स्पैनकोपिता कैसे करें

स्पैनकोपिता, पनीर और पालक के ग्रीक त्रिकोण हैं, फिला पेस्ट्री के साथ बनाई गई और फेटा पनीर और पालक के साथ भरवां। यह एक अलग और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक या संगत है

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी

सामग्री

1.3 ग्राम ताजा पालक
1 मध्यम प्याज, पीले या सफेद, बारीक कटा हुआ
मक्खन की 1 बाल्टी
1 बॉक्स (455 ग्राम) फ़िलियो पेस्ट्री के पत्ते
3 अंडे, हल्के से पीटा
455 ग्राम या अधिक फेआ चीज, छोटे टुकड़ों या टुकड़ों में काट लें
काली मिर्च और थोड़ा जैतून का तेल
4 tablespoons सूखा / निर्जलित डिल (वैकल्पिक)
1/4 कप सूखा अजमोद (वैकल्पिक)

चरणों

पालक को अच्छे से धो लें नरम तक थोड़ा पानी में उबाल लें। अतिरिक्त पानी निकालें और एक तरफ सेट करें।

स्पैनकोपिता स्टेप 2 के शीर्षक वाले चित्र

प्याज काटकर खाना पकाना तलें थोड़ा जैतून का तेल में सूखा पालक जोड़ें और 5 या 6 मिनट के लिए भूनें। मिर्च जोड़ें गर्मी से निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें

अंडे को हराकर फेआ पनीर के टुकड़ों में मिश्रण करें। प्याज और मसालों के साथ पालक को मिलाकर मिलाएं।

यदि आप चाहते हैं तो आप मिश्रण को लगभग 30 मिनट तक शांत कर सकते हैं

कम गर्मी पर मक्खन पिघलाया और इसे गर्म रखें

फ़िलो पेस्ट्री की शीट्स काटने के लिए चाकू का उपयोग करें ताकि लगभग 10 सेमी चौड़ा हो सके। आप एक बार में एकाधिक शीट्स का एक ढेर कटौती कर सकते हैं।

काटते समय, पिले पेस्ट्री के प्रत्येक पत्ते को पिघला हुआ मक्खन के साथ गरम कीजिये मक्खन बेकिंग के बाद आटा कमान बनाता है।

फिला पेस्ट्री पट्टी के एक छोर पर फेआ पनीर के मिश्रण का एक बड़ा चमचा रखें।

भरने के आसपास आटा मोड़ो।

स्पानकोपिता को एक पका रही शीट पर प्रत्येक के बीच अंतरिक्ष के साथ रखो।

पिक्चर का शीर्षक स्पैनकोपिता चरण 11 बनाएं

सुनहरा भूरा होने तक, 15 से 20 मिनट तक 190 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना गरम परोसें

स्पैनकोपिता परिचय बनाएं शीर्षक वाला चित्र

तैयार है।

युक्तियाँ

कर्ल के बिना इस पकवान को तैयार करना संभव है। बेकिंग शीट के नीचे पांच चादरें आटे (मक्खन के साथ) रखो। पनीर और पालक का मिश्रण फैलाओ, 1.5 सेंटीमीटर ऊँचा स्तर पर एक परत छोड़कर, और पांच से दस परतों को फियो पेस्ट्री के ऊपर रखें। मक्खन प्रत्येक आटा शीट आवश्यक रूप से खाना पकाने का समय समायोजित करें
यदि आप तत्काल खा नहीं करते हैं या इसे पहले से बनाना चाहते हैं, तो बेकिंग के बिना उन्हें फ्रीज करें। एक दूसरे के खिलाफ झुकाव के बिना, एक कंटेनर में उन्हें रखो उन्हें प्रत्येक परत के बीच ढेलेदार पेपर के साथ परतों में रखें।
स्पैनकोपिता को घुमाए जाने पर, खाली कोनों को दबाए या कसने के लिए प्रलोभन का विरोध करें। उन्हें खुले छोड़ दो और आटा खोखले और छीलने दो।
यदि यह जमी है, तो इसे थोड़ी देर के लिए भुनाएं। स्पैनकोपिता अभी भी भुना हुआ है जो अभी भी भस्म हो सकता है, लेकिन फ़िलो द्रव्यमान छील नहीं जारी है।
हाथ से स्पानकोपिता खाओ, लेकिन आप के पास नैपकिन रखें और नीचे एक डिश के साथ खाएं।
स्पानकोपिता का सही उच्चारण "स्पान-ए-को-पी-टा" है
फ़िलो पेस्ट्री नाजुक है, लेकिन माफ कर दो। यदि यह रिप्स है, तो आप इसे दूसरे टुकड़े के साथ पैच कर सकते हैं या बस रोलिंग रख सकते हैं।
फ़िलियो पेस्ट का इस्तेमाल करें। इसे बनाने और इसे रोल करने तक बहुत पतवार और बेंच स्पेस लेता है जब तक कि यह पतली न हो।

चेतावनी

तैयारी और सफाई के लिए बहुत से खाली समय रखें, खासकर अगर आपके पास आटा के साथ ज्यादा अनुभव न हो इस नुस्खा को थोड़ा अभ्यास और गुरु के लिए धैर्य की आवश्यकता है, लेकिन इसके लायक है
उनमें से बाहर आने वाली ओवन और चीजें गर्म हैं
चाकू तेज होते हैं, इसलिए उन्हें सावधान करते समय सावधान रहें।

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