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कैसे मछली Meatballs के लिए सॉस बनाने के लिए

यदि आपको अच्छी तरह से तली हुई मछली के मांस के खाने की तरह महसूस होता है, तो पता है कि घर पर उन्हें तैयार करना संभव है। हालांकि पूर्व-निर्मित मछली मीटबॉल को ढूंढना आसान है, लेकिन आपको अधिक प्रामाणिक स्वाद के लिए एक सॉस मिश्रण करना होगा। फिलीपींस में सड़क विक्रेताओं को एक मसालेदार और बिटरबेट सॉस के साथ मीटबॉल की सेवा के लिए जाना जाता है। उन लोगों के लिए जो अधिक स्वाद पसंद करते हैं, विक्रेता भी काली मिर्च के साथ एक सिरका सॉस की सेवा करते हैं। एक सॉस या दोनों मिलाएं और अपने मछली के मांस का आनंद लें!

सामग्री

मिठाई और खट्टा सॉस के लिए

मसालेदार सिरका सॉस के लिए

चरणों

विधि 1
मीठा और खट्टा सॉस की तैयारी

पिक्चर्स मेक फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 1
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कॉर्नस्टार्क के साथ पेस्ट तैयार करें। पानी की 3 tablespoons और मकई स्टार्च के 3 tablespoons एक छोटे कटोरे में डालो। पानी और मकई स्टार्च मिश्रण करने के लिए एक छोटा सा कांटा, चम्मच या झटके का प्रयोग करें। पेस्ट पतली और सफेद होनी चाहिए
  • कॉर्नस्टार्च सॉस को मोटाई करने में मदद करेगा और पेस्ट खाना पकाने के दौरान इसे सफ़ेद होने से रोक देगा।
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 2
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    ब्राउन शुगर और सोया सॉस के साथ पानी गरम करें। 4 कप (9 40 मिलीलीटर) पानी एक मध्यम पैन में 3/4 कप (175 ग्राम) ब्राउन शुगर और 4 tablespoons सोया सॉस के साथ डालो। सजातीय तक मिक्स करें और मध्यम गर्मी के ऊपर रखें। चटनी उबाल लें
    • चीनी भंग करने में मदद करने के लिए सॉस को समय-समय पर हिलाओ।
  • पिक्चर का शीर्षक मेक फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 3
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    मकई स्टार्च पेस्ट को मिश्रण करने के लिए झटके का उपयोग करें एक हाथ में सफेद झटकों के साथ, पैन में सॉस मिलाएं। दूसरी ओर, पास्ता धीरे-धीरे डालना, लगातार सरगर्मी। मध्यम गर्मी चलो और जब तक पेस्ट पूरी तरह से डाला जाता है तब तक हलचल जारी रखें।
    • सॉस को मोटा होना शुरू करना चाहिए। मिक्सिंग करना जारी रखना ज़रूरी है, अन्यथा सॉस को सुगंधित किया जाएगा।



  • पिक्चर शीर्षक से फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 4
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    मसाला मिलाएं जब सॉस मोटा हो गया है, गर्मी नीचे चलो एक लाल प्याज, लहसुन के दो छोटे लौंग और एक मिर्च का काली मिर्च काटना। 1 चम्मच नमक के साथ प्याज, लहसुन और काली मिर्च जोड़ें और सॉस को हल करें।
    • वांछित के रूप में आप अधिक प्याज, लहसुन या काली मिर्च जोड़कर मसाला को समायोजित कर सकते हैं
    • यदि यह प्रशीतित है, तो सॉस का उपयोग एक सप्ताह तक किया जा सकता है। यह नुस्खा 3 कप सॉस के आसपास पैदावार करता है
  • विधि 2
    मसालेदार सिरका सॉस की तैयारी

    फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 5 को चित्रित करें
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    प्याज और लहसुन काट या काट कर। ध्यान से काट लें या एक प्याज और चार ताजा लहसुन लौंग को काट लें। कट ऑफ साइज आपकी वरीयता के हिसाब से बदल जाएगा। एक मध्यम कटोरे में कटा हुआ प्याज और लहसुन के लहसुन रखें।
    • यदि आप नुस्खा में सफेद प्याज का उपयोग करना चाहते हैं या सिर्फ उनके साथ सॉस को सजाने के लिए चाहते हैं, तो उन्हें अब कट कर अलग रखें
  • पिक्चर्स मेक फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 6
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    शेष सामग्री जोड़ें निम्नलिखित सामग्रियों को इकट्ठा करें और उन्हें कटोरे में प्याज और लहसुन के साथ रखें:
    • 1 1/2 कप (355 मिलीलीटर) सफेद-
    • सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच-
    • नमक के 1 चम्मच-
    • 1 चम्मच चीनी-
    • काली मिर्च का 1/4 चम्मच
  • पिक्चर शीर्षक से फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 7
    3
    सॉस की कोशिश करो और सजाने के लिए। सभी सामग्री को मिश्रण करने के लिए सॉस को अच्छी तरह से मिलाएं और चीनी को भंग कर दें। सॉस की कोशिश करो और स्वाद को समायोजित करें जैसा कि आप पसंद करते हैं। आप सॉस को 1 चम्मच कटा हुआ प्याज या 1/2 चम्मच पेपरोनी मिर्च के साथ सजा सकते हैं। तुरंत सेवा करें
    • यदि आप तत्काल सेवा नहीं करना चाहते हैं, तो सॉस को बाद में सेवा करने के लिए सर्द करें। बस याद रखें कि प्याज, मिर्च और लहसुन के रूप में चटनी अधिक अनुभवी हो जाएगा, इसमें डालना शुरू हो जाएगा।
  • विधि 3
    मछली के मांस के बर्तन और सॉस (सड़क की शैली)

    पिक्चर का शीर्षक बनाओ फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 8
    1
    एक कटार पर मीटबॉल रखें चार या पांच मीटबॉल लें और उन्हें लंबे बांस की कटार पर रखें स्क्वायर के साथ स्काइव परोसें और कटोरे में लोगों को गोता लगाने का मौका दे।
    • आप स्कूवर के बगल में छोटे कटोरे में सॉस की सेवा कर सकते हैं या आप उन्हें सीधे स्क्वायर या व्यंजन पर डालने के लिए कॉम्केटबल बोतलों में डाल सकते हैं।
  • पिक्चर शीर्षक मेक फिबबिल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 9
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    स्लेगियन नूडल्स के साथ मछली के मांस का सेवन करें। पैकेज दिशाओं के अनुसार नूडल्स, औडन या आमलेट का एक पैकेट कुक करें। पास्ता को पानी से अलग करें और इसे कटोरे के नीचे रखें। मछली के मांस के फलों को तलने के बाद, उन्हें पास्ता पर रखें और अपनी पसंद के सॉस को जोड़ें।
    • पास्ता और मांस का मांस तुरंत खाएं पास्ता मीटबॉल नरम बनाता है और कुचलने के कारण खो देता है
  • पिक्चर शीर्षक से फिशबॉल सॉस (स्ट्रीट स्टाइल) चरण 10
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    चावल या अखमीरी रोटी के साथ मछली का मीटबॉल खिलाओ यदि आप मांसबोल को एक अधिक पर्याप्त भोजन में शामिल करना चाहते हैं, तो उन्हें उबला हुआ चावल या अखमीरी रोटी के साथ सेवा दें। एक और विकल्प के साथ एक सलाद के साथ भोजन की सेवा है
    • आप मछली और चावल मीटबॉल पर सॉस डाम्प या पानी निकाल सकते हैं।
  • सूत्रों और कोटेशन

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