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अपने सिस्टम को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए धीरे-धीरे अपना आहार बदलना प्रारंभ करें अधिकांश लोग आहार से जल्दी से डेली को हटाते हैं, लेकिन धीरे-धीरे उनकी खपत कम करने शुरू करना सबसे अच्छा है।
- अपने डेयरी उत्पादों को धीरे-धीरे कम करना, आप उनके लिए कम तरस महसूस करेंगे।
- यदि आप पहले से ही जानते हैं कि वर्तमान में आप किस डेयरी उत्पाद का उपभोग करते हैं, तो उन लोगों को निकाल दें जिनके बिना आप बिना रह सकते हैं
- सबसे पहले, डेयरी खाद्य पदार्थ आपको पसंद करें।
- जब आप आहार परिवर्तनों के आदी हो जाते हैं, तब तक कुछ और आइटम निकालने का प्रयास करें जब तक कि आप सभी दूध उत्पादों को निकाल सकें।
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अनुरूप होने के लिए पूर्व निर्धारित समयरेखा का पालन करें संक्रमण करने में मदद करने के लिए, पहले से एक आहार योजना बनाने का प्रयास करें और इसे पालन करें योजना की योजना को आपकी योजना में रहना आसान बनाना चाहिए, भले ही वह कुछ बिंदुओं को मुश्किल बना दे। यहां कुछ उदाहरण हैं कि कैसे धीरे-धीरे आहार परिवर्तन शुरू करें:
- पहले हफ्ते में, सोया विकल्प या किसी अन्य विकल्प के लिए गाय के दूध का विकल्प।
- दूसरे सप्ताह में दूध या पोषण खमीर बिना विकल्प के साथ डेयरी पनीर की जगह।
- अपनी प्रगति का ट्रैक रखने के लिए भोजन पत्रिका में सब कुछ रिकॉर्ड करें
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आहार को कम प्रतिबंधात्मक बनाने में मदद करने के लिए डेयरी के विकल्प चुनें कभी-कभी परिवार के स्वादों की लालसा लोगों को फिर से उभरने का कारण बनता है। इस से बचने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सामान्य डेयरी उत्पादों के अच्छे विकल्प मिलें।
- वैकल्पिक उत्पाद पहले में थोड़ा निराशाजनक हो सकते हैं, लेकिन समय के साथ आप उन्हें अपने आहार के प्राकृतिक भाग के रूप में देखेंगे।
- कई डेयरी विकल्प बहुत स्वस्थ होते हैं, ज्यादातर आहार के लिए एक स्वागत योग्य बदलाव है।
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गाय के दूध के विकल्प का प्रयोग करें सोया दूध, चावल और बादाम दूध जैसे विकल्प आपके आहार में गाय के दूध के उपयोग से बचने का एक शानदार तरीका हो सकता है।
- सोया दूध सोया सेम से बना है, अमीनो एसिड और ओमेगा -3 में समृद्ध है।
- यह विटामिन बी, कैल्शियम, लोहा, जस्ता और फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है।
- चावल का दूध भूरे रंग के चावल से निकला है और मिठाई और पतले होने की आदत है यह जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है
- चावल दूध भी कैल्शियम और विटामिन के साथ दृढ़ है।
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कठिन या मलाईदार शाकाहारी चीज खरीदें लैक्टोज-फ्री चीज आपके सैंडविच या पिज्जा को बेहतर बनाने के लिए एक शानदार तरीका हैं
- रेडवुड पनीर दूध के बिना एक पनीर है, जो पशु मूल के सामग्रियों से मुक्त है।
- इसमें हाइड्रोजनीकृत वसा या कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं है
- ब्यूई द्वीप पनीर एक और दूध मुक्त विकल्प है जो विविध प्रकार के व्यंजनों में उपलब्ध है।
- टोफूटी की क्रीम पनीर एक शाकाहारी पनीर है जिसका उपयोग क्रीम पनीर के बजाय किया जा सकता है।
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दूध के बिना रोटी के लिए नियमित रोटी एक्सचेंज करें विभिन्न प्रकार के भोजन और व्यंजन तैयार करने के लिए डेयरी फ्री रोटी पर स्विच करना अच्छा है।
- अधिकांश ब्रेड दूध और अन्य डेयरी उत्पादों से बने होते हैं।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप जो रोटी खाते हैं उसे कोई डेयरी नहीं है, इस विशेषता के लिए जाने वाले प्रकार का चयन करें, जैसे कि इतालवी रोटी और बॅगेट।
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दूध के उत्पादों के साथ अपने भोजन को खाना पकाने से बचें खाना पकाने के दौरान मक्खन का उपयोग करने के बजाय, उदाहरण के लिए, स्वस्थ विकल्प का प्रयोग करें जैसे जैतून का तेल
- एक क्रीम आधारित सॉस तैयार करने के बजाय, एक कम तेल या सोया सॉस के साथ मांस, मछली, मुर्गी और सब्जियों को पकाने की कोशिश करें।
- इन व्यंजनों में डेयरी से बचाव भी स्वस्थ सामग्री के उपयोग को बढ़ावा देता है
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छिपे हुए डेयरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें यद्यपि आप शायद अपने आहार में कई खाद्य पदार्थ जानते हैं जिनमें डेयरी उत्पाद शामिल हैं, कई मामलों में, वे स्पष्ट नहीं हैं।
- लैक्टोस वाले कुछ डेयरी उत्पादों में मक्खन, कैंडी, पनीर, खट्टा क्रीम, दही, दूध और डेयरी खाद्य पदार्थ, आइसक्रीम, सफेद सॉस और दही शामिल हैं।
- हालांकि, कई चॉकलेट में दूध होता है
- चॉकलेट के अलावा, ज्यादातर पैलेट, सरसों, मेयोनेज़ और अन्य मसालों में लैक्टोज की अच्छी मात्रा होती है।
- डिब्बाबंद या पैक किए गए उत्पादों को लेने से पहले यह देखने के लिए सबसे अच्छा है कि क्या उत्पाद में लैक्टोस है या नहीं।
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दूध से बने मिठास को बदलें प्राकृतिक और स्वस्थ मिठास जैसे जेली, जाम, शहद, चीनी, गुड़ और जमे हुए या प्यूरी फलों के सलाखों को चुनें।