शीतल प्रेट्ज़ेल कैसे बनाएं

मक्खन और आटे जोड़ें। खमीर फोम आरंभ होता है, घी डालना और आटा के 4 और 1/2 कप जोड़ें। मिश्रण हलचल जब तक आटा एक साथ आता है एक लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें। तेजी से मिश्रण हलकों में आटा काम कर रहा है और यह तह जब आवश्यक है, जब तक आटा बनावट नरम हो जाता है और कटोरा के पक्षों से दूर खींचने के लिए शुरू होता है शुरू

• यदि आपके पास एक मिक्सर है, तो आप इसे मैन्युअल रूप से करने के बजाय द्रव्य-मिश्रण गौण का उपयोग कर सकते हैं।
• इस चरण को मैन्युअल रूप से करने से लगभग 10 मिनट लगेगा, लेकिन यदि आप मिक्सर का उपयोग करते हैं, तो इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे।

आटा उगने दें तेल के साथ एक बड़ा कटोरा तेल दें आटा की एक गेंद बनाएं और इसे तेल के साथ मिलाकर कटोरे में रखें। प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और इसे अपनी रसोई में गर्म क्षेत्र में रखें। कटोरे में आटा आराम करो और जब तक यह आकार में दोगुनी हो जाए, तब तक एक घंटे में बढ़ो

• आप एक ही आटा मिश्रण करने के लिए इस्तेमाल कटोरा उपयोग करना चाहते हैं, कटोरे में से आटा निकालें और उसे साफ है, तो यह तेल और गेंदबाजी करने का आटा वापस जाएँ।
• यदि आप चाहें तो आप आटा को रेफ्रिजरेटर में रात भर बढ़ने दें।