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भोजन योजना बनाएं अपने मौजूदा आहार के बारे में सोचें और आप इसे कैसे बदलना चाहते हैं। यह छोटे से शुरू करना हमेशा अच्छा होता है - रात भर में सब कुछ बदलने की कोशिश मत करो यदि आप किसी मित्र या रिश्तेदार (या यहां तक कि आपके पूरे परिवार) के साथ ऐसा करते हैं तो यह आसान हो सकता है आपकी मदद करने और सही रास्ते पर रखने के लिए दूसरे व्यक्ति के पास बहुत उपयोगी हो सकता है
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फलों और सब्जियों का उपभोग करें प्रतिदिन सात से नौ सर्विंग्स खाने की कोशिश करें। जिन लोगों को आप पसंद करते हैं उन्हें खाएं और नए फलों और सब्जियों की कोशिश करने का मौका लें। आपकी सहायता करने के लिए नए व्यंजनों की खोज करें फलों के मामले में, आप हमेशा विटामिन बना सकते हैं सब्जियों के लिए, उनमें से अधिकतर उच्च तापमान पर ओवन में पकाया जा सकता है (यदि आप उन्हें कच्चे खाने नहीं पसंद करते हैं)। यहां कुछ स्वस्थ फल और सब्जियां हैं:
- हरा और काले पत्ते (पालक, काली, चर्ड, बीट्रोॉट)
- चुकंदर
- लाल मिर्च
- मीठे आलू
- जामुन
- सेब
- कीवी
- अंगूर
- पपीता
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पूरे अनाज खाओ पूरे अनाज वे हैं जिनके पास गेहूं की भूसी, अंकुर और एण्डोस्पर्म शामिल हैं। सबसे आम हैं: जौ, जई, क्विनोआ, भूरा और रंगीन चावल, गेहूं के प्रकार (जैसे वर्तनी, फोर्रो, कामत) और कई अन्य। वे कार्बोहाइड्रेट के महान स्रोत हैं, लेकिन उनके स्वस्थ तरीकों में ध्यान रखें कि पूरे पास्ता नूडल्स उपलब्ध हैं, और पूरे अनाज के साथ ब्रेड की एक विस्तृत चयन, आमतौर पर स्वादिष्ट
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दुबला मांस खाते हैं 85 ग्रा के मांस के टुकड़े में वसा की मात्रा के आधार पर - कुल वसा के 10 ग्राम से कम की आवश्यकता होती है। टर्की और चिकन दुबले मांस हैं, लेकिन कुछ लाल मांस भी अच्छे हैं। दुबला कटौती जैसे पट्टिका या कमर को प्राथमिकता दें। मछली और अन्य दुबला मांस प्रोटीन के महान स्रोत हैं ये एक संतुलित आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, लेकिन सबसे ज्यादा खपत भोजन नहीं होना चाहिए। दुबला मीट की तुलना में आपको अधिक सब्जियां और फलों को खाने की ज़रूरत है
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पानी पी लो यह स्वास्थ्यप्रद पेय है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है रोजाना 235 मिलीलीटर के छह से आठ गिलास पीने की कोशिश करें। कैफीन में कॉफी और काली चाय बेहद कम है, और अगर आप कैफीन का उपयोग बंद नहीं कर सकते हैं, तो यह आपके आहार का हिस्सा हो सकता है।
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प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें ये खाद्य पदार्थ आमतौर पर चीनी या नमक में अधिक होते हैं, और आमतौर पर पोषण मूल्य के नहीं होते हैं। दूसरे शब्दों में, उन खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें शामिल हैं:
- उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप
- कृत्रिम स्वाद या रंग के साथ कोई भी भोजन
- मोनोसोडियम ग्लूटामेट (स्वाद को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है)
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डेयरी उत्पादों और मीट की खपत को कम करने पर विचार करें। कई स्वास्थ्य कट्टरपंथियों का मानना है कि इन खाद्य पदार्थों को अधिक सेवन करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। उनका मानना है कि आहार मूल रूप से शाकाहारी होना चाहिए (मांस या डेयरी के बिना) पर्याप्त साबुत अनाज, फलों और सब्जियों को शामिल करने के साथ। मांस और डेयरी उत्पादों को समय-समय पर खाने के लिए ठीक है, लेकिन उन्हें अपने भोजन का आधार नहीं होना चाहिए।