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स्पैनिश चावल कैसे करें

स्पेनिश चावल एक स्वादिष्ट पकवान है जो समुद्री भोजन, चिकन, बीफ़ या अकेले के साथ परिपूर्ण है स्पैनिश चावल आमतौर पर लहसुन या प्याज के साथ अनुभवी है और सब्जियां जैसे टमाटर और मिर्च से भरा है हालांकि, स्पेनिश चावल की किस्में अनंत हैं। यदि आप जानना चाहते हैं कि कैसे एक स्वादिष्ट स्पेनिश चावल पकवान बनाने के लिए, इन चरणों का पालन करें

सामग्री

चिकन के साथ स्पेनिश राइस

  • 2 tablespoons जैतून का तेल
  • 1 कप लंबे अनाज चावल
  • 1 चिकन शोरबा का घन
  • आधा कप कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च
  • आधा कप मटर
  • मक्का का आधा कप
  • ¼ कप कटा हुआ प्याज
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • टमाटर सॉस के 1 पैकेट
  • 2 कप कप पानी
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • कटा हुआ बेकार चिकन के 3 स्तन
  • बड़े झींगे के 1 किलोग्राम

मसालेदार स्पैनिश चावल

  • 1 कटा हुआ लाल मिर्च
  • 1 कटा हुआ poblano काली मिर्च
  • 1 cubed jalapeno काली मिर्च
  • 1 कटा हुआ सेरनानो काली मिर्च
  • मकई के 1 कान
  • 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • ½ कटी हुई पीली मिर्च
  • 1 कटा चचू
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • साढ़े चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
  • 6 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 2 कप बासमती चावल
  • 5 कप चिकन शोरबा
  • ¼ कप कटा हुआ स्पेनिश जैतून
  • आधा कप डिब्बाबंद काले सेम
  • ½ कप डाइस्ड टमाटर
  • 1/3 कप कटा हुआ धनिया

मांस के साथ स्पैनिश चावल

  • 500 ग्राम ग्राउंड बीफ़
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1 कटा हुआ हरी मिर्च
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 पकाया टमाटर के कर सकते हैं
  • 1½ कप पानी
  • 1 कप लंबे अनाज चावल
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच जमीन का काली मिर्च
  • आधा चम्मच सूखे अजवायन के फूल
  • ¼ चम्मच सूखे तुलसी
  • ¼ चम्मच काली मिर्च
  • टमाटर पेस्ट के 2 बड़े चम्मच
  • फ्रेंच रोटी

स्पेनिश समुद्री भोजन राइस

  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • कटा हुआ सॉसेज के साथ 1 सॉसेज
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • 2 लौंग लहसुन, कुचल
  • बीज के बिना 1 कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च
  • 2 कप लंबे अनाज चावल
  • 1 चम्मच पेपरिका
  • 1 केंचल का भगवा
  • 2 ½ कप चिकन शोरबा
  • 400 ग्राम डूबा हुआ टमाटर
  • 300 ग्राम समुद्री भोजन (शव, झींगे, व्यंग्य, सामन, एकमात्र)
  • आधा कप मटर
  • नींबू का टुकड़ा

