1
एक संवहन ओवन खरीदें इस उपकरण में एक प्रशंसक होता है जो गरम हवा को प्रसारित करके काम करता है - यह खाना पकाने का समय लगभग 25% तक कम करता है।
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प्रेशर कुकर का उपयोग करें जैसा कि इसका नाम कहता है, यह एक बड़ा बड़ा दबाव बनाता है, ताकि भोजन को और अधिक जल्दी से पकाने के लिए बनाया जा सके- साधारण ओवन से लगभग 1/3 अधिक तेज। गुणवत्ता वाले कुकर में निवेश आम तौर पर मामूली होता है, और यह भट्ठा द्वारा उपयोग की गई 70% ऊर्जा को बचाता है।
3
ओवन को मांस लाने से पहले, स्टोव के मुंह में एक पैले में पैन में मुहर लगाएं। खाना पकाने के समय में तेजी लाने के लिए प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट सेंकना और एक क्रिस्पर क्रस्ट भी बनाएं।
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एक गहरे रंग की पका रही चादर का प्रयोग करें यह बकवास की तरह लग सकता है, लेकिन मांस अधिक जल्दी से भुना जाएगा - यह खाना पकाने के समय के आधे घंटे से 60 मिनट तक कम हो जाएगा।
5
किसी भी सब्जियों को बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि वे बड़े होते हैं, तो खाना पकाने का समय अधिक हो जाएगा।
6
यदि आप एक पक्षी पकाना चाहते हैं, तो तेज चाकू से जब भी संभव हो तो हड्डियों को हटा दें। यद्यपि इसके लिए अधिक तैयारी के समय की आवश्यकता है, ओवन का समय बहुत कम होगा, चूंकि मांस के आकार को भी कम किया जाएगा।