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कैसे एक शाकाहारी Hotdog तैयार करने के लिए

यदि आप तैयार करना चाहते हैं गर्म कुत्तों

एक बारबेक्यू पर, लेकिन स्वस्थ और अधिक पौष्टिक विकल्प (या यदि आप और आपके मित्र शाकाहारी हैं) की तलाश कर रहे हैं, तो यह शाकाहारी "हॉट डॉग" नुस्खा सही है आप एक ही मसाले के साथ इस किस्म के साथ एक साथ कर सकते हैं गर्म कुत्ते आम। इस शाकाहारी प्रसन्नता को तैयार करने के तरीके जानने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

सामग्री

8 इकाइयों को तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

  • ¼ चम्मच जीरा पाउडर
  • इलायची पाउडर का ¼ चम्मच
  • ¼ चम्मच जायफल का
  • ½ चम्मच काली सरसों का बीज
  • साढ़े चम्मच धनिया पाउडर
  • ¾ चम्मच जमीन काली मिर्च
  • नमक के 1 चम्मच
  • 1 चम्मच लहसुन, कुचल
  • क्रिस्टल चीनी का 1½ चम्मच
  • 2 चम्मच पेपरिका पाउडर
  • ¼ कप (चाय) प्याज, खोलीदार और बारीक कटा हुआ
  • 3 चम्मच वनस्पति तेल (जैतून का तेल, उदाहरण के लिए)
  • 2 चम्मच सोया सॉस
  • 250 ग्राम सोया पनीर (टोफू)
  • 5 tablespoons बादाम आटा
  • 1 कप और 1 बड़ा चमचा लस
  • अरनोट के 1 चम्मच

चरणों

चित्र बनाने वाला व्यंजन हॉट डॉग चरण 1
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आप सभी नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री इकट्ठा
  • चित्र बनाओ बनाओ गरम कुत्तों चरण 2
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    ग्लूटेन और अररूट के अपवाद के साथ ब्लेंडर (या फूड प्रोसेसर) को नुस्खा की सभी सामग्री रखो। जब तक चिकनी और समरूप नहीं मारो
  • चित्र बनाने वाला व्यंजन हॉट डॉग्स चरण 3
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    एक बड़े कटोरे में मिश्रण को स्थानांतरित करें और लस और अररूट जोड़ें। एक लकड़ी के चम्मच की मदद से, सभी सामग्री को हल करें।
  • चित्र बनाओ Vegan Hot Dogs Step 4
    4
    आटा को एक स्वच्छ और चिकनी सतह पर रखो और इसे 8 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी भागों समान हैं, पहले दो भागों में आटा कट कर - फिर दो हिस्सों को आधे में काट लें, इस प्रकार चार टुकड़े प्राप्त करें - अंत में आधा में प्रत्येक चौथाई का आधा भाग आठ बराबर भागों
  • चित्र बनाओ वेगन हॉट डॉग्स चरण 5
    5
    सॉसेज के आकार में आटा के प्रत्येक सेव को आकार दें। ऐसा करने के लिए, जब तक आप इसे बेलनाकार आकार में नहीं छोड़ देते, तब तक दोनों हाथों से आटा रोल करें। सुविधा के लिए, काटने बोर्ड पर ऐसा करें।



  • चित्र बनाओ Vegan Hot Dogs Step 6
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    चर्मपत्र कागज में प्रत्येक "सॉसेज" लपेटें
  • चित्र बनाओ Vegan Hot Dogs Step 7
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    फिर पन्नी में प्रत्येक एक लपेटो और एक साथ छिद्रें, जैसा कि एक बुलेट लपेटकर।
  • चित्र बनाओ Vegan Hot Dogs Step 8
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    लगभग 45 मिनट के लिए भाप पर सॉस कुक करें।
  • चित्र बनाओ Vegan Hot Dogs Step 9
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    पैकेट को शांत करने के लिए प्रतीक्षा करें और फिर सॉसेज को अनलॉक करें।
  • चित्र बनाओ Vegan Hot Dogs Step 10
    10
    अगले परोसें आप एक पारंपरिक हॉटडॉग के रूप में कर सकते हैं: रोटी काटने के अंदर, केचप के कुछ टुकड़े और शीर्ष पर सरसों की चटनी के साथ।
  • चेतावनी

    • क्योंकि इसकी तैयारी में लस की मात्रा होती है, इस नुस्खा का उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जा सकता है जो इस प्रोटीन का असहिष्णुता रखते हैं।

    आवश्यक सामग्री

    • काटना बोर्ड
    • चाकू
    • वपाइरा (या बर्तन का कोई भी सेट जिसमें आप भाप कुकर बना सकते हैं)
    • लकड़ी का चमचा
    • बड़ा कटोरा
    • ब्लेंडर (या फूड प्रोसेसर)
    • सब्जी कागज (आठ टुकड़े, आयतों में कटौती)
    • एल्यूमिनियम पन्नी (आठ टुकड़े, आयताकारों और कागज के समान आकार में कटौती)
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