1
सूअर का मांस मांस को छोटे टुकड़ों में काटें।
2
एक बड़े सॉस पैन में 1.5 लीटर पानी उबालें। लौंग, एनीसीड और काली मिर्च केक जोड़ें।
3
एक मिनट के लिए मसाले उबले जाने के बाद, मांस के टुकड़े जो कट गया हो। गर्मी कम करें और जब तक मांस निविदा न हो जाए तब तक पकाना। यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी जोड़ें।
4
अपनी पसंद के लिए क्रिस्टल चीनी जोड़ें
5
सूअर का मांस पकाना जारी रखें। जब यह दरारना शुरू होता है और पानी सूखना शुरू होता है, तो गर्मी से पैन को हटा दें।
6
पैन की सामग्री को एक स्किलेट में डालें। गर्मी कम करें और कटे हुए गोमांस को 20 से 30 मिनट तक wok में पकाएं, या जब तक यह सूखा और ढीली नहीं हो।
7
पैन से कटा हुआ और पका हुआ मांस निकालें इसे भंडारण या इसका उपयोग करने से पहले शांत रखें। यदि आप इसे स्टोर करने जा रहे हैं, इसे एक hermetically मोहरबंद ग्लास कंटेनर में रखें
8
परोसें। खींचा सुअर का मांस सैंडविच के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, एशियाई सलादों में, विभिन्न व्यंजनों (चावल के साथ) या नाश्ते के साथ।