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लहसुन खाओ लहसुन उन लोगों के आहार में एक महत्वपूर्ण भोजन है जो कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य रखना चाहते हैं। यह दुष्प्रभावों के बिना स्तरों को कम कर सकता है, साथ ही रक्त के थक्कों को रोकने, रक्तचाप को कम करने और संक्रमण को रोकने के लिए। हालांकि यह कच्चा उपभोग करने के लिए सबसे अच्छा होता है, यह अन्य उपायों में खाया जाता है, जैसे कि अचार में।
- अगली बार जब आप किराने की दुकान में जाते हैं, तो पहले से ही खुली लहसुन के लहसुन का ग्लास चुनें और समापन तिथि से पहले उन्हें खत्म करने के लिए खुद को चुनौती दें। उन्हें काटें और पिज्जा, सूप और अन्य व्यंजनों में रखें।
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नट और बीज खाएं हालांकि सभी महान हैं, सूरजमुखी के बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी हैं। वे लिनोलिक एसिड में समृद्ध हैं, जो अपने खून के इष्टतम संचलन को बनाए रखते हुए पट्टिका के गठन को कम कर देता है।
- अखरोट, बादाम और संबंधित भी अच्छे हैं, न सिर्फ सूरजमुखी के बीज। वे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में अमीर हैं, जो अच्छे हैं। जब तक पागल नमक या चीनी के साथ कवर नहीं किया जाता है, वे खपत के लिए अच्छा है। प्रति दिन एक सेवारत (43 ग्राम) खाएं।
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मछली खाएं अपने उच्च स्तर के ओमेगा 3 की वजह से वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, मैकेरल और मजुबा दिल के स्वास्थ्य के लिए महान है। यह आपके रक्तचाप को कम कर सकता है और थक्कों को रोक सकता है। यदि आप पहले से ही दिल के दौरे से पीड़ित हैं, तो यह अचानक मौत का खतरा भी कम कर सकता है।
- यदि यह काफी महाराज नहीं है, तो डिब्बाबंद ट्यूना भी खाया जा सकता है, क्योंकि इसमें ओमेगा 3 है। इसके अलावा, आप अपने डॉक्टर से बात करने के बाद मछली के तेल की खुराक ले सकते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का कहना है कि प्राकृतिक स्रोत, मछली, बेहतर है फिर भी, कुछ भी बेहतर नहीं है वैकल्पिक स्रोत, सोविय, कैनोला, फ्लेक्सीस, नट और उनके तेलों के लिए भी हैं।
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अपने आप को फाइबर के साथ भरें फलों, सब्जियां, और साबुत अनाज न केवल आकार के लिए अच्छे हैं बल्कि हृदय-स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट और कोलेस्ट्रॉल-कम फाइबर में समृद्ध हैं। वास्तव में फाइबर के विभिन्न प्रकार होते हैं, और इन तीन खाद्य समूह घुलनशील प्रकार में समृद्ध होते हैं, जो आपकी पाचन तंत्र में रहता है और कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने से पहले भी आपके धमनियों में प्रवेश करता है।
- ओट बहुत मजबूत भोजन हैं और, जब कोलेस्ट्रॉल की बात आती है, तो यह घुलनशील फाइबर में समृद्ध होता है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। नियंत्रण के लिए प्रति दिन फाइबर की 5 से 10 ग्राम (या अधिक!) खाएं यदि आप उत्सुक हैं, तो 1½ कप पकाया हुआ ओट 6 ग्राम फाइबर के बराबर होता है। जई के एक प्रशंसक नहीं? बैंगनी सेम, सेब, नाशपाती और पाइन भी उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ हैं
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स्वस्थ वनस्पति तेलों का उपयोग करें अपने खाद्य पदार्थों में हमेशा तेलों का उपयोग करें जो अच्छे वसा वाले उच्च होते हैं, जैसे जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल या पागल संतृप्त और ट्रांस वसा को कम करने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है।
- ऑलिव तेल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, न कि एचडीएल, जो अच्छा है। अपने आहार में अन्य वसा को बदलें, जैसे मक्खन, इसके लाभों का लाभ उठाने के लिए जैतून का तेल। Sautéed सब्जियों के साथ कोशिश करो, जैसे सलाद ड्रेसिंग या रोटी के साथ यह स्वादिष्ट है!
- यदि आप अपनी आदतों को बदलना चाहते हैं, तो जानते हैं कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल साधारण से भी बेहतर है। यह आम तौर पर कम संसाधित होता है और इसलिए अधिक पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। इसके अलावा, जब आप एक हल्का जैतून का तेल देखते हैं, तो पता है कि इसका मतलब यह नहीं है कि इसके पास कुछ कैलोरी या वसा हैं, केवल इतना है कि इसे अधिक संसाधित किया गया है।
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कच्चे फल और सब्जियां बहुत खाएं कच्ची सब्जियां हमेशा फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स के पके हुए से बेहतर स्रोत हैं। जब वे कच्चे होते हैं, तो वे सभी विटामिन और पोषक तत्वों का संरक्षण करते हैं, जो आपके लिए अच्छा होता है। गरम होने पर अच्छा भाग गायब हो जाते हैं।
- अपने मुख्य व्यंजन शाकाहारी व्यंजनों में करें- स्टॉज, लसगने, सूप और तले हुए भोजन, सभी बिना मांस के बनाने में आसान होते हैं फलों के लिए, उन्हें ताजा खाने की कोशिश करें, क्योंकि सूखे में आमतौर पर अधिक कैलोरी होते हैं। हालांकि, यदि आप सूखे फल पर क्रश करते हैं, तो केवल एक सेवारत खाते हैं।
- पालक lutein का एक बड़ा स्रोत है यह हाल ही में पता चला है कि ल्यूटिन कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद करता है। फायदे का आनंद लेने के लिए प्रति दिन आधा कप (100 ग्राम) का सेवन करें।
- क्या अधिक है, फलों और सब्जियों में कुछ कैलोरी और थोड़ा वसा है। संतृप्त वसा का सेवन (जो सोया उत्पादों के उपभोग के द्वारा भी किया जा सकता है) आपके दिल को कम करने और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।