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कैसे बासमिक सिरका को स्थानापन्न करने के लिए

Balsamic सिरका अद्भुत और अलग स्वाद, लेकिन यह हमेशा कुछ नहीं है जो हम पहले से ही घर पर है इस मामले में, आप विभिन्न तरीकों से घटक को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। यह आलेख आपको सिखा देगा कि इस प्रकार के सिरका के समान स्वाद के साथ कुछ विकल्प तैयार करने के लिए यह यह भी दिखाएगा कि सिरका कैसे मिलाया जाता है, जो कुछ स्वाद के साथ कुछ प्राप्त करने के लिए होता है, जो बहुत ही मस्कारा के समान होता है।

सामग्री

Balsamic सिरका विकल्प

  • 1 हिस्सा गुड़ या ब्राउन चावल सिरप
  • 1 हिस्सा नींबू का रस
  • सोया सॉस की एक स्ट्रिंग (शायू)

Elderberry balsamic सिरका

  • 400 ग्राम (4 कप) बुजुर्गबरीज़
  • 500 मिलीलीटर (2 कप) कार्बनिक रेड वाइन सिरका
  • कार्बनिक चीनी के 700 ग्राम (3 कप)

चरणों

विधि 1
घर पर आपके पास पहले से क्या है इसका उपयोग करना

बाल्मिक विनेगर चरण 1 के लिए एक विकल्प चुनें
1
Balsamic सिरका के अद्वितीय स्वाद को समझें इसके लिए कोई सीधा विकल्प नहीं है। आपको कुछ सामग्रियों के मिश्रण से भी एक समान स्वाद मिल सकता है, लेकिन सटीक स्वाद हासिल करना असंभव है। यह विधि आपको कुछ दिलचस्प संयोजनों को सिखाना होगा। जो भी आपको पसंद है उसे चुनें।
  • बास्मैिक सिरका चरण 2 के लिए एक विकल्प चुनें शीर्षक वाला चित्र
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    एक छोटा कप के अंदर सेब साइडर सिरका के 1 बड़ा चमचा और चीनी के 1/2 चम्मच को मिलाएं। जब तक चीनी का घुलन नहीं होता तब तक हलचल। एक और टिप को मिश्रण को एक पैन में डाल दिया जाता है और शर्करा के कणिकाओं को भंग करने के लिए आग लगने लगी। उपयोग करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने दें
  • बस्मैमिक सिरका चरण 3 के लिए एक विकल्प चुनें
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    एक छोटे कप के अंदर 1/2 चम्मच चीनी के साथ लाल वाइन शर्करा का 1 बड़ा चमचा मिलाएं। जब तक चीनी का घुलन नहीं होता तब तक हलचल। एक और टिप को मिश्रण को एक पैन में डाल दिया जाता है और शर्करा के कणिकाओं को भंग करने के लिए आग लगने लगी। उपयोग करने से पहले शांत करने दें
  • बास्मानिक विनेगर चरण 4 के लिए एक विकल्प चुनें शीर्षक वाला चित्र
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    एक हिस्सा चीनी के लिए पांच भागों सिरका का उपयोग करें किसी भी तरह के सिरका क्या करेंगे चीनी को भंग करने के लिए एक छोटी सॉस पैन में दो तत्वों को गरम करें। फिर नुस्खा में प्रयोग करने से पहले इसे शांत करें।
    • चीनी काला सिरका उस विकल्प के लिए एकदम सही है
    • कोई फल आधारित सिरका भी कार्य करता है: सेब, अनार या रास्पबेरी
  • बास्स्यिक विनेगर चरण 5 के लिए एक विकल्प चुनें
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    एक बेस्मानिक कद्दूकृप्त का उपयोग करें तैयार खरीदा। उत्पाद में शायद अन्य सामग्री (तेल, जड़ी बूटी और शक्कर) होंगी, लेकिन स्वाद मूल रूप से समान होगा। यह नुस्खा बहुत अच्छा है अगर आप जो नुस्खा कर रहे हैं वह सलाद ड्रेसिंग है।
  • बास्मैिक सिरका चरण 6 के लिए एक विकल्प चुनें शीर्षक वाला चित्र
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    किसी अन्य प्रकार के सिरका का उपयोग करने की कोशिश करें एक और डार्क रंग का सिरका बांसिया के समान स्वाद देने के लिए पर्याप्त हो सकता है। निम्न आइटमों में से एक खरीदें:
    • ब्राउन चावल सिरका
    • चीनी का काला सिरका
    • रेड वाईन सिरका
    • शेरी सिरका
    • माल्टेड सिरका
  • विधि 2
    एक विकल्प बनाना

