कैसे यम बेक करने के लिए
बेकिंग मिठाई आलू पकाने के लिए सरल और सबसे बहुमुखी तरीके से एक है। इसके अलावा, वह गर्म और बेहद स्वस्थ है। ये व्यंजन आहार पर हैं, जो उन लोगों के लिए एकदम सही हैं उन्हें तैयार करने के तरीके जानने के लिए निर्देशों का पालन करें।
सामग्री
मूल नुस्खा
- मीठे आलू
- एल्यूमिनियम पन्नी और बेकिंग शीट
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर या मेपल सिरप
- नमक और काली मिर्च
- तेल या जैतून का तेल
पीलेओलिथिक रेसिपी
- मीठे आलू
- नारियल का तेल
- दालचीनी या जायफल
- नारियल का मक्खन
पदकों में
- 4 मीठे आलू 2.5 सेमी स्लाइस में काटते हैं
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/4 कप शहद (मीठी पकवान)
- 2 चम्मच जमीन दालचीनी (मीठी पकवान)
- 2 tablespoons भूरे रंग या परिष्कृत चीनी (मिठाई पकवान)
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च (नमकीन पकवान)
- पैपरिका (नमकीन पकवान)
टूथपिक्स पर
- लाठी पर 4 मीठे आलू
- 2 tablespoons जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 चम्मच लहसुन, करी, जीरा या पपरिका (वैकल्पिक)
माइक्रोवेव में
- मीठे आलू
- 1 चम्मच नींबू का रस
- मक्खन
- तेल या जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
- ब्राउन या परिष्कृत चीनी
चरणों
विधि 1
मूल नुस्खा
1
पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस यदि आप चाहते हैं, तो आप अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मीठे आलू पकाने के लिए कर सकते हैं।
2
बेकिंग डिश के तल पर एल्यूमीनियम पन्नी का एक टुकड़ा रखें, क्योंकि मीठे आलू को कड़ी मेहनत से साफ तरल जारी करना होता है।
- लपेटो मत, बस इसे पन्नी पर जगह है
3
मीठे आलू को धो लें और पेंच करें सबसे पहले, ठंडे पानी में पोंछ लें। फिर एक कांटा या चाकू के साथ चार से पांच गुना ड्रिल करें। इसे पकाना शीट पर रखो
- यदि वांछित, जैतून का तेल या वनस्पति तेल के साथ बूंदाबंदी पूरे भोजन में तरल फैलाएं
- पीलेओलिथिक व्यंजनों में, नारियल के तेल का उपयोग करें।
4
लगभग एक घंटे तक सेंकना इस समय के दौरान, मीठे आलू बारी। यह नरम होने पर तैयार होगा। इसे जांचने के लिए, एक रसोई के दस्ताने लगाओ और सब्ज़ी को दबाएं। एक अन्य विकल्प यह चाकू के साथ परेशान करना है यदि यह पकाया नहीं जाता है, रोस्टिंग जारी रखें। एक और टिप छील का निरीक्षण करना है - खाना पकाया जाता है जब यह गहरा हो जाएगा
- खाना पकाने का समय मीठे आलू के आकार पर निर्भर करेगा - यह 45 और 75 मिनट के बीच भिन्न हो सकता है।
5
मीठे आलू को पका रही चादर से निकालें और एक चाकू से खोलें। मक्खन के छोटे टुकड़ों के साथ परोसें।
- पीलेओलिथिक संस्करण में, नारियल के मक्खन के साथ कवर और दालचीनी या जायफल के साथ छिड़के। एक और विकल्प मेपल सिरप या शहद का उपयोग करना है
- प्लेट को अधिक मिठाई बनाने के लिए, ब्राउन या रिफाइन्ड शुगर छिड़क दें। नमकीन व्यंजनों में, जीरा, काली मिर्च और पपrika चुनें।
विधि 2
पदकों में
1
पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
2
मीठे आलू छील और 2.5 सेमी मोटी स्लाइस में कटौती। पका रही चादर पर पदकों को फैलाएं
- एक और तैयारी विकल्प अच्छी तरह से धोने और छाल रखने के लिए है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं और पाचन में मदद करता है ..
