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Crumpets कैसे करें

कॉम्पेट्स मुख्य रूप से यूके में लोकप्रिय हैं, हालांकि वे राष्ट्रमंडल देशों में भी खपत करते हैं

क्रैकेट एक प्रकार का मिठाई कुकी है मूल रूप से यह एक विशेष रूप से बुरा पैनकेक frigideira- में पकाया जाता है लेकिन विक्टोरियन युग के दौरान, पाक की खोज की थी और कुकी नरम हो गया है था। बाद में, नुस्खा को अधिक बेकिंग सोडा के साथ बढ़ाया गया था, जिससे क्रैकेट के ठेठ छिद्र का निर्माण किया गया था।

क्रैम्प्लेट गोल हैं, एक सपाट सतह और एक स्पंजयुक्त बनावट के साथ। वे पिकलेट (मिठाई स्कॉटिश पेनकेक्स) के समान हैं, लेकिन पिकलेट छोटे, कम नियमित रूप से आकार वाले हैं।

आमतौर पर, कुलचा का स्वाद काफी नगण्य है, तो यह गर्म खाया जाता है, एक कवर के साथ। सबसे आम टॉपिंग ऐसे मूंगफली का मक्खन, Marmite और दही के रूप में, मक्खन, मेपल सिरप, पिघल जेली और पनीर, लेकिन कुछ कम आम भी सराहना कर रहे हैं कर रहे हैं!

सामग्री

  • रोटी के लिए 2 कप आटा
  • 1 कप और आम गेहूं का आटा 2/3
  • टैटार के एक चम्मच क्रीम के ¾
  • सक्रिय बेकिंग पाउडर के 2 1/4 छोटा चम्मच
  • चीनी का आधा चम्मच
  • 2 कप और ¼ गुनगुने पानी
  • 2 चम्मच भूजल समुद्री नमक
  • बेकिंग सोडा का आधा चम्मच
  • 2/3 कप गर्म दूध
  • मक्खन या तेल, फैलता है
  • आपकी पसंद का सुझाव (सुझाव: मक्खन, जेली, मुरब्बा, मेपल सिरप)

चरणों

चित्र बनाओ क्रंपेट्स चरण 1
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एक कटोरी में आटा और टैटार की क्रीम में हलचल
  • चित्र बनाओ क्रंपेट्स चरण 2
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    एक मध्यम कटोरे में, गर्म पानी के साथ खमीर और चीनी को मिलाकर गर्म करें और जब तक यह फेनयुक्त नहीं हो जाता तब तक इसे आराम दें। शेष गर्म पानी में मिलाएं
  • चित्र बनाओ क्रंपेट्स स्टेप 3
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    आटा मिश्रण के साथ खमीर मिश्रण का मिश्रण करें और दो मिनट तक अच्छी तरह हरा दें, या जब तक आटा मोटी और सजातीय नहीं हो।
  • चित्र बनाओ क्रैम्पेट्स चरण 4
    4
    कागज पन्नी के साथ कटोरा को कवर करें और इसे गर्म स्थान तक आराम दें जब तक कि आटा बढ़ता और कम हो जाता है। यह एक घंटे और एक आधा ले जाएगा।
  • चित्र क्रमाकेट्स चरण 5 को बनाएं
    5
    नमक जोड़ें और एक और मिनट के लिए हरा दें फिर कटोरे को फिर से कवर करें और इसे 15 से 20 मिनट तक आराम दें।
  • चित्र बनाओ क्रैम्प्ट्स चरण 6
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    एक मग में दूध के साथ बिकारबोनिट मिश्रण करें- फिर धीरे से बल्लेबाज को मिलाएं।



