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लोहे में समृद्ध पदार्थ खाएं हीमोग्लोबिन के उत्पादन में आयरन एक महत्वपूर्ण तत्व है यदि आप कम हीमोग्लोबिन की संख्या से पीड़ित हैं, तो लौह युक्त खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि करें, जैसे:
- जिगर
- मांस
- झींगा
- गाय का मांस
- टोफू
- पालक
- अनानास
- नट, बादाम की तरह एलर्जी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए इस तरह के भोजन को सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
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विटामिन सी का सेवन बढ़ाएं यह शरीर में लोहे के अवशोषण की सुविधा प्रदान कर सकता है और निम्नलिखित फल और सब्जियों में मौजूद है:
- आस्तीन
- नारंगी
- अकर्मण्य
- स्ट्रॉबेरी
- गोभी
- ब्रोक्कोली
- काली मिर्च
- पालक।
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फोलिक एसिड में समृद्ध और अधिक भोजन खाएं लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए फोलिक एसिड आवश्यक है। इसमें समृद्ध खाद्य पदार्थ शामिल हैं:
- बीज
- मूंगफली
- गेहूं रोगाणु
- गोली मारता है
- ब्रोक्कोली
- पागल
- यदि आपके आहार में बड़ी मात्रा में विटामिन सी शामिल है तो इसे थोड़ा अधिक फोलिक एसिड का उपभोग करने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह शरीर को इसे खत्म करने का कारण बनता है।
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पूरे अनाज खाओ पूरे अनाज से बने अनाज, पास्ता और ब्रेड लोहे से समृद्ध हैं जैसा कि हम पहले चर्चा करते थे, हीमोग्लोबिन के उत्पादन में लोहे का प्रमुख घटक है (रक्त को प्रोटीन बनाने की आवश्यकता है)। इन खाद्य पदार्थों को खाने से आपके लोहे के स्तर और हीमोग्लोबिन आपके रक्त में बढ़ सकता है।
- रोटी, अनाज और सफेद पास्ता से दूर रहें उनके पास पोषक तत्व निकाले गए थे, जिससे रंग का नुकसान भी हुआ। वे छोटे पोषण लाभ प्रदान करते हैं और अक्सर साधारण कार्बोहाइड्रेट या शर्करा से भरे होते हैं।
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लोहे के ब्लॉकर्स से बचें वे ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर के लोहे को अवशोषित करने की क्षमता को रोक सकते हैं। कुछ उदाहरण:
- अजमोद
- कॉफ़ी
- दूध
- चाय
- कोला पेय
- नि: शुल्क एंटीसाइड का विमोचन
- फाइबर और कैल्शियम में अमीर खाद्य पदार्थ
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कम लस खाने की कोशिश करें लस प्रोटीन का एक रूप है जिसे अनाज से प्राप्त किया जा सकता है। लस-स्टेरेटिव एंटरपैथी वाले कुछ व्यक्तियों के लिए, इसके साथ भोजन खाने से छोटी आंत की परत को नुकसान हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप कैल्शियम, वसा, फोलेट और लोहा सहित पोषक तत्वों के अवशोषण में कमी आ सकती है।
- आजकल, आहार से लस को हटाने के लिए असुविधाजनक नहीं होना चाहिए। कई रेस्तरां आसानी से इस विकल्प को समायोजित करते हैं और सुपरमार्केट में कई उत्पादों में लस शामिल नहीं है