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स्टीम पाक कला पॉट का प्रयोग कैसे करें

यदि आप स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन तैयार करने का एक त्वरित तरीका तलाश रहे हैं, तो एक स्टू जवाब है। इस परंपरागत एशियाई पाककला तकनीक तालु के लिए बहुत अच्छी है और

स्वास्थ्य, क्योंकि यह पोषक तत्वों को संरक्षित करता है जो एक और खाना पकाने विधि द्वारा नष्ट हो जाएगा। तुम्हारी ज़रूरत है ढक्कन, एक स्टू और एक स्टोव के साथ एक बर्तन!

चरणों

स्टीम फूड इन वोक, ब्रेड या पॉट चरण 1 नामक छवि
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एक छोटे से पानी के किसी भी प्रकार के पॉट को भरें - सटीक उपाय बर्तन के आकार पर निर्भर करेगा और स्टू कितना अधिक होगा। पानी का स्तर इतना कम होना चाहिए कि वह भोजन को नहीं छू सके। अंगूठे का एक अच्छा नियम 6 मिमी से 1.2 सेमी तरल के साथ शुरू करना है। एक और विकल्प है कि वोपिरिरा के नीचे से 2.5 सेमी दूर करने के लिए पर्याप्त पानी का उपयोग करना है।
  • स्टीम फूड इन व्हाईट, ब्रेड या पॉट स्टेप 2 नामक छवि
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    सॉस पैन में स्टीमर रखो और देखें कि तरल स्तर पर्याप्त है या नहीं।
  • स्टीम फूड इन वोक, ब्रेड या पॉट चरण 3 नामक छवि
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    स्टीमर में खाना रखो, टुकड़ों को एक-दूसरे को छूने से रोकना (जब तक आप सब्जियां नहीं खा रहे हों, तब तक!)
  • स्टीम फूड इन वोक, ब्रेड या पॉट चरण 4 नामक छवि
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    मध्यम पर गर्मी बारी और पानी उबाल जाने दो।
  • स्टीम फूड इन ए वॉक, ब्रेड या पॉट चरण 5 शीर्षक वाली छवि



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    पैन को कवर करें और नुस्खा में दिखाए गए समय के लिए पकाना (या नीचे दिशानिर्देश देखें)।
  • स्टीम फूड इन वोक, ब्रेड या पॉट चरण 6 नामक छवि
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    जब समय खत्म हो जाता है, तो अनप्लग करें (भाप के लिए बाहर देखो!) और अपनी पसंद के बर्तन के साथ स्टू से खाना निकाल दें (कार्स या कांटा अच्छी तरह से काम करते हैं।)
  • स्टीम फूड इन वोक, ब्रेड या पॉट चरण 7 शीर्षक वाली छवि
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    सेवा और आनंद लें
  • स्टीम फूड इन वोक, पैन या पॉट इन्ट्रो नाम वाली छवि
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    ये लीजिए।
  • युक्तियाँ

    • खाना पकाने का समय भाप प्रणाली और आकार और भोजन के प्रकार के अनुसार बदलता रहता है। छोटे टुकड़े कम समय लेते हैं - और पत्तेदार सब्जियां ठोस सब्जियों की तुलना में बहुत तेजी से पकाती हैं। समय के रूप में अच्छी तरह से व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार भिन्न हो सकते हैं शुरू करने के लिए इस गाइड का उपयोग करने की कोशिश करें: मांस, 10 से 15 मिनट - ठोस सब्जियां, 4 से 8- पत्ती का साग, 1 से 7. सिस्टम में परिवर्तन करें और देखें कि क्या होता है। इसी तरह, व्यंजनों को पढ़ें और सुझाव लें
    • यदि आपके पास स्टीमर नहीं है, तो एक छलनी का उपयोग करें, जब तक यह कवर पैन के अंदर फिट बैठता है।
    • स्टिकिंग से भोजन को रोकने के लिए स्टू को दबाना एक एशियाई तकनीक को गोभी के पत्तों के साथ इसके नीचे पंक्तिबद्ध करना है
    • यदि आपके पास एक बांस वापीराइरा है, तो एक वोक का उपयोग करें यदि आपके पास ढक्कन के साथ एक बड़े बर्तन नहीं है, चिंता न करें! ज्यादातर बांस वाष्प ढक्कन के साथ आते हैं इस स्थिति में, स्टीमर के साथ पैन के ढक्कन को बदलकर ऊपर दिए गए चरणों का पालन करें।
    • भाप को प्रसारित करने की आवश्यकता होती है, इसलिए व्योपारीरा भर मत करो और भोजन और ढक्कन के बीच की जगह छोड़ दें। सब्जियां एक अपवाद हैं - आप जितनी चाहें उन्हें ढेर कर दें। यदि आप सब्जियां बना रहे हैं, तो बेहतर अभी तक। वे बहुत कम करते हैं, ताकि आप उन्हें ढक्कन तक ढेर कर सकें।

    चेतावनी

    • खाना पकाने के दौरान पैन के ढक्कन को उठाने के लिए प्रलोभन का विरोध करें। यह भाप से बचने का कारण होगा, जिससे प्रक्रिया को बहुत अधिक समय लगेगा। यदि आप भोजन की जांच करना चाहते हैं, तो त्वरित रहें!
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