1
पन्नी के साथ स्टोव के बगल में जगह (टेबल या काउंटर) लाइन करें लाइन क्षेत्र के शीर्ष पर दो बड़े कटोरे रखें। फिर कागज तौलिया के साथ एक डिश या कटोरा लाइन। फ्राइंग के बाद प्याज के छल्ले से अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए आवश्यक होगा।
2
कटोरे में से एक में दूध डालें अंडे जोड़ें और कुछ मसाला बहुत अच्छी तरह से सामग्री मिक्स
3
दूसरे कटोरे में आटा और बाकी का मसाला डालें अच्छी तरह मिक्स करें
4
प्याज (मध्यम या बड़े) को रिंगों में काटें। एक कोने में अलग रिंग छोड़ दें
5
एक बड़े फ्राइंग पैन में खाना पकाने के तेल रखो। तेल को पैन के साथ 1.5 सेंटीमीटर ऊंचा होना चाहिए। मध्यम गर्मी के ऊपर तेल गरम करें।
6
दूध के साथ कटोरे में प्याज के छल्ले में से एक डुबकी। फिर आलू के साथ कटोरे में इस टुकड़ा को डुबाना। जब तक अंगूठी दूध और आटा (लगभग तीन गुना) के साथ कवर किया जाता है तब तक इस प्रक्रिया को दोहराएं। ध्यान से पैन में प्याज का टुकड़ा रखें पैन में स्लाइस को लेने के लिए एक कांटा या धातु का उपयोग करें।
7
इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि फ्राइंग पैन में कोई और रिंग फिट नहीं हो।
8
जब प्याज की अंगूठी सुनहरी होती है, तो इसे ऊपर से चालू करें सावधान, तेल गर्म है एक बार दोनों पक्ष सुनहरे होते हैं, उन्हें पैन से हटा दें और उन्हें कागज़ के तौलिये के साथ खड़ी प्लेट पर रखें।
9
अधिक रिंग बनाएं छः से आठ तक चरण दोहराएं नोट: चूंकि तेल गर्म है, इसलिए अगले रिंगों के लिए तैयार होने के लिए कम समय लगेगा। इसलिए अगले शिपमेंट पर नज़र रखो ताकि यह जला न जाए।
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सब कुछ तैयार होने के बाद आग को बाहर करने के लिए मत भूलना। तेल से छुटकारा पाने पर सावधान रहें इससे पहले कि वह कुछ भी करता है, उसे ठंडा करने के लिए इंतजार करना सबसे अच्छा होगा
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आपके प्याज के छल्ले को तैयार करने के लिए तैयार हैं अपने भोजन का आनंद लें!
- नोट: यदि आपके पास ग्रिल के साथ एक फ्राइंग पैन है, तो प्याज के छल्ले को तलना करने के लिए इसका इस्तेमाल करें इससे तेल को निकालना आसान होता है