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डंडे कुक कैसे करें

टैंबोरिस मछली हैं जो बदसूरत और अजीब लग रही है। हालांकि, जब ठीक तरह से तैयार किया जाता है, तो वे सबसे मीठे आलोचकों की सराहना करते हुए, एक मीठा और निविदा मांस का परिणाम देते हैं। यह मछली दुबला में से एक है और 85 जी की सेवा के अनुसार लगभग 76 कैलोरी प्रदान करता है, जिससे यह स्वस्थ भोजन के लिए आदर्श विकल्प बनता है। सीखना कैसे विभिन्न तरीकों से एंग्लिफ़िश पकाना आसान है, और एक बार इस प्रक्रिया में महारत हासिल है, यह डिश आपके मेनू पर अभ्यस्त हो सकता है।

चरणों

कुक मोनकाफिश चरण 1 नामक छवि
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स्थानीय मछलीघर या किराने की दुकान पर मोनकाफिश पूंछ खरीदें। पतले स्ट्रिप्स (जैसा कि वे खाना बनाना आसान है) के लिए देखो और सुनिश्चित करें कि वे ताजा हैं मांस सफेद या पीला ग्रे होना चाहिए और एक नीली झिल्ली है। पूंछों से बचें जिनकी मजबूत गंध, विदारकित किनारों या काली किनारों पर भूरा-रंग का खून है, क्योंकि ये संकेतक हैं कि मांस ताजा नहीं है
  • कुक मोंकफिश चरण 2 नामक छवि
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    उन्हें तैयार करने से पहले ठंडे पानी में ताजा पूंछ धोएं।
  • कुक मॉनकफिश चरण 3 के शीर्षक वाला छवि
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    नीली झिल्ली को हटाने के लिए एक रसोई चाकू का उपयोग करें इसे पूरी तरह से हटाने के लिए सावधानी बरतें क्योंकि यह खाद्य नहीं है।
  • कुक मॉनकफ़िश चरण 4 नामक छवि
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    खाना पकाने से पहले एक घंटे के बारे में मांस की सतह पर नमक छिड़कें। डफ में बहुत अधिक नमी होती है, और जब तक आप नमक का उपयोग कर पानी को दूर नहीं करते हैं, तब तक मांस सूखा या सूख जाएगा। पूंछ से मांस को सूखा (हल्के ढंग से टैप करके) अतिरिक्त पानी निकालने के लिए और खाना पकाने से पहले नमक शेष।
    • 220 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
    • ब्रश जैतून का तेल मांस और मौसम की सतह पर नमक और काली मिर्च के साथ।
    • नॉनस्टीक तेल के साथ एक पका रही शीट को तेल में डालिये और उसके अंदर पूंछ रखो।
    • ओवन में बेकिंग डिश रखें और लगभग 15 मिनट के लिए मछली सेंकना, या जब तक मांस सफेद हो जाता है जब मांस अभी भी स्पर्श के लिए फर्म है तब मछली तैयार हो जाएगी
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    विधि 1
    एक पैन में मोनकोफिश को बरसाना

    कुक मोंकफीश चरण 5 नामक छवि
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    पैन में मकक्षी पकाने के लिए निर्देश नीचे दिए गए हैं।
    • 220 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
    • गर्मियों तक पहले से गरम ओवन पैन
    • पैन में मोनफिश डालें और इसे लगभग 2 मिनट के लिए मुहरें। पूंछ मुड़ें और कच्चे साइड को दूसरे 2 मिनट तक पकाने दें।
    • पूंछ को गरम ओवन में सेंकना और लगभग 6 से 8 मिनट तक तैयार होने तक तैयार रहें।

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    विधि 2
    मोनिकाफिश को दबाना

    1. कुक मोंकफीश चरण 6 नामक चित्र
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      मछली को दाने के निर्देश नीचे दिए गए हैं।
      • मध्यम तापमान के लिए पहले से गरम करें।
      • ब्रश जैतून का तेल मांस और मौसम की सतह पर नमक और काली मिर्च के साथ।
      • भील की सतह पर मछली रखें और करीब 5 से 6 मिनट तक खाना खाएं। पूंछ को चालू करने के लिए मांस का स्टेटुला का प्रयोग करें और 5 से 6 मिनट के लिए दूसरी तरफ खाना भी दें।

    युक्तियाँ

    • यदि आप पैन में मोनकाफिश बेकिंग कर रहे हैं और नोटिस करें कि यह सीलिंग के दौरान एक साथ चिपका हुआ है, तो मछली डालने से पहले नॉनस्टिक स्प्रे जोड़ें। यह मछली के दोनों किनारों के लिए करें
    • सभी खाना पकाने की शैलियों के लिए, आप एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करके मछली ठीक से तैयार होने पर ठीक से पता लगा सकते हैं। जब तक टिप पट्टिका के अंदरूनी हिस्से तक पहुंच न हो तब तक थर्मामीटर की छड़ी सीधे मांस में डालें। जब यह 63 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है तो मोनकाफिश तैयार हो जाएगी

    आवश्यक सामग्री

    • गैर छड़ी खाना पकाने के स्प्रे
    • पानी
    • रसोई चाकू
    • कुकर (वैकल्पिक)
    • जैतून का तेल
    • नमक
    • काली मिर्च
    • ओवन (पारंपरिक तरीके से पकाने के लिए या पैन में)
    • ओवन पैन (वैकल्पिक)
    • मांस के लिए स्पूटुला
    • ग्रिल (यदि आप ग्रिल को चुनते हैं)
    • मांस थर्मामीटर (वैकल्पिक)
    • सॉस (वैकल्पिक)
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