चरणों

विधि 1
चिकन के साथ स्पेनिश राइस

  1. 1
    स्वच्छ और छील चिंराट ऐसा करने के लिए, सिर के साथ शुरू से, चिंराट से खोल हटा दें। शिरा को आकर्षित करने के लिए, पीठ पर एक छोटी सी कटौती करें और काली नस को पार करना खींचें। यदि आप एक चिंराट की नस को नहीं देख पा रहे हैं, तो अगले एक पर जाएं।
  2. 2
    चिकन स्तन काटें चिकन स्तन से कुछ इंच टुकड़ों में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
  3. स्पैनिश राइस चरण 1 को शीर्षक वाले चित्र
    3
    एक पैन में जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें कम से कम एक मिनट के लिए तेल गरम करें, या जब तक यह उबाल नहीं शुरू होता है।
  4. 4
    चिकन और चिंराट गर्म तेल में जोड़ें 5 मिनट के लिए कुक जब आप अन्य अवयवों को जोड़ते हैं तो वे खाना बनाना जारी रखेंगे
  5. स्पैनिश राइस चरण 2 को शीर्षक वाले चित्र
    5
    1 कप चावल जोड़ें 2-3 मिनट के लिए चावल भूनें, जब तक कि हल्के से सुनहरे न हों
  6. स्पैनिश राइस चरण 3 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    6
    मिश्रण को चिकन स्टॉक के 1 घन जोड़ें
  7. स्पैनिश राइस चरण 4 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    7
    मिश्रण में कप ¼ कप कटी हुई प्याज, 1/2 कप मकई और 1/2 कप काली मिर्च जोड़ें। सामग्री को हल करने के लिए जारी रखें
  8. स्पैनिश राइस चरण 5 को चित्रित करें
    8
    चावल में कटा हुआ लहसुन और 1/2 कप मटर जोड़ें। 1-2 मिनट के लिए सामग्री भून।
  9. स्पैनिश राइस चरण 6 को शीर्षक वाले चित्र
    9
    टमाटर सॉस के 1 पैकेट और 2½ कप पानी जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए सामग्री हलचल
  10. स्पैनिश राइस चरण 7 को शीर्षक वाला चित्र
    10
    पैन को कवर करें आग को उच्च होने दें और स्पैनिश चावल को 15-20 मिनट तक बिना मक्खन के लिए पकाने दें, जब तक तरल अवशोषित न हो जाए। चावल की जांच के लिए आप प्रक्रिया के अंत में एक या दो बार ढक्कन खोल सकते हैं, लेकिन शेष समय के लिए इसे बंद कर दें।
  11. 11
    आग बंद करें पांच मिनट के लिए शांत रहें उस समय के दौरान, बचे हुए तरल को अवशोषित किया जाएगा और स्वाद भी अधिक मिश्रण करेंगे।
  12. स्पैनिश राइस चरण 8 को चित्रित करें
    12
    परोसें। एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में इस स्वादिष्ट व्यंजन परोसें। यह नुस्खा पांच लोगों को देता है

विधि 2
मसालेदार स्पैनिश चावल

  1. 1
    उच्च गर्मी पर प्रकाश ग्रिल
  2. 2
    सब्जियों को ग्रिल पर रखो उन्हें जलने से रोकने के लिए सब्जियों पर कुछ जैतून का तेल छिड़कें। फिर, ग्रिल पर मिर्च, मिर्च और मकई की व्यवस्था करें।
  3. 3
    सब्जियां सेंकना, अक्सर बदल रहे हैं जब तक मकई को सब्जी नहीं होने लगता है और मिर्च के पास बुलबुले होते हैं तब तक ऐसा करते रहें। जैसा कि छोटे मिर्च पहले खाना खाते हैं, उन्हें एक पेपर बैग और करीब में रखें।
  4. 4
    जब वे ठंडे होते हैं तो मिर्च काट लें। मिर्च को शांत करने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, और फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
  5. 5
    मिर्च और मकई मिलाएं एक कटोरे में सब कुछ रखो और हलचल। इसे बुक करें
  6. 6
    मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें।
  7. 7
    एक कटा हुआ पीला घंटी का काली मिर्च, एक कटा चचू और प्याज को आग में डाल दें। खुजली से पहले बीज निकालना और सब कुछ साफ करना सुनिश्चित करें।
  8. 8
    सुनहरा भूरा होने तक सामग्री भूनें।
  9. 9
    नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च का स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ सीजन।
  10. 10
    3-4 मिनट के लहसुन और चावल के 6 लौंग को भूनकर पैन में डाल दें।
  11. 11
    सामग्री के लिए चिकन शोरबा के 5 कप जोड़ें।
  12. 12
    10 मिनट के लिए सब कुछ पकाना



  13. 13
    शेष सामग्री जोड़ें मकई और मिर्च, जैतून, काले सेम और सामग्री के लिए टमाटर रखें। जब तक सब कुछ मिश्रित न हो जाए तब तक सरगर्मी रखें।
  14. 14
    जब तक चावल निविदा न हो तब तक सामग्री को कुक दें। इसे 6-8 मिनट के बीच रखना चाहिए
  15. 15
    आग बंद करें
  16. 16
    गार्निश। धनिया को चावल और हलचल में जोड़ें।
  17. 17
    परोसें। एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में इस स्वादिष्ट व्यंजन परोसें।

