1
पानी का एक बड़ा बर्तन उबालें। इसे 5 सेमी पानी के साथ भरें और इसे उच्च गर्मी पर स्टोव पर उबाल लें।
2
पैन में भाप के लिए एक टोकरी रखो सुनिश्चित करें कि टोकरी उबलते पानी को नहीं छूती है।
- यदि आपके पास भाप करने के लिए एक टोकरी नहीं है, तो आप एक धातु का उपयोग कर सकते हैं drainer। बस यह सुनिश्चित करें कि यह पानी को छूने के बिना पैन पर फिट बैठता है।
3
बेकिंग टोकरी में फूलगोली का गुलदस्ता रखें सावधानी से पका रही टोकरी में शाखाएं डालना, उन्हें समान रूप से फैलाना।
- शाखाओं को खड़ा किया जाना चाहिए, फूलों के ऊपर भाग लेंगे और स्टेम नीचे।
- यदि संभव हो तो, एक परत में शाखाएं व्यवस्थित करें। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको कम से कम यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए कि शाखाएं संभवतः समान रूप से वितरित की जाती हैं।
4
उन्हें 5 से 13 मिनट तक पकाना।पैन को कवर करें और भाप से भाप को फुलकोपर दें। जब वे तैयार होते हैं, शाखाओं को कांटा पास करने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए, लेकिन सूखे नहीं।
- बर्तन और खाना पकाने की टोकरी को कवर किया जाना चाहिए पकाया पर ढक्कन डालकर भाप रखता है, और इस पद्धति में फूलगोभी की शाखाएं तैयार करना आवश्यक है।
- मानक आकार के बंडल के लिए, पहले पांच मिनट के बाद पैन खोलें। यदि वे अभी भी कठिन हैं, फिर से पैन को कवर करें और खाना पकाने को जारी रखें। यह फूलगोभी को पकाने के लिए आम तौर पर लगभग 7 से 10 मिनट लगते हैं
- बड़ी शाखाओं में 13 मिनट लग सकते हैं।
- अगर आप एक ही बार भाप पैक करने का निर्णय लेते हैं, तो इसमें 20 मिनट या अधिक लग सकते हैं।
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गरम परोसें बेकिंग टोकरी से पकाया फूलगोभी को निकालें और इसे एक सेवारत कटोरे में रखें। वांछित के रूप में नमक, काली मिर्च और मक्खन के साथ सीजन
- उबले हुए फूलगोभी की सेवा करने के अन्य तरीके हैं। आप सोया सॉस को टपका सकते हैं, पीरसेसन पनीर डाल सकते हैं या पका हुआ बन्स जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पपीराका, नींबू या अजमोद के साथ काली मिर्च के साथ कर सकते हैं। आप इस स्वस्थ आनंद का उपभोग कैसे करेंगे, आप पर निर्भर हैं, इसलिए रचनात्मक बनें