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प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करें अपने भोजन को यथासंभव मूल या प्राकृतिक रखें। इसका मतलब यह है कि जब भी संभव हो सके आपको अपने भोजन को खरोंच से खाना पकाने के द्वारा संसाधित खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करने का प्रयास करना चाहिए।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ में कभी-कभी चीनी की बड़ी मात्रा होती है उदाहरण के लिए, चीनी का एक चम्मच 4 ग्राम के बराबर होता है कम वसा वाले दही के 170 ग्राम सेवन में 28 ग्राम होता है, जो दही के सेवारत चीनी के सात चम्मच के बराबर है। शुद्ध शहद का एक बड़ा चमचा केवल 16 ग्राम होता है
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साधारण कार्बोहाइड्रेट के बजाय जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल करें। हालांकि शरीर ग्लूकोज में सरल कार्बोहाइड्रेट और परिसरों दोनों को कम कर देता है, लेकिन संकुल को नीचा दिखाने में अधिक समय लगता है। इस प्रकार संपूर्ण और अप्रसारित खाद्य पदार्थ जैसे पूरे अनाज, मटर, मसूर, सेम और सब्जियों में पाया जा सकता है। यदि आप इन मदों को खाने के लिए चाहते हैं, तो पूरे अनाज चावल, पास्ता और रोटी खाएं।
- सरल कार्बोहाइड्रेट से बचें अपने आहार में किसी भी सफेद खाद्य पदार्थ को शामिल न करें: रोटी, पास्ता, आलू (आलू के चिप्स जैसी) या सफेद चावल मिठाई, कुकीज़, केक, बैगल, डोनट्स और अन्य पेस्ट्री कई नाश्ता अनाज में सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं
- नाश्ते या रात्रिभोज के लिए सबसे जटिल कार्बोहाइड्रेट खाएं रात में बढ़ने से आपको ग्लूकोज के स्तर को रोकने के लिए खाने के भोजन में उस पोषक तत्व के हिस्से के आकार को कम करें।
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संसाधित और परिष्कृत शर्करा की खपत कम करें, जो सरल कार्बोहाइड्रेट हैं। सभी खाद्य पदार्थों के लेबल को पढ़ें, न सिर्फ कैंडी शूग कई सामान्य वस्तुओं जैसे पास्ता सॉस, केचप, सलाद ड्रेसिंग और ब्रेड में दिखाई देते हैं।
- पेय के बारे में और भी सावधान रहें। बहुत से लोगों की दैनिक चीनी का सेवन महत्वपूर्ण मात्रा में पेय से आता है। फलों के रस, कृत्रिम रस, फल पेय, विटामिन और स्पोर्ट्स ड्रिंक के साथ पानी से दूर रहें। इसके बजाय, चाय, पानी और कॉफी के बिना चाय पीते हैं - लेकिन कॉफी जाल के चीनी-लदी कॉफी नहीं हैं।
- नियमित रूप से खाने के बजाय आहार सोडा लें, जिसमें बड़ी मात्रा में चीनी है और जो सबसे खराब चीजें हैं जिन्हें आप ले सकते हैं। लेकिन पता है कि आहार में कमियां भी हैं
- हालांकि लेबल पढ़ने से भोजन में चीनी की मात्रा का निर्धारण करने के लिए उपयोगी होता है, लेकिन यह अनिवार्य नहीं है कि निर्माताओं ने अतिरिक्त शक्करों को सूचीबद्ध किया। आप केवल अप्रसारित भोजन का उपभोग करके किसी भी अतिरिक्त चीनी से बच सकते हैं।
- सरल कार्बोहाइड्रेट अक्सर ग्लूकोज, सुक्रोज (टेबल चीनी), फ्रुक्टोज, जो सबसे अधिक बार कॉर्न सिरप फ्रुक्टोज में अमीर के रूप में जोड़ा जाता है के रूप में जोड़ा शक्कर में पाए जाते हैं।
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फाइबर सेवन बढ़ाएं और अधिक तृप्त और पाचन में मदद करें। यह पोषक तत्व शरीर में वसा और अन्य चयापचयों को मल से निकालने में भी मदद करता है। फाइबर फलों और सब्जियों में पाया जाता है, जिसमें पत्तेदार हरी सब्जियां और सेम और फलियां भी शामिल हैं।