  • चित्र बनाओ क्रैम्प्ट्स चरण 7
    7
    एक शीट या दही के साथ मक्खन या तेल को गर्म करके दो से तीन मिनट तक गरम करें।
  • क्रिक्वेट्स चरण 8 को चित्रित करें
    8
    फ्राइंग पैन के केंद्र में एक बड़ा क्रैकेट पपड़ा रखें और पैन में 1/3 कप बल्लेबाज को जोड़ें।
    • याद रखें: आटा की मात्रा आपके आकार के आकार पर निर्भर करेगी। Crumpet लगभग 2 सेमी मोटी खड़े करने की कोशिश करें।
  • चित्र क्रमाकेट्स स्टेप 9 बनाएं
    9
    छेद देखें यदि छेद सामूहिक रूप में नहीं बनाते हैं, तो थोड़ा अधिक गर्म पानी जोड़ें - एक समय में एक बड़ा चमचा - और फिर से प्रयास करें यदि आटा बहुत नरम है और आटा के नीचे लीक है, तो गेहूं का अधिक आटा जोड़ें और फिर से कोशिश करें। जब आटा सही स्थिरता में होता है, तो एक बार में कुकीज तीन बनायें
  • क्रिकैट्स स्टेप 10 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
    10
    क्रैकेट को चालू करें जब क्रैपेट की चोटी चटनी में आती है (यह लगभग सात मिनट लगती है) यह चालू होने के लिए तैयार है ऐसा करने के लिए, संदंश के साथ कांटा को निकाल दें और कुकी को एक रंग के साथ बारी करें।
  • चित्र क्रमाकेट्स स्टेप 11 बनाएं
    11
    सुनहरा भूरा होने तक दूसरे पक्ष को कुक लें और कड़ाही से हटा दें।
  • क्रिकैट्स स्टेप 12 के शीर्षक वाला चित्र
    12
    अपनी पसंद के आवरण के साथ गर्म क्रैपेट परोसें आप एक गर्म आवरण चुन सकते हैं - जैसे पिघला हुआ पनीर या मक्खन - या कुछ ठंडा, जैसे जेली या मुरब्बा। सब के बाद, हर कोई marmite के साथ कवर किया crumpets, उदाहरण के लिए पसंद कर सकते हैं - आप दूसरों के लिए कुकीज़ बना रहे हैं, उनमें से शीर्ष पर कवर नहीं डाल सकते हैं, उन्हें यह सेवा करते हैं।
  • युक्तियाँ

    • आयरन प्लेटें पैनकेक्स और क्रंपेट्स बनाने के लिए महान हैं
    • यह आवश्यक है कि आप खाना पकाने से पहले फ्राईिंग पैन / प्लेट को उबालें। अन्यथा आपको क्रिमेट्स लेना कठिन समय होगा।
    • कुछ समय में कुछ मात्रा में क्रंपेट्स को पकाने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि पैन बहुत सारे स्थान लेते हैं। सबसे पहले, यह एक समस्या नहीं हो सकती है, लेकिन जब आप क्रिमेट्स को चालू करना चाहते हैं तो इससे भी बदतर होगा।
    • फ्राइंग पैन / प्लेट बहुत गर्म नहीं हो सकती है या क्रैकेट बहुत तेज हो जाएगा।
    • यदि आपके पास क्रम्केट फॉर्म नहीं है, तो एक मफिन मफिन का उपयोग करें। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आपको बाहर जाने और खरीदने की आवश्यकता होगी क्योंकि वे क्रैकेट को बनाने में आसान बनाते हैं।
    • नुस्खा आपको एक बार में क्रैम्पेट तीन बनाने का सुझाव देता है, लेकिन आपको अपने स्कीलेट के आकार के आधार पर उस नंबर को बदलना पड़ सकता है।
    • आप अच्छे चाय के बिना क्रंपेट्स की सेवा नहीं कर सकते
    • प्रत्येक उपयोग के बाद अच्छी तरह से ग्रीस
    • कई लोग टोस्टिंग लगाने से पहले टोस्टर में क्रैम्प्लेट्स टोस्ट करना पसंद करते हैं।
    • क्रिमेट्स को मिठाई या सुगंधित टॉपिंग के साथ परोसा जा सकता है सबसे आम टॉपिंग मक्खन और जेली हैं, हालांकि, आप अचार और चिंराट, या बेक्ड बीन्स और पनीर के साथ प्रयोग कर सकते हैं। कोशिश करो और समायोजित करें जैसे आप चाहते हैं

    चेतावनी

    • बड़े पैमाने पर अपव्यय से बचने के लिए, एक परीक्षण करें तुरंत तीन कुकीज़ बनाने के बजाय, आटा की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए एक के साथ शुरू करें तो आप देख सकते हैं कि आटा बहुत नरम / मोटी है, यदि पैन बहुत गर्म है, और जब आप तैयार हैं, तो आप स्वाद का स्वाद ले सकते हैं। परीक्षण के बाद, सामूहिक तदनुसार समायोजित करें।
    • Crumpets बनाने के लिए बहुत आसान नहीं हैं, तो बहुत कम लोग इसे आजकल करते हैं यदि आपका पहला प्रयास काम नहीं करता है, निराशा न करें, पुनः प्रयास करें! एक बार जब आप सीखते हैं, तो आप बाजार में खरीदे गए खिलाड़ियों से क्रंपेट्स को हज़ार गुना बेहतर बनाती हैं।
    • क्रम्पेट्स बहुत आसानी से जलते हैं - इसलिए आपकी आंखों को स्कीलेट से न लें।
    • जब आप स्किलेट में हों, तो पोंछ को छूने न दें, जैसा कि आपको जलाया जा सकता है आग की देखभाल करें

    आवश्यक सामग्री

    • प्लेट या स्किलेट
    • रंग
    • लकड़ी का चमचा
    • चम्मच और कप को मापना
    • अंग्रेजी क्रैकेट या मफिन का आकार
    • कॉफी मग
    • विभिन्न आकारों के कटोरे
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