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वेगन वेंटन सूप कैसे करें

यह सूप पारंपरिक चिकन या पोर्क शोरबा के बजाय चर्ड, अदरक और चीनी मशरूम का एक सरल शोरबा का उपयोग करता है। इसके अलावा, मांस को प्रतिस्थापित करने के लिए टोफू को छानने के लिए तंबाकू का सेवन होता है आप एक एशियाई बाजार में या प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से वान्टन शाकाहारी पोंछे खरीद सकते हैं आप उन्हें इंटरनेट पर खरीद सकते हैं

सामग्री

4 से 5 सर्विंग्स का कार्य करता है

सूप बेस

  • 8 कप पानी
  • 8 सूखे चीनी मशरूम, हटाए गए डंठल के साथ पानी में पुनर्निर्माण
  • 2 स्लाइस अदरक ताजा
  • नमक के 1 चम्मच
  • 4 कप चर्ड, 5 सेंटीमीटर के स्ट्रिप्स में काट लें

Wontons

  • फर्म टोफू के 500 ग्राम
  • 2 चम्मच chives, बारीक कटा हुआ
  • 2 चम्मच ताजा अदरक, बारीक कटा हुआ
  • 1 बड़ा चमचा कटा हुआ कोलांटो
  • 1 गाजर, बड़ी स्ट्रिप्स में दही
  • 2 tablespoons लाल घंटी काली मिर्च, बारीक कटा हुआ
  • साढ़े कप चर्ड, कटा हुआ
  • नमक के 1 चम्मच
  • ¼ चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
  • 1 चम्मच सोया सॉस
  • Hoisin सॉस के 1 बड़ा चमचा
  • 2 चम्मच तिल का तेल
  • 1 अंडा के बराबर शाकाहारी अंडे का विकल्प
  • 40 छोटे वर्ग wonton शाकाहारी लपेटता है
  • पानी

चरणों

विधि 1
सूप बेस तैयार करें

शोरबा चीनी अदरक और मशरूम से अपने स्वाद का अधिकतर मिलेगा। आपके द्वारा तैयार किया जाने के बाद आप एक दूसरे चरण में चर्ड को जोड़ देंगे।

चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 1
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एक बड़े सॉस पैन में, पानी, मशरूम, अदरक और नमक को मिलाएं। तरल उबालें और फिर गर्मी को धीरे से बुलबुला करें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 2
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    इस राज्य में सूप को छोड़ दें, जबकि वेंटन तैयार करते हैं।

    • विधि 2
    Wontons के लिए टोफू तैयार करें

    टुकड़न और टोफू को दबाव लगाने से आपको नमी छोड़ने में मदद मिलेगी। इससे पानी और छीलने से भिगोने से रोकने में मदद मिलेगी।

    चित्र बनाओ Vegan Wonton Soup चरण 3
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    टोफू को 0.6 सेमी स्लाइस में काटें।
  • चित्र बनाओ वेगन वेंटन सूप चरण 4
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    एक प्लेट पर एक कागज तौलिया रखो। शीर्ष पर टोफू स्लाइस डाल दिया, और एक और कागज तौलिया के साथ कवर।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 5
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    कागज तौलिया पर एक और पकवान रखें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton Soup चरण 6
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    20 मिनट के लिए टोफू आराम दें और फिर, कटा हुआ टोफू को क्यूब्स में काट लें और एक बड़े कटोरे में रखें।

    • विधि 3
    Wonton भरने तैयार

    टोफू और कटा हुआ सब्जियों का मिश्रण एक साधारण सॉस के साथ मिलाया जाता है। अंडा विकल्प बाइंड करने में काम करता है।

    चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 7
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    टोफू, अदरक, धनिया, गाजर, मिर्च और चाड को कटोरे में जोड़ें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 8
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    एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च, सोया सॉस, होइसीन सॉस और तिल सॉस को मिलाकर अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक झटके से हराया।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 9 बनाएँ
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    टोफू और सब्जियों पर सोया सॉस मिश्रण डालो सामग्री मिश्रण करने के लिए एक चम्मच के साथ हलचल।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 10
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    शाकाहारी अंडे का विकल्प जोड़ें और शेष भरने के साथ मिश्रण करें।