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दैनिक फलों और सब्जियों का भरपूर खाएं ऐसे खाद्य पदार्थों में विटामिन, खनिज और आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। ब्रोकोली, हरी पत्तेदार सब्जियां, गाजर, और फली जैसी कम स्टार्च वाली सब्जियां खाएं एक दिन कम से कम तीन सर्विंग्स खाएं।
- कम मात्रा में फल खाएं फलों में शर्करा फाइबर के साथ मिलाए जाते हैं, जिसका मतलब है कि अवशोषण धीमा हो जाता है। लेकिन अभी भी शक्कर का सेवन कम करने के लिए आवश्यक है प्रति दिन एक से तीन सर्विंग्स खाएं
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सफेद मांस खाओ बीफ़, मेमने, पोर्क और रोटिसेंरी जैसे लाल मांस का सेवन सीमित करें इसके बजाय, त्वचा के बिना मछली और मुर्गी की खपत में वृद्धि। जंगली मछली जैसे सैल्मन, कॉड, हैडॉक और टूना के लिए देखो। लाल मांस की खपत में कमी सीधे हालांकि चीनी sanguíneo- के स्तर से जुड़ा नहीं है, टाइप 2 मधुमेह एक व्यापक हालत उपापचयी सिंड्रोम कहा जाता है का हिस्सा है। कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप कम करने और वजन (जो लाल मांस की खपत को कम करने के द्वारा सहायता प्राप्त किया जा सकता है) को खोने इस हालत का खतरा है और इसलिए मधुमेह के जोखिम को कम कर सकते हैं।
- ये मछली ओमेगा 3 के महान स्रोत हैं, जो स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
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स्वस्थ वसा खाओ इस तरह के पोषक तत्वों वसा पॉलीअनसेचुरेटेड शामिल हैं और कुछ (डेयरी) संतृप्त, और अखरोट के तेल, नट और बीज है कि मधुमेह प्रकार के खिलाफ की रक्षा 2. बुरा वसा ट्रांस वसा, जो नकली मक्खन उत्पादों में पाया जाता है शामिल हैं में पाए जाते हैं पेस्ट्री और तला हुआ भोजन
- जैतून का तेल, नारियल तेल और एवोकैडो तेल का उपभोग करें स्वस्थ वसा के अच्छे स्रोत हैं avocado, अखरोट, मैकडैमिया, चिया बीज, फ्लेक्सी और अन्य बीज और नट्स।
- कुछ भी है जो आंशिक रूप से हाइड्रोजनेटेड तेल में शामिल है के साथ सावधान रहें
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कम कैलोरी खाद्य पदार्थ चुनें उच्च कैलोरी स्नैक्स, क्रैकर्स और जंक से बेहतर नाश्ते दूर करें। इसके बजाय, पूरे अनाज पटाखे, प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन या फलों और सब्जियां खाएं
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जड़ी बूटी के साथ कुक। वहाँ बहुत सारे जड़ी बूटियां हैं जो रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं, हालांकि उन पर पर्याप्त शोध नहीं है। इन जड़ी बूटियों को जब भी आप चाहें स्वाद के रूप में जोड़ें, क्योंकि वे चीनी खाने की इच्छा को नियंत्रित करने के लिए भी अच्छे हैं: अच्छी जड़ी-बूटियां हैं:
- Canela-
- सूखी घास-Greek-
- Gengibre-
- लहसुन और प्याज-
- Manjericão-
- कड़वा तरबूज
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भाग के आकार को नियंत्रित करें अति खामियां मोटापा की ओर बढ़ती हैं, जो शरीर को इंसुलिन प्रतिरोध बनाने और अंततः टाइप 2 मधुमेह पैदा कर सकती हैं। भोजन में भोजन की मात्रा को नियंत्रित करें एक छोटे पकवान का प्रयोग करें, जैसे सलाद पकवान को दोहराने और धीरे-धीरे खाने की कोशिश न करें, हर काटने का प्रयास करें।
- किसी भी कीमत के बुफे के लिए जाने की कोशिश न करें
- अपनी प्लेट की उपस्थिति के बारे में सोचो डिश के आधा फल और सब्जियां होना चाहिए। एक बेडरूम ऐसे भूरे रंग के चावल या मीठे आलू के रूप में जटिल कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए, और बाकी इस तरह भुना हुआ चिकन या ग्रील्ड मछली के रूप में एक दुबला मांस की जरूरत है।