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कैसे एक लंदन बारबेक्यू बनाने के लिए

लंदन रोस्ट ओवन में एक मांस (स्टेक) तैयार करने के लिए एक विशिष्ट तकनीक है यह मांस के कटौती को नरम करने का एक तरीका के रूप में दिखाई दिया, फ़िलेटी की पतली और नरम स्लाइस में। इन त्वरित चरणों का पालन करके, आप सीख सकते हैं कि कैसे एक लंदन बारबेक्यू बनाने के लिए

चरणों

1
कांटा के साथ एक मोटी 5 इंच का स्टेप स्प्रे करें
  • 2
    एक शोधयोग्य प्लास्टिक बैग में मांस रखो और अपनी पसंद के मर्दों को जोड़ने। ध्यान दें कि नारियल को मांस को पूरी तरह से कवर करना चाहिए।
  • 3
    बैग को रेफ्रिजरेटर में रखो और इसे कुछ घंटों या रात भर बैठने दें।
    • मसाला के स्वाद पर दबाव डालने के लिए सलाद बैग को मुड़ें।
  • 4
    ग्रिल विकल्प (या उचित तापमान पर) में ओवन रखें और 15 मिनट तक प्रीहिट रखें।
  • 5
    एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग डिश या रेफ्रेक्ट्री लाइन करें
  • 6
    मांस को बैग से निकालें और इसे पाक चादर पर रखें।



  • 7
    लगभग 5 से 10 मिनट के लिए ओवन और ग्रिल के बीच में पाक पकवान रखें।
  • 8
    मांस को फिर से चालू करें और 5 से 15 मिनट के लिए सेंकना करें।
  • 9
    केंद्र में इसे डालने से एक डिजिटल थर्मामीटर के साथ मांस की जांच करें। जब पढ़ने का तापमान 60 डिग्री सेल्सियस होता है, तो भुना हुआ तैयार होता है।
  • 10
    मांस पकवान से मांस को निकालें और मांस बोर्ड पर रखें। इसे 10 मिनट के लिए अपने रस में आराम करें।
  • 11
    एक तेज चाकू से पतले स्लाइस में मांस काट लें।
    • अंतिम भुना हुआ बाहर अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए और अंदर गुलाबी होना चाहिए।
  • 12
    समाप्त हो गया।

    • युक्तियाँ

    • एक मर्दों का चयन करते समय, आप जिस स्