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दैनिक स्टार्च सब्जियों के चार सर्विंग्स का उपभोग करें भूमध्य आहार में कई सब्जियां और सब्जियां शामिल हैं - उबला हुआ और कच्चा - जैसे टमाटर, गोभी, पालक, गाजर, ब्रोकली आदि।
- इन खाद्य पदार्थों में थोड़ा सा चीनी होता है और कई विटामिन और पोषक तत्व उपलब्ध होते हैं जो आपके लिए महत्वपूर्ण हैं और आपके विकासशील बच्चे रोज़ाना कम से कम चार सर्विंग्स खाने की कोशिश करें: एक नाश्ते के लिए, दोपहर के भोजन के लिए, और रात के खाने के लिए दो।
- हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि आप मकई, कद्दू, मटर और आलू जैसे स्टार्च वाली सब्जियों से बचें क्योंकि वे रक्त में शर्करा का कारण बहुत अधिक बढ़ने का कारण बनते हैं, गर्भकालीन मधुमेह के खतरे को बढ़ाना।
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रोजाना रोजाना तीन सर्विंग्स खाएं। एक दिन फल की तीन सर्विंग्स खाने की कोशिश करें क्योंकि वे विटामिन, पोषक तत्व और फाइबर में समृद्ध हैं। प्रसंस्कृत फलों के रस को लेने से बचें क्योंकि वे आम तौर पर कई चीनी होते हैं संपूर्ण फल (यदि संभव हो, छील के साथ) या चिकनियों के रूप में खाने को प्राथमिकता दें
- संतरे और केला जैसे कम प्राकृतिक शर्करा वाले फल चुनें जिन फलों में उच्च मात्रा में चीनी है उनमें तरबूज, सेब और आम हैं। वे अब भी भस्म हो सकते हैं, लेकिन कम अक्सर।
- यदि आप फलों का रस लेते हैं, तो चीनी एकाग्रता को कम करने के लिए पानी से कम करें।
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कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को चुनें। गर्भावस्था के दौरान पूरे डेयरी उत्पादों से बचा जाना चाहिए क्योंकि वे आम तौर पर शरीर में चीनी में बदल जाते हैं, गर्भकालीन मधुमेह के खतरे को बढ़ाते हैं। इसके बजाय स्किम्ड उत्पादों के लिए विकल्प चुनें या सोया मिल्क पर स्विच करें।
- हालांकि, डेयरी उत्पादों को पूरी तरह समाप्त नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि वे बच्चे के हड्डियों और दांतों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। 1 कप नॉनफैट दही एक दिन में खाने की कोशिश करें।
- यदि आप डेरी खपत को काफी कम करते हैं, तो आपको अंतर बनाने के लिए विटामिन डी और कैल्शियम की खुराक लेने की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, आपको गर्भावस्था के दौरान कोई भी पूरक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
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संसाधित अनाज के बजाय संपूर्ण अनाज चुनें। पूरे अनाज में अधिक फाइबर और रक्त शर्करा के निचले स्तर होते हैं, जो शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को संतुलित करने में मदद करते हैं।
- पूरे अनाज भी लंबे समय तक तृप्ति को बनाए रखने में मदद करते हैं, जिससे आपको कम खाना मिलता है। साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों में भूरे रंग के ब्रेड, पूरे अनाज पटाखे, भूरे रंग के चावल, और साबुत अनाज शामिल हैं। संसाधित अनाज से बचने की कोशिश करें, जो कि सफेद रोटी, कुकीज़ और केक पर पाए जाते हैं।
- इसमें 4 से 6 सर्विंग्स का इस्तेमाल करने की सिफारिश की जाती है। साबुत अनाज में समृद्ध खाद्य पदार्थों से शरीर को ऊर्जा विकसित करने में मदद मिलेगी, जिससे बच्चे को विकसित किया जा सके।
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प्रति सप्ताह मछली के कम से कम दो सर्विंग खाने की कोशिश करें। प्रत्येक सेवा के बारे में 85 ग्राम वजन करना चाहिए और मछली को पकाया जा सकता है, सिकी, भुना हुआ या ग्रील्ड किया जा सकता है।
