फूड्स में छिपे शुगर्स की पहचान कैसे करें

जोड़ा शक्कर एक प्रकार की चीनी या सिरप प्रसंस्करण के दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों में रखा जाता है और इसे बाहरी गैर-लैक्टिक शर्करा (एएएनएल) कहा जाता है। ऐसे शर्करा का कार्य मीठा स्वाद देने से परे जाता है - अक्सर उनका उपयोग भोजन को बचाने में भी होता है। इन पोषक तत्वों में समृद्ध पदार्थ में अधिक कैलोरी भी होते हैं। यदि आप अतिरिक्त शर्करा वाले खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा में भोजन कर रहे हैं या यदि आप उन्हें नियमित रूप से भस्म करते हैं, तो आपको वजन बढ़ाने का खतरा हो सकता है इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ बहुत पौष्टिक नहीं हैं लेबल पढ़ें और खपत को सीमित करने के लिए इन शर्कराओं को पहचानने और एक बार और सभी के लिए उनसे बचने के लिए सीखें।