कैसे मिठाई कपास बनाने के लिए

मिश्रण के तापमान को मापने के लिए एक पाक थर्मामीटर का उपयोग करें। जब यह 160 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचता है, यह एक उथले कंटेनर में डालें और गर्मी का समर्थन करें। फिर निकालें और भोजन रंग जोड़ने, अच्छी तरह से क्रियाशीलता। यद्यपि यह नुस्खा रास्पबेरी निकालने और गुलाबी डाई के लिए कहता है, आप किसी भी अन्य विविधता का उपयोग कर सकते हैं।

चर्मपत्र कागज के साथ अपने काउंटरटॉप को रेखा लगाएं आनंद लें और फर्श पर कुछ भी डालें, ताकि आप बड़ी गलती से बच सकें।

चीनी बाहर खींचो चीनी के मिश्रण में एक नौसेना डुबकी और कटोरे पर पकड़े हुए और सिरप को सिर्फ एक पल के लिए ड्रिप करने की अनुमति दें। फिर इसे चर्ममेंट पेपर पर ले जाएं और स्टैंड से 30 सेंटीमीटर की दूरी रखो, चीनी के बहुत पतले स्ट्रिप्स बनाने के लिए बैटन्सिल के साथ पीछे की ओर आंदोलन करें। जब तक आपके पास उचित धागा नहीं हो, तब तक ऐसा करो। ध्यान रखें कि यह कपास कैंडी आपको सड़क पर खरीदते समय कुछ भी नहीं दिखाई देगा।

लकड़ी की छड़ के आसपास कपास कैंडी लपेटें चीनी कड़ाई से पहले जल्दी करो

परोसें। इस डिश पर सबसे अच्छा काम किया जाता है अगर तुरंत सेवा की जाती है, लेकिन आप नमी के संपर्क में आने से रोकने के लिए एक एयरट्रीम कंटेनर में कपास कैंडी भी रख सकते हैं।