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Adobong Manok कैसे तैयार करें

एडोबॉन्ग मैनोक: क्लासिक फिलिपिनो व्यंजन इसका स्वाद आपको मुंह में पानी के साथ छोड़ देगा, प्रत्येक काटने के साथ अधिक पूछेगा। फिलीपींस का यह विशिष्ट पकवान पीढ़ियों से तैयार है। यह टेरेकी के समान है, लेकिन इसकी तैयारी विधि में अंतर है।

सामग्री

  • 1 पूरे चिकन, टुकड़ों में संभाल के आकार काट।
  • 1 कप सिरका
  • प्याज (कटा हुआ)
  • लहसुन के कम से कम 4 लौंग (कटा हुआ)
  • 3 बे पत्तियों
  • 1 कप पानी
  • 1 चम्मच ताजा मिट्टी काली मिर्च
  • वनस्पति तेल
  • शूयु सॉस (वैकल्पिक)
  • 1 चम्मच नमक
  • चीनी

चरणों

1
सामग्री तैयार करें
  • 2
    फ्राइंग पैन में कम से कम 2 tablespoons तेल डाल दें। इसे गर्म करें
  • 3
    जब तेल तैयार है, तो प्याज और लहसुन जोड़ें। सुनहरा भूरा होने तक प्रतीक्षा करें
  • 4



    चिकन को कवर करें, कवर करें और लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • 5
    सिरका, बे पत्तियों, काली मिर्च, पानी, शूउ, नमक और चीनी जोड़ें।
  • 6
    उबलने की प्रतीक्षा करें और फिर गर्मी को कम से कम करें अधिक पानी जोड़ें अगर यह बहुत सूखा दिखता है
  • 7
    कवर और टेंडर तक पकाना।
  • 8
    सेवा और अच्छी भूख!

    • युक्तियाँ

    • यह पकवान गर्म चावल और ठंडे पेय के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।
    • यदि आपको पसंद है, तो स्पर्श जोड़ने के लिए अन्य मसाले जोड़ें।
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