चिकन की तैयारी कैसे करें बीयर पर बैठना

गर्दन और बच्चों को चिकन से निकालें और त्याग दें। चिकन को अंदर और बाहर धो लें और इसे कागज तौलिया के साथ पोंछ लें।

इसे बुक करें (या एक दिन से अगले दिन तक एक अचार में चिकन को छोड़ दें)।

एक बीयर खोलें और उसके ऊपर दो और खुलने का काम कर सकते हैं कुछ चीजें लें या कुछ बियर को अलग करें, जिससे आप लगभग 3/4 पूर्ण हो सकते हैं।

एक ठोस सतह पर कर सकते हैं प्लेस Canst बाहर के एक nonstick स्प्रे फैलाओ प्रत्येक हाथ में चिकन के एक पैर को पकड़कर, इसे अपने गुहा में ऊपर से जोड़कर स्लाइड कर सकते हैं।

एक बारबेक्यू के लिए कर सकते हैं के साथ चिकन लो चिकन को ग्रिल के बीच में रखें, इसे अपने दोनों जांघों पर और केंद्र में कर सकते हैं, जैसे तिपाई की तरह।

अप्रत्यक्ष गर्मी से मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर चिकन सेंकना। इसका मतलब है कि ग्रिल को बंद रखने और चिकन के नीचे सीधे कोई ज्वाला या लकड़ी का कोयला नहीं छोड़ रहा है। लगभग 1 घंटे और 15 मिनट तक सेंकना जब तक मांस का आंतरिक तापमान छाती में 74 डिग्री तक और जांघों में 83 तक नहीं पहुंच जाता है या जब तक कांटा से ड्रिल किए जाने पर जांघों के मांस का रस आसानी से बच जाता है।