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अपने आहार में भोजन के महत्व को समझें खाद्य रक्त शर्करा के स्तर में एक क्रमिक वृद्धि के कारण हो सकता है, या यह उन्हें बहुत जल्दी से बढ़ने के लिए पैदा कर सकता है। वृद्धि और गिरावट आपके द्वारा खाए गए भोजन पर निर्भर करता है - पूरे खाद्य पदार्थ को क्रमिक वृद्धि का कारण होने की संभावना है, जबकि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और चीनी रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि का कारण होगा।
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स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट चुनें शुगर और स्टार्च पाचन प्रक्रियाओं के दौरान रक्त शर्करा में बदल जाते हैं। फल, सब्जियां, साबुत अनाज, फलियां और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों की एक सामान्य मात्रा कार्बोहाइड्रेट के स्वस्थ स्रोत हैं। इन कार्बोहाइड्रेट स्रोतों को पचाने के बाद चीनी के एक स्वस्थ स्तर को बनाए रखने में मदद मिलेगी।
- याद रखें कि कम वसा कम से कम कैलोरी का मतलब नहीं है हमेशा घटक सूची पढ़ें
- स्वस्थ साबुत अनाज में जौ, जई, गेहूं-लाल, गेहूं, कम्यूट, और भूरे रंग के चावल शामिल हैं। जई पर अधिक जानकारी के लिए नीचे देखें।
- ब्रेड और अनाज तब तक स्वस्थ होते हैं जब तक कि आप उन किस्मों से बचते हैं जिनमें उच्च वसा और उच्च चीनी शामिल होते हैं ब्रेड और अनाज का चयन करें जिसमें 450 एमजी प्रति 100 मिलीग्राम सोडियम शामिल हैं।
- प्रत्येक भोजन पर थोड़ा सा कार्बोहाइड्रेट खाएं, लेकिन इसे अधिक मत करो। हमेशा प्रोटीन जोड़ें और स्टार्च सब्जियों के बजाय अधिक गैर स्टार्च वाली सब्जियां खाएं।
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अधिक फाइबर का उपभोग करें फाइबर सिस्टम को शुद्ध करते हैं और आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ज्यादातर सब्जियां फाइबर में समृद्ध होती हैं, खासकर उन हरी पत्तियों के साथ। कई फलों, नट्स और फलियां फाइबर में भी ऊंची हैं, जैसे पूरे गेहूं के उत्पादों।
- अच्छे स्वास्थ्य के रखरखाव के लिए पानी में घुलनशील फाइबर बहुत महत्वपूर्ण हैं। वे ऐसे सेम, पागल, जई चोकर और बीज जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं
- फ्लेक्ससेड्स फाइबर के अच्छे स्रोत हैं और अपने रक्त शर्करा को संतुलित रखने के लिए 300 मिलीलीटर पानी के साथ flaxseed के दो tablespoons कटा हुआ और इसके लाभ के लिए हर सुबह यह मिश्रण पीते हैं
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एक हफ्ते या उससे अधिक बार दो बार मछली खाएं। प्रोटीन में मछली ज्यादा होती है, जो रक्त शर्करा को कार्बोहाइड्रेट के रूप में उतनी ही प्रभावित नहीं करती है। मछली के मांस में लाल मांस और मुर्गी की तुलना में कम वसा और कोलेस्ट्रॉल भी होते हैं। मछली, मैकेरल और हेरिंग सहित कई प्रकार की मछलियों में ओमेगा -3 फैटी एसिड का उच्च स्तर होता है, जो ट्राइग्लिसराइड वसा को कम करता है और दिल की समग्र स्वास्थ्य को मजबूत करता है। हालांकि पारा के उच्च स्तर पर मछली से बचें, हालांकि, तलवार मछली और ट्यूना जैसे।
- स्वस्थ और दुबला प्रोटीन के अन्य स्रोतों में सब्जियां, नट, बीज, मटर और टर्की या चिकन शामिल हैं। आप 5 ग्राम चीनी से भी कम सामग्री के साथ प्रोटीन के साथ पेय पर विचार कर सकते हैं।
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अधिक जई खाएं चीनी मुक्त जई धीरे धीरे पच रहे हैं, जो रक्त शर्करा की दर नाटकीय रूप से बढ़ने से रोकती है, साथ ही साथ आपके शरीर को ऊर्जा की धीमी गति से रिलीज देने की ज़रूरत होती है जिसकी ज़रूरत होती है।
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स्टार्च के बिना सब्जियों को प्राथमिकता दें ब्रोकोली, पालक और हरी बीन्स उत्कृष्ट उदाहरण हैं। ये सब्जियां कार्बोहाइड्रेट में कम हैं, इसलिए वे रक्त शर्करा को बहुत ज्यादा प्रभावित नहीं करते हैं, वे फिर भी फाइबर में अधिक हैं और शरीर को साफ करते हैं।
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कुछ स्ट्रॉबेरी के साथ मिठाई खाने की आपकी इच्छा को संतुष्ट करें मिठास के बावजूद, स्ट्रॉबेरी वास्तव में कार्बोहाइड्रेट में बहुत कम हैं और जैसे, रक्त शर्करा के स्तर को काफी प्रभावित नहीं करते हैं। उनके पास पानी का उच्च स्तर भी होता है, जिससे आप लंबे समय तक अधिक संतुष्ट महसूस कर सकते हैं। नतीजतन, आप कुछ मिठाई खाने के लिए कम परीक्षा महसूस कर सकते हैं
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अधिक पानी पी लो शीतल पेय और मीठा रस, रक्त शर्करा को जल्दी से बढ़ाते हैं। इन पेय को पानी, टॉनिक पानी और स्पार्कलिंग पानी के साथ बदलने से आपके शर्करा का सेवन कम हो सकता है।
- खनिज पानी के कई ब्रांडों का फल स्वाद है, जो उन्हें शुद्ध पानी से बेहतर स्वाद ले सकता है। हालांकि, चीनी जोड़ने से सावधान रहना आप स्ट्रॉबेरी, नींबू के स्लाइस, टकसाल या नारंगी रस के कुछ बूंदों को घर पर चकाचौंध पानी में जोड़ने के लिए जोड़ सकते हैं, बिना चीनी से बेकार कैलोरी को जोड़कर।
- रेफ्रिजरेटर में कुछ पानी रखकर नींबू की वज़ह से पहले ही जोड़ दिया गया। एक गर्म दिन पर बहुत ताज़ा होने के अलावा, यह पानी स्वादिष्ट स्वाद देगा इसे कवर रखें और हर दो दिनों में नींबू के स्लाइस को बदल दें। अन्य खट्टे फल और स्ट्रॉबेरी, सेब या अनानास के उपयोग के साथ स्वाद भिन्न करें
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप ठीक से हाइड्रेटेड हैं, दिन में 6-8 गिलास पानी पीने की कोशिश करें।
- इसे फलों के रस पर आसान रखें और जितना संभव हो उतना उपभोग करें - फलों के रस में प्राकृतिक फलोत्तोस (शर्करा) से कार्बोहाइड्रेट होते हैं
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अपने भोजन में दालचीनी छिड़कें कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि दालचीनी के रक्त शर्करा के स्तर को कम करने पर विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों में दालचीनी का प्रभाव होता है। परिणाम निर्णायक नहीं हैं, लेकिन प्रारंभिक अध्ययन दावे का समर्थन करते हैं।
- दालचीनी पर एक जादू समाधान के रूप में भरोसा मत करो! इसके ऊपर उपरोक्त अन्य उत्कृष्ट सुझावों के लिए अतिरिक्त अतिरिक्त के रूप में माना जाना चाहिए।