- वसायुक्त मछली जैसे सार्डिन, हेरिंग, मैकेरल और सैल्मन को चुनना उचित है। इसका कारण यह है कि इन मछलियों में स्वस्थ वसा होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये मछली शरीर को प्रोटीन प्रदान करती हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने में सहायता करती हैं, जो कि बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बेहद फायदेमंद है।
- शर्करा के स्तर पर मछली का भी कम प्रभाव होता है, जो गर्भावधि मधुमेह की रोकथाम में मदद करता है।
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अधिक स्वस्थ, असंतृप्त वसा में समृद्ध पदार्थ खाएं संतृप्त वसा में अधिक खाद्य पदार्थों के बजाय असंतृप्त वसा में समृद्ध पदार्थों को खाने के लिए सलाह दी जाती है।
- यह वसा कोलेस्ट्रॉल का स्तर नहीं बढ़ाता है, लेकिन अभी भी कुछ संयम के साथ खाया जाना चाहिए क्योंकि वे कैलोरी में उच्च हैं।
- स्वस्थ असंतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: जैतून का तेल, avocados, मछली, बीज और पागल।
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अपने दैनिक आहार में फलियां और नट्स के 1 या 2 सर्विंग्स शामिल करें। यह सलाह है कि पागल और फलियां कम से कम 1 या 2 सर्विंग्स हों। Legumes प्रोटीन, खनिज और फाइबर के साथ शरीर प्रदान करते हैं, जबकि पागल शरीर को असंतृप्त वसा के साथ प्रदान करता है जो हृदय और शिशु के शरीर के कोशिकाओं के विकास के लिए आवश्यक हैं।
- अच्छे नट और फलियां: तिल के बीज, अखरोट, बादाम, सेम, मसूर, चना, सोयाबीन, मटर, मूंगफली का मक्खन और मूंगफली शामिल हैं।
- ये खाद्य पदार्थ शरीर में शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं क्योंकि उनका ग्लूकोज पर बहुत छोटा प्रभाव पड़ता है। इसलिए वे गर्भकालीन मधुमेह की रोकथाम में मदद करते हैं।
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अपने आहार से अल्कोहल काट लें भूमध्य आहार आम तौर पर लोगों को अपने शराब के सेवन को कम करने के लिए प्रोत्साहित करता है। हालांकि, गर्भवती महिलाओं को पूरी तरह से शराब लेने से बचना चाहिए क्योंकि पेय पदार्थों में निहित विषों से बच्चे के स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है।
- इसके अलावा, कुछ बियर में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, और इससे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है, जो गर्भावधि मधुमेह से गुजरती है।
- यह सलाह दी जाती है कि शराब के बजाय एक दिन में एक दिन का पेड़ का रस लें। अंगूर का रस मां और बच्चे के रक्त के घटकों के निर्माण के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर प्रदान करता है।
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प्रति माह तीन बार लाल मांस की खपत को सीमित करें। लक्ष्य प्रति माह अधिकतम 3 सर्विंग्स के लिए लाल मांस की खपत को कम करना है। इसका कारण यह है कि लाल मांस सोडियम और यूरिक एसिड की अधिक मात्रा में ले जाता है, जिससे गठिया संधिशोथ और अन्य प्रणालीगत स्थितियों की संभावना बढ़ जाती है।
- लाल मांस आमतौर पर शरीर में चयापचय के कारणों का कारण बनता है, और यह ग्लूकोज बैलेंस के साथ हस्तक्षेप करता है। इसलिए, गर्भकालीन मधुमेह को रोकने में मदद करने के लिए लाल मांस का सेवन टालना चाहिए।
- लाल मांस के उदाहरण में बीफ़, मेमने, पोर्क, वील शामिल हैं चिकन और टर्की जैसे स्वस्थ सफेद मांस पर स्विच करने का प्रयास करें
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मिठाई और डेसर्ट कटौती गर्भावस्था के दौरान मिठाई और मीठे भोजन के अपने सेवन को सीमित करने की कोशिश करें, क्योंकि वे आपके शरीर के शर्करा के स्तर में वृद्धि करते हैं, जिससे आपको गर्भावधि मधुमेह को विकसित करने की अधिक संभावना होती है। इसके बजाय रात के खाने के बाद फल का एक टुकड़ा खाने की कोशिश करें - प्राकृतिक शक्कर को मिठाई के लिए अपनी तरस को संतुष्ट करने में योगदान करना चाहिए।