बोवाइन छाती को कैसे पकाना

प्याज के साथ धीरे-धीरे खाना पकाने

छह सर्विंग्स कार्य करता है:

• जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा-
• दो बड़े कटा प्याज (पीले या बैंगनी) -
• 1.5 किलो बोवाइन-
• मोटी कोषेर नमक और ताजा मिट्टी काली मिर्च-
• कटा हुआ लहसुन की छह लौंग-
• बीफ़ शोरबा के दो कप-
• वॉर्स्टरशायर के दो चम्मच-
• सोया सॉस का एक बड़ा चमचा

सब्जियों के साथ ओवन में पकाना

छह से आठ सर्विंग्स का कार्य करता है:

• एक पूर्ण-
• मोटी कोषेर नमक और ताजा मिट्टी काली मिर्च-
• दो चम्मच वनस्पति तेल-
• पांच मध्यम पीले प्याज पतले स्लाइस में कटौती-
• छह कटा हुआ गाजर-
• कटा हुआ अजवाइन का चार डंठल-
• कटा हुआ लहसुन की छह लौंग-
• सूखा लाल शराब का एक कप-
• 1/3 कप केचप-
• एक पूरे खुली टमाटर का, हाथ से घुटन डाल सकता है,
• थाइम के चार सूअर-
• दो बे पत्तियों

टेक्सस शैली में बारबेक्यू

10 से 12 सर्विंग्स प्रदान करता है:

• एक गोजातीय स्तन (लगभग 2.5 किलो) -
• मोटे नमक का एक बड़ा चमचा-
• मिर्च का एक बड़ा चमचा-
• चीनी के दो चम्मच-
• एक चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च-
• जीरा का एक चम्मच पाउडर