आर्टिचोक कैसे उबाल लें

आटिचोक एक ताजा हरी सब्जी है जिसे वसंत के महीनों में आनंदित किया जा सकता है। थिसल फूल कली के रूप में भी जाना जाता है, यह सब्जी दुनिया भर में कई किस्में हैं और कई यूरोपीय व्यंजनों में आम है। एक नुकीले उपस्थिति के साथ, आटिचोक थोड़ा डरावना लग सकता है, लेकिन यह तैयार करने के लिए काफी आसान है। थोड़ा समय और समर्पण के साथ, एक मिठाई और स्वादिष्ट आटिचोक का स्वाद संभव है।