तियों को साफ करना आसान होता है।
- सेवाय स्पिनैक अन्य प्रकार के पालक की तुलना में ठंडा बेहतर रखता है। इसकी पत्तियों अच्छी तरह से झुर्री हुई हैं, जिससे पत्तियों को साफ करना मुश्किल हो जाता है।
- जबकि आम विकास के 45-60 दिनों के बाद काटा जाता है बेबी पालक, साधारण पालक की तुलना में अधिक से पहले काटा विकास के 15-20 दिनों के साथ सब्जियों से ज्यादा कुछ नहीं है। बेबी पालक को नरम पत्ते हैं और सलाद के लिए आदर्श है। वयस्क खाना पकाने के लिए बेहतर है
2
फ्रिज में एक प्लास्टिक बैग में पालक को स्टोर करें। इसे 3 दिनों के लिए इस तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। आप पालक मोहरबंद प्लास्टिक की थैली में पैक खरीदा है, धारण करने के लिए पैकेज खोलने इतना है कि यह ताजा रहता है के बाद यह एक क्लिप या एक उपदेशक के साथ बंद हुआ, सुनिश्चित करें। यदि आप इसे तत्काल उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखें जब आप इसे इस्तेमाल करते हैं तो पालक को केवल धोना या सूखना चाहिए या यह सूख जाएगा
3
पालक को हटा दें यदि ग्रीन अभी भी मोटी उपजी से जुड़ा हुआ है, तो आप उन्हें एक रसोई चाकू या कैंची का उपयोग करके काट देना चाहिए। आप अधिक सटीकता के लिए एक छोटे चाकू का उपयोग कर सकते हैं यद्यपि वे खाद्य होते हैं, यह उपजी थोड़ा मुश्किल होता है और बहुत सुखद स्वाद नहीं होता है। पालक पत्ते उनके बिना स्वादिष्ट होते हैं
4
मिट्टी के अवशेषों को हटाने के लिए पानी चलाने में पत्तियों को धोएं। अक्सर, पालक गंदगी जमा कर सकते हैं और एक मिट्टी का स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। आप पैक पालक खरीदा है और पहले से ही स्वच्छ हैं, तो आप अभी भी धो सकते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए है कि यह साफ है, लेकिन जब मेले में पालक खरीदने के रूप में कई सावधानियों की जरूरत नहीं है। यहां पालकों को धोने का तरीका बताया गया है:
- चादरें अलग करें
- उपजी से पत्तियों को अलग करें यह वैकल्पिक है कुछ लोग उपजा खाने को पसंद करते हैं
- पत्तियों को पानी के साथ कटोरे में डाल दें, पत्तियों को हल करें और पानी निकालें।
- जब तक सारी पृथ्वी को हटा दिया नहीं गया है तब तक दोहराएं
5
पालक सूखें आपको खाना पकाने से पहले पालक को सूखने की उम्मीद करनी चाहिए - जब तक आप इसे उबाल नहीं लें हरियाली को 10 मिनट के लिए एक ड्रेनेर में छोड़ दें और कागज तौलिया के साथ सूखा या सूखने दें। इसे सावधानी से करो ताकि कसने और पालक की एक गेंद न बनाएं। पालक को झुकाव से रोकने के लिए, जैसे ही यह सूखा है, इसे पकाना।