3
स्वाद के लिए मौसम सबसे पहले, जैतून का तेल के साथ बूंदाबंदी एक अन्य विकल्प मक्खन के टुकड़ों का उपयोग करना है। तय करें कि क्या आप एक मिठाई या नमकीन नुस्खा चाहते हैं
- यदि यह मिठाई है, तो शहद के साथ बूंदा बांदी और दालचीनी और जायफल के साथ छिड़के। एक अन्य विकल्प का उपयोग भूरा या परिष्कृत चीनी
- यदि यह नमकीन है, तो नमक, काली मिर्च और पपरीका छिड़कें।
4
आधे घंटे के लिए सेंकना 15 मिनट के बाद, कोमलता के लिए परीक्षण शुरू करें।
विधि 3
टूथपिक्स पर
1
पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
2
मीठे आलू को धोकर काट लें। चूंकि छाल को हटाया नहीं जाएगा, अच्छी तरह से धो लें। फिर चिपक में कटौती।
- एक और विचार है पदक बनाने और फिर उन्हें चार में कटौती। मीठे आलू के टुकड़े पिज्जा स्लाइस की तरह दिखाई देंगे।
3
सीजन। ऐसा करने के लिए, एक बड़े कटोरे में टुकड़े रखें। नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल जोड़ें।
- आप चाहते हैं कि seasonings का उपयोग करें लहसुन, पेपरिका, जीरा, करी आदि की कोशिश करें।
- एक पालिओलिथिक संस्करण के लिए, नारियल का तेल पसंद करते हैं।
4
पकाई पकवान में मीठे आलू को फैलाएं। उस समय 20 से 30 मिनट तक सेंकना, कम से कम एक बार बदलना ओवन के आधार पर, खाना पकाने का समय लंबा या छोटा हो सकता है। कुरकुरा और सुनहरा तक सेंकना
- पका रही चादर को खत्म न करें क्योंकि लाठी कुरकुरे नहीं बनेंगी।
विधि 4
माइक्रोवेव में
1
पूरी मीठी आलू छोड़ दो, लेकिन इसमें छेद बनाओ।
- यदि आप इसे टुकड़ों में खाना बनाना चाहते हैं, तो इसे पहले छील कर दें। फिर लगभग 2.5 सेमी चौड़े टुकड़ों में काट लें। एक कटोरी में रखो जो माइक्रोवेव में जा सकते हैं
2
स्वाद के लिए मौसम 2 tablespoons मक्खन और 2 tablespoons वनस्पति तेल जोड़ें।
- यदि आप एक मिठाई पकवान चाहते हैं, तो ब्राउन शुगर के 2 बड़े चम्मच, परिष्कृत चीनी या मेपल सिरप, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस या दालचीनी या जायफल के 1 बड़ा चमचा जोड़ें।
- यदि आप एक नमकीन नुस्खा चाहते हैं तो नमक और काली मिर्च जोड़ें।
3
अधिकतम तापमान पर कुक। कटोरा को कवर करें और 10 मिनट का निशान लगाएं, आधे समय में कोमलता की जाँच करें। जब तक आप बिंदु पर नहीं होते तब तक 2-मिनट के अंतराल पर खाना पकाना जारी रखें
- यदि मीठे आलू पूरी है, तो आधे समय में इसे चालू करें। यदि यह टुकड़ों में है, तो कंटेनर को हिलाएं।
4
समाप्त हो गया।
युक्तियाँ
- पाक से पहले, बेकन के साथ मीठे आलू को रोल करने की कोशिश करें।
- भुना हुआ मीठे आलू में तेल या जैतून का तेल डालो ताकि एक खस्ता क्रस्ट बनाया जा सके।
- 1 घंटे से अधिक समय के लिए पाककला आमतौर पर समस्याओं का परिणाम नहीं है
- मीठे आलू एक है superfood. यही है, इसमें कई पोषक तत्व हैं एक कप में विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता की 65% आवश्यकता होती है- यह संख्या बढ़कर 700% हो जाती है। यह कैल्शियम, फोलिक एसिड, पोटेशियम और बीटा-कैरोटीन समृद्ध है। इसके अलावा, इसकी ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है।
- एक ही बार में कई यूनिट सेंकना फिर प्लास्टिक के जार में डाल दिया और फ्रिज में स्टोर करें।
आवश्यक सामग्री
- एल्यूमिनियम पन्नी और बेकिंग शीट
- डिश कि माइक्रोवेव में जा सकते हैं
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