विधि 3
मांस के साथ स्पैनिश चावल

  1. 1
    पैन में 1/3 कप वनस्पति तेल गरम करें तेल गरम होने तक प्रतीक्षा करें
  2. 2
    पैन में जमीन बीफ़ डालो
  3. 3
    कटा हुआ प्याज, घंटी काली मिर्च और लहसुन को लौह में जोड़ें और सामग्री में हलचल दें।
  4. 4
    मांस कुक जब तक मांस अब लाल न हो तब तक मांस और सब्जियां पकाना जारी रखें।
  5. 5
    तेल निकालें सिंक पर पैन को पकड़ो और पैन से अधिक तेल निकाल दें। यदि आप नहीं करते हैं, तो चावल बहुत चिकना हो जाएगा
  6. 6
    टमाटर पेस्ट को छोड़कर बाकी सामग्री जोड़ें मिश्रण में कटा टमाटर, पानी, चावल, नमक, मिर्च, तुलसी, दौनी और काली मिर्च जोड़ें। जायके को गठबंधन करने के लिए सामग्री सरगर्मी जारी रखें।
  7. 7
    मिश्रण फोड़ा होने दें
  8. 8
    आग में धीमा हो जाओ
  9. 9
    पैन को कवर करें और 20 मिनट तक पकाना या जब तक चावल निविदा न हो।
  10. 10
    टमाटर पेस्ट के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। चावल पकाने तक आटा गरम किया जाता है।
  11. 11
    गर्मी से निकालें जायके को अवशोषित करने के लिए 1-2 मिनट के लिए शांत रहें और बाकी पानी को सुखा लें।
  12. 12
    परोसें। इस स्वादिष्ट पकवान को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में रोटी के साथ परोसें। यह नुस्खा 4-6 सर्विंग्स बनाती है

विधि 4
स्पेनिश समुद्री भोजन राइस

  1. 1
    मध्यम पैन पर पैन में 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल गरम करें। तेल को उबालने के लिए 1-2 मिनट रुको।
  2. 2
    पैन में कटा हुआ सॉसेज, प्याज और लहसुन जोड़ें। सामग्री जलाओ
  3. 3
    2 मिनट के लिए कुक खाना पकाने के दौरान प्याज और लहसुन अधिक पारदर्शी होना चाहिए।
  4. 4
    पपरीका, चावल, पपरिका और केसर में पैन में जोड़ें
  5. 5
    1 मिनट के लिए कुक
  6. 6
    शोरबा और कटा हुआ टमाटर जोड़ें
  7. 7
    नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन। सामग्री सरगर्मी जारी रखें।
  8. 8
    सामग्री उबाल लें
  9. 9
    कम गर्मी को कम करें
  10. 10
    पैन को कवर करें और सामग्री को 15 मिनट तक पकाने दें।
  11. 11
    समुद्री खाने को मिश्रण में जोड़ें आप किसी भी समुद्री भोजन का चयन कर सकते हैं, जब तक कि यह लगभग है। 300 ग्राम स्पैनिश चावल के लिए सर्वोत्तम समुद्री भोजन चिंराट, मस्सेल, स्क्वीड और सामन है, लेकिन आप केकड़े, एकमात्र या आपके पसंदीदा मछली भी डाल सकते हैं।
  12. 12
    कुक के लिए 10 मिनट यह मैरिनारा खाना पकाने को भी खत्म कर देगा।
  13. 13
    गर्मी से निकालें 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें ताकि सेवा करने से पहले फ्लेवर अधिक अवशोषित हो जाएं।
  14. 14
    परोसें। इस नुस्खा को नींबू की कीड़े के साथ एक मुख्य कोर्स के रूप में परोसें।

युक्तियाँ

  • आप थोड़ा कटी मिर्च (मसालेदार, लेकिन स्वादिष्ट) के साथ टमाटर सॉस के कटा हुआ टमाटर और प्याज का स्थान बदल सकते हैं।

चेतावनी

  • चावल जलाओ मत। आप सब्जियां, तरल और मसालों डालने से पहले सिर्फ एक सुनहरा टेंशन चाहते हैं
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