भाग 2
खाना पकाने के पालक

1
पालक को उबाल लें पालक को तैयार करने के सबसे आसान तरीकों में से एक यह उबल रहा है आप या तो इसे सिर्फ बेक कर सकते हैं या क्रीम बनाने के लिए इसे कुक सकते हैं। नीचे, आपको पालक को खाना बनाने की ज़रूरत है:
- उबालने के पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में पालक को रखो
- 3-5 मिनट के लिए कुक।
- नाली।
- गहरे हरे रंग की पालक को बढ़ाकर गर्मी झटका देने के लिए ठंडे पानी में ग्रीन्स रखें, और फिर फिर से (वैकल्पिक) पलायन करें।
- थाली पर परोसें और कुछ जैतून का तेल छिड़को।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें।
2
पालक को छोड़ दें सॉसिंग पालक को पकाने के सबसे आम तरीके हैं। (वैकल्पिक) और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए आप सभी की जरूरत है, साथ ही दो पालक पैक, जैतून का तेल, 2 लौंग लहसुन का एक सा, कीमा बनाया हुआ है। नीचे, आपको क्या करना चाहिए:
- मध्यम गर्मी के ऊपर 2 tablespoons जैतून का तेल गरम करें
- लहसुन को जोड़ें और इसे 30 सेकंड के लिए गरम करें या जब तक यह सुगंध जारी न करे।
- एक मिनट के लिए पालक का पैकेट डालें और फिर से गरम करें। जब आप खाना खाते हैं तो सब्जियां बदलते रहें
- दूसरे बंडल को रखो और 2-3 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें जब तक कि सभी पालक नाराज न हों।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।
3
एक पालक क्रीम बनाओ एक क्रीम में पालक को डालकर अपने पालक डिश को अमीर और स्वादिष्ट बनाती है। इसे खाया जा सकता है या एक फाइलटी, चिकन या अन्य प्रोटीन जो आप चाहते हैं के साथ जा सकते हैं। आप नीचे दिए गए सामग्री की आवश्यकता होगी: पालक की 680 ग्राम, मक्खन का 1 छड़ी, गेहूं का आटा, 1/2 कटा हुआ प्याज, 3 लौंग लहसुन, दूध और नमक और काली मिर्च 2 कप स्वाद के लिए के 8 बड़े चम्मच। तैयारी का तरीका यहां है:
- एक मोटी नीचे पैन में मक्खन की गोली पिगलो।
- मक्खन में आटा छिड़क और सामग्री मिश्रण।
- पांच मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर आटा और मक्खन कुक।
- कटा हुआ प्याज और कुचल लहसुन डालकर एक और मिनट के लिए सामग्री हल करें।
- दूध डालो और एक और 5 मिनट के लिए गैर रोक रोकें।
- एक अलग फ्राइंग पैन में पालक को छोड़ दें ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करें (अतिरिक्त लहसुन के बिना)
- स्वाद और पालक को जोड़ने के लिए नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम का मौसम।
- क्रीम को पालक को धीरे से जोड़ें और इसे पूरी तरह से शामिल होने तक हलचल दें।
4
पालक को सेंकना भुना हुआ पालक, और पालक क्रीम, पालक के लिए एक और घर का बना और अमीर तैयारी है। इस पद्धति में अभी भी स्वादिष्ट बोनस है, जो तैयारी में पनीर का उपयोग है। जरूरत तत्व हैं: 1/2 कप कटा हुआ प्याज, मक्खन 2 बड़े चम्मच, दो संकुल पालक, सजा क्रीम का 1/2 कप, दूध का 1/3 कप, 5 चम्मच एक प्रकार का पनीर कसा हुआ पनीर , 1/4 कप आटा, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। तैयारी की विधि:
- 2-3 मिनट के लिए मक्खन में प्याज सेवन करें, जब तक कि यह निविदा न हो।
- पालक, दूध और ताजा क्रीम शामिल
- गर्मी से निकालें
- पनीर के 4 tablespoons, ब्रेडक्रंब और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- मिश्रण को ग्रिज्ड रीफ़्रैक्टरी में रखें।
- मिश्रण पर शेष पनीर छिड़कें
- इसे 176 डिग्री सेल्सियस पर 40-45 मिनट या पनीर हल्के से सुनहरा होने तक ओवन में पकाने के बिना पालक को सेंकना दें।

भाग 3
पालक कच्चे तैयार करें

मेक ए स्पिनच और स्ट्राबेरी सलाद शीर्षक से चित्र 10

पालक और स्ट्रॉबेरी का सलाद बनाओ यह सलाद एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है जो आपको पालक को खाना बनाने की आवश्यकता नहीं है। आप सभी की जरूरत निम्नलिखित तत्व हैं: पालक का 1 पैकेज, 10 ताजा स्ट्रॉबेरी, 1/2 कप बादाम, 1/2 बैंगनी कटा मध्यम प्याज, balsamic सिरका, जैतून का तेल, 3 बड़े चम्मच चीनी और नमक flaked और स्वाद के लिए काली मिर्च तैयारी की विधि:

बैंगनी प्याज काट लें
स्ट्रॉबेरी को क्वार्टर में काटें
प्याज, स्ट्रॉबेरी, बादाम और पालक जोड़ें
सलाद ड्रेसिंग मिश्रण 1/4 कप balsamic सिरका 1/4 कप जैतून का तेल, 3 बड़े चम्मच चीनी और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए बनाने के लिए।
सलाद पर सॉस डालें और धीरे से हलचल।

अंजीर और फेआ पनीर के साथ एक पालक सलाद बनाओ यह मिठाई सलाद गर्मियों की दोपहर के लिए एक पिकनिक के लिए या किसी भी भोजन के लिए संगत के रूप में परिपूर्ण है। तुम सब करने की ज़रूरत है पालक का 1 पैकेज, 1/2 कप पनीर पार्टी फटे या क्यूब्स में काट लें, 10-15 अंजीर तिमाहियों में कटौती, 1/2 कप अखरोट और अंगूर की 1 कप जोड़ने है। balsamic सिरका सॉस या रसभरी आधार के एक vinaigrette जोड़े अगर आप कुछ परिष्कृत करना चाहते हैं और अपने सलाद तैयार है - कोई स्टोव शामिल!

एक पालक ठग बनाओ पालक एक स्वादिष्ट स्वाद और किसी भी फलों या सब्जी की सफ़ेद को स्वस्थ स्पर्श दे सकता है। आम तौर पर, आपको केवल स्पिनच और साथ ही किसी अन्य अवयव को ब्लेंडर में जोड़ना चाहिए और जब तक यह सजातीय नहीं होता है तब तक सब कुछ को हरा देना चाहिए। आपके लिए पालक और नाशपाती चिकन में उपयोग करने के लिए सामग्री के कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं: