एक खाद्य Dehydrator का उपयोग कैसे करें

खाद्य निर्जलीकरण संरक्षण का एक लोकप्रिय रूप है, और सदियों से ऐसा किया गया है। आधुनिक रसोइये के पास बिजली के डिहाइड्रेटर्स का उपयोग करने का लाभ होता है जो भोजन से नमी को निकालने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं, जो 12 घंटे तक चलता है। निर्जलित खाद्य पदार्थ को कच्चे माना जाता है, क्योंकि पानी को कम तापमान पर हटा दिया जाता है, जिससे कई पोषक तत्व और एंजाइम बरकरार हो जाते हैं। यह आलेख आपको दिखाएगा कि फलों, सब्जियों, मांस और जड़ी-बूटियों के साथ एक डेहाइडेटर का उपयोग कैसे करें।