    बास्मैिक सिरका चरण 7 के लिए एक विकल्प चुनें
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    एक छोटे कटोरे के अंदर नींबू का रस और गुड़ के बराबर भागों मिलाएं। अगर आपको खरीदने के लिए गुड़ नहीं मिल सकता है, तो आप समस्याओं के बिना ब्राउन चावल सिरप का उपयोग कर सकते हैं। नुस्खा के लिए पर्याप्त मात्रा में मिक्स करें उदाहरण के लिए, अगर नुस्खा सिर्फ 2 चम्मच बाल्मिक सिरका के लिए कहता है, तो 1 चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच गुड़ का उपयोग करें।
  • बासमिकल सिरका चरण 8 के लिए एक विकल्प चुनें
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    सोया सॉस की एक स्ट्रिंग जोड़ें। एक कांटा के साथ अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं
  • बास्मानिक विनेगर चरण 9 के लिए एक विकल्प चुनें शीर्षक वाला चित्र
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    आवश्यकतानुसार सही करें थोड़ा मिश्रण चखो - यदि यह बहुत खट्टा है, तो अधिक गुड़ (या ब्राउन चावल सिरप) जोड़ें - अगर यह बहुत प्यारी है, तो अधिक नींबू का रस जोड़ें।



  • बिस्सामिक सिरका चरण 10 के लिए एक विकल्प चुनें
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    मसालेदार सिरका की जगह, नुस्खा में मिश्रण का उपयोग करें।
  • विधि 3
    एल्डरबेरी व्हिनेगर बनाना

    बास्मैिक सिरका चरण 11 के लिए एक विकल्प चुनें शीर्षक वाला चित्र
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    400 ग्राम (4 कप) परिपक्व बड़े बकरी के जामुन लें, एक कटोरे में रखें और गूंधिये। आप एक कांटा, नूडल रोल की नोक या एक चम्मच के पीछे का भी उपयोग कर सकते हैं। यह विचार गोले को खोलना है ताकि रस और लुगदी बाहर निकलना शुरू हो जाए।
  • बाल्मिक सिरका चरण 12 के लिए एक विकल्प खोजें
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    जामुनों पर लाल शराब सिरका के 500 मिलीलीटर (2 कप) डालो टिप पूरी तरह से उन्हें कवर करने के लिए है
  • बास्मैिक सिरका चरण 13 के लिए एक विकल्प चुनें शीर्षक वाला चित्र
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    कटोरा को कवर करें और इसे शांत स्थान पर पांच दिनों तक बैठने दें। यदि कमरा बहुत गर्म है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखें
  • बासमिकल विनेगर चरण 14 के लिए एक विकल्प चुनें
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    पैन के अंदर एक छिद्र रखें और इसके माध्यम से मिश्रण पोंछ लें। छलनी के रूप में अधिक सिरका निकालने के लिए संभव के रूप में जामुन नमक। एक बार समाप्त होने पर, आप जामुन बाहर फेंक सकते हैं
  • बासमिकल सिरका चरण 15 के लिए एक विकल्प चुनें
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    700 ग्राम (3 कप) चीनी जोड़ें और मध्यम गर्मी पर लाना। हलचल जब तक चीनी पूरी तरह से घुल नहीं।
  • बास्मैिक सिरका चरण 16 के लिए एक विकल्प चुनें
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    इसे उबाल लें और फिर 10 मिनट तक पकाना। जैसे ही सिरका को उबाल करना शुरू हो जाता है, गर्मी कम हो जाती है। एक चम्मच के साथ कभी कभी हलचल। अन्यथा, चीनी जला या कैरमेट कर सकता है।
  • बासमिकल सिरका चरण 17 के लिए एक विकल्प चुनें
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    एक अंधेरी बोतल में मिश्रण डालो प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए एक फ़नल का उपयोग करें अंधेरी बोतल की नोक आवश्यक है ताकि सिरका खराब न हो।
    • गहरे हरे या नीले बोतलों को प्राथमिकता दें।
  • बासमिकल विनेगर चरण 18 के लिए एक विकल्प चुनें
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    एक शांत, सूखी जगह में बोतल और स्टोर बंद करें डाट या प्लास्टिक की टोपी का उपयोग करें सिरका अन्य सामग्री को कुचलना कर सकती है।
  • आवश्यक सामग्री

    स्थानापन्न

    • कटोरा
    • चम्मच
    • विधि

    एल्डरबेरी सिरका

    • छोटे पैन
    • चलनी
    • स्टोव
    • कीप
    • डार्क बोतल

    सूत्रों और कोटेशन

    और पढ़ें ... (2)
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