    • विधि 4
    Wondons की सवारी

    जब वेंटों को तह करना, तो सुनिश्चित करें कि लिपटे लपेटे गए अंदर कोई हवा नहीं फँस गई है। इसके अलावा, मतभेदों को भरने से अधिक मत करो, इसलिए जब आप उन्हें उबाल लें तो भरना रिसाव नहीं करता।

    चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 11
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    एक साफ सतह पर अपनी पहली wonton लपेटो रखो, जैसे एक रसोई काउंटर
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 12
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    पानी के साथ wonton लपेटो के किनारों को ब्रश करें
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton Soup चरण 13



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    भरने के ½ चम्मच के साथ पैकेज भरें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 14 बनाओ
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    Wonton के दो विरोधी कोनों में शामिल हों उदाहरण के लिए, निचले बाएं कोने से मिलने के लिए ऊपरी दाएं कोने में गुना करें यह एक त्रिकोणीय तकिया पैदा करेगा
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 15
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    प्रेस और धीरे से गीला किनारों में शामिल हो।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 16
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    एक प्लेट पर प्रत्येक wonton रखो और इसे जब कवर किया कवर।
  • चित्र बनाओ वेगन वेंटन सूप चरण 17
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    उन्हें नम रखने के लिए नमक कपड़े या कागज तौलिया के साथ तैयार किए गए मवेशियों को कवर करें

    • विधि 5
    सूप माउंट करें

    जब वान्तों को खाना पकाने, सावधान रहें, पैन के अंदर ज्यादा न डालें। यदि आपके पास कुछ कटा हुआ चावल भी छोड़ दिया है, सूप पर एक गार्निश के रूप में थोड़ा सा डालें।

    चित्र बनाओ Vegan Wonton Soup स्टेप 18
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    पानी के एक अलग पैन को उबाल लें और तरल के मौसम में नमक की एक चुटकी डाल दें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 1 9
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    पैन को चौड़ा जोड़ें और हल्के ढंग से 3 से 4 मिनट तक बुलबुने दें या जब तक यह मुरझाए न हो। गर्मी से सूप का आधार निकालें और ढक्कन के साथ कवर करें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 20 बनाओ
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    एक स्किमर में एक विंटोन रखो और धीरे से तरल में जोड़ें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 21
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    इस चरण को दोहराएं जब तक पैन में 10 वेंटन नहीं होते।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 22
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    जब तक वे पानी की सतह के लिए तैरने के लिए wontons कुक।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 23
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    उन्हें अपने स्किमर से पैन से निकालें और उन्हें सूप बेस में रखें।
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 24 बनाओ
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    10 में से 10 मक्खन कुक करें जब तक कि सभी को पकाया न जाए और सूप बेस में जोड़ा जाए। गर्म रखने के लिए हर बार सूप पर ढक्कन वापस डालो
  • चित्र बनाओ Vegan Wonton सूप चरण 25
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    कटोरे में कटोरे में सूप रखें, कटोरे में 8 से 10 घंटों के बीच होता है।
  • चित्र बनाओ वेगन वॉन्टन सूप पहचान करें
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    तैयार है।

    • युक्तियाँ

    • इस सूप के वेंटन भी अलग से पेश किए जा सकते हैं। आप या तो उन्हें भाप सकते हैं या उन्हें कनोला तेल में फ्राइंग पैन में तलना कर सकते हैं। सोया सॉस के साथ सोख परोसें
    • आप सोया सॉस या मिर्च के साथ सूप को एक मसाला के रूप में भी प्रदान कर सकते हैं

    आवश्यक सामग्री

    • सूप पॉट
    • दो प्लेटें
    • कागज तौलिया
    • मिश्रण कटोरा
    • छोटा कटोरा
    • भीतर दौड़ानेवाला
    • चम्मच
    • बड़े बर्तन या लोहे के बर्तन
    • पौना
    • कटोरे की सेवा
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