Liposoluble और पानी में घुलनशील विटामिन के बीच अंतर को कैसे समझें

पानी के घुलनशील और वसा-विलेन विटामिन को भेद करने का तरीका जानने के महत्व को समझें। विटामिन और सप्लीमेंट्स के बारे में कई गलत धारणाएं हैं (विशेषकर जब सभी के लिए सुरक्षित होने का दावा कर रहे हैं) हालांकि, यह सच नहीं है: दोनों में अन्य दवाओं के साथ खतरनाक प्रतिक्रिया हो सकती है, और यह विटामिन की अधिक मात्रा भी संभव है। पानी में घुलनशील पदार्थों का अधिकतर मूत्र के माध्यम से समाप्त हो जाता है, इसलिए किसी विशेष पदार्थ की खतरनाक मात्रा को कम करने की संभावना कम है। दूसरी ओर, मोटा-घुलनशील जीव जीवों में लंबे समय तक रहते हैं, जिससे सिरदर्द से मृत्यु तक अधिक मात्रा में पैदा होता है।

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   • वसा-घुलनशील विटामिन के साथ अनुपूरण हमेशा एक चिकित्सक और प्रयोगशाला परीक्षणों के साथ होना चाहिए। उचित खुराक पर चिकित्सा सलाह का पालन करें
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   लाइपोसोल्यूबल विटामिन के बारे में जानें आपका शरीर वसा ऊतक और यकृत में उन्हें भंडार करता है फिर रिजर्व का उपयोग शरीर को बेहतर कार्य करने में मदद करने के लिए करें।

   • लिपिड-घुलनशील विटामिन वाले खाद्य पदार्थों में अधिकांश भाग के लिए जानवरों के मूल जैसे मांस, अंडे और डेयरी उत्पाद (अन्य के बीच) शामिल हैं
   • रोजाना वसा-घुलनशील विटामिन के साथ भोजन करना जरूरी नहीं है क्योंकि आपके शरीर में अधिक भंडार होता है और फिर जब आवश्यक हो तो आरक्षित का उपयोग करता है
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   विभिन्न प्रकार के वसा में घुलनशील विटामिन पहचानें कई प्रकार हैं, और उन्हें पहचानने से आप प्रत्येक की उचित मात्रा में निगलना मदद कर सकते हैं।

   • विटामिन ए दृष्टि में मदद करता है, स्वस्थ ऊतक विकास को बढ़ावा देता है, अस्थि घनत्व बढ़ता है और प्रजनन एड्स बढ़ता है।
   • विटामिन डी शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है, जो दांतों और हड्डियों के उचित विकास में मदद करता है। इसके अलावा, यह शरीर में फास्फोरस और कैल्शियम का पर्याप्त स्तर बनाए रखने में मदद करता है।
   • अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी की कमी सामान्यतः सनस्क्रीन के इस्तेमाल के कारण अधिक से अधिक समय बिताने वाले लोगों के लिए तेजी से सामान्य हो जाती है। नतीजतन, डॉक्टरों ने सूरज को अस्थिरता के साथ समस्याओं को बाधित करने के लिए विटामिन अनुपूरण की सिफारिश की है।
   • विटामिन ई लाल रक्त कोशिकाओं की सुरक्षा करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करता है (डीएनए की मरम्मत के अलावा)। यह कैंसर और कुछ हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है
   • विटामिन के रक्त के थक्का में मदद करता है और परिणामस्वरूप घावों के उपचार में मदद करता है। यह भी सबूत है कि यह हड्डी के स्वास्थ्य में मदद करता है।
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   वसा-घुलनशील विटामिन की पर्याप्त मात्रा में सेवन करें स्वास्थ्य के लिए विभिन्न पौष्टिक स्रोतों के माध्यम से उन्हें उपभोग करना महत्वपूर्ण है केवल जो आवश्यक है उसे पूरक करें ताकि ज्यादा मात्रा का जोखिम न हो।

   • अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन ए के पशु स्रोत वनस्पति स्रोतों से शरीर के लिए बेहतर होते हैं।
   • महिलाओं को लगभग 2300 आईयू का विटामिन ए की जरूरत है जबकि पुरुषों को 3000 आईयू की आवश्यकता होती है। मछली के तेल, दूध, पनीर, अंडे और दही जैसे खाद्य पदार्थों से इस तरह की मात्रा का उपभोग करना संभव है। वनस्पति स्रोतों में शामिल हैं, आम, खुबानी, काली मिर्च, पालक, गाजर, अन्य लोगों के बीच।
   • विटामिन डी की सिफारिश की दैनिक खुराक 15-19 वर्ष आयु वर्ग के लोगों के लिए 200 आईयू है - 51 से 70 साल के बीच के वयस्कों के लिए 400 आईयू और 70 से अधिक 600 आईयू के लिए। विटामिन डी को मछली, अंडे और डेयरी के उपभोग के साथ-साथ अनाज और दूध जैसी पदार्थों जैसे कि पदार्थों के पौधों के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है
   • वयस्कों के लिए विटामिन ई की दैनिक सिफारिश 15 मिलीग्राम है यदि आप UI में उपाय पसंद करते हैं, तो 22 सही संख्या है मक्का, जैतून का तेल, नट, अन्य खाद्य पदार्थों के बीच में आंखों को मिलाकर विटामिन प्राप्त करना संभव है।
   • आपको लगभग 0.001 मिलीग्राम विटामिन के प्रति किलो वजन के वजन की जरूरत है। इसलिए यदि आप 65 किलोग्राम वजन करते हैं, तो आपको प्रति दिन 0.065 मिलीग्राम की इस विटामिन की आवश्यकता होगी। इसे पालक, ब्रोकोली, वनस्पति तेलों जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्राप्त करना संभव है
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   पानी में घुलनशील विटामिन के बारे में जानें लिपोसोल्यूबल वाले के विपरीत, वे शरीर में नहीं रहते हैं और आमतौर पर मूत्र के माध्यम से समाप्त हो जाते हैं। नतीजतन, आप उन्हें और अधिक बार उपभोग करने की ज़रूरत है कुल 9 पानी घुलनशील विटामिन हैं, जिनमें से विटामिन सी और विटामिन बी 12 हैं।

   • फलों, सब्जियां, अनाज और डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों में पानी के घुलनशील विटामिन की एक विस्तृत विविधता है।
   • गर्मी में ऐसे विटामिन को उजागर करने से वह अपने पोषक तत्वों को खो सकता है या इसे पूरी तरह से नष्ट कर सकता है।
   • पानी में घुलनशील विटामिन ग्रहण करने का सबसे अच्छा तरीका ग्रील्ड या धमाकेदार खाद्य पदार्थ खाने के अलावा सूप और रोटी के शोरबा को इसे फेंकने के बजाय खाने के अलावा।
   • वसा-घुलनशील विटामिन के विपरीत, पानी के घुलनशील पदार्थों की अधिक मात्रा में अधिक मुश्किल होता है क्योंकि वे मूत्र के माध्यम से तेज़ी से समाप्त हो जाते हैं।
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   कई पानी घुलनशील विटामिन पहचानें उनमें एक बहुत भिन्नता है, और उन्हें पहचानने से आपको भोजन के माध्यम से उन्हें निगलने में मदद मिल सकती है।

   • विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है जो ऊतक के कायाकल्प का कारण बनता है और शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है। इसके अलावा, यह घाव भरने की प्रक्रिया में मदद करता है।
   • बी विटामिन शरीर के कामकाज, जैसे परिसंचारी, तंत्रिका तंत्र और सेलुलर चयापचय के महत्वपूर्ण हिस्सों को रखने के लिए जिम्मेदार हैं।
   • तनाव के विरूद्ध लड़ाई में विटामिन बी का उपयोग आम है, ऊर्जावान स्तरों की वृद्धि और पुरानी दर्द का मुकाबला।
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   वसा-घुलनशील विटामिन की पर्याप्त मात्रा में खाएं स्वस्थ रहने के लिए, पूरे खाद्य पदार्थों के माध्यम से सही मात्रा में निगलना महत्वपूर्ण है हर रोज उन्हें खिलाने की कोशिश करें क्योंकि आपके शरीर उन्हें लंबे समय तक वसा वाले घुलनशील विटामिन के साथ संग्रहीत नहीं करता है।

   • विटामिन सी की सिफारिश की दैनिक मात्रा 75 मिलीग्राम है और पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम है।
   • विटामिन सी वाले खाद्य पदार्थ में जूस, टमाटर, आलू, मिर्च, ब्रोकोली और पालक शामिल हैं
   • बी विटामिन की सिफारिश की दैनिक खुराक विशिष्ट विटामिन के अनुसार अलग है। उदाहरण के लिए, वयस्कों को प्रति दिन 2.4 मिलीग्राम बी 12 की आवश्यकता होती है- बी-9 या फोलिक एसिड के 400 माइग्रोग्रॉम्स- और बी 3 के 14 से 16 मिलीग्राम।
   • विटामिन बी विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपलब्ध है, जिनमें शामिल हैं: पूरे अनाज, मटर, मांस, नट्स, मुर्गी पालन, अंडे, मूंगफली का मक्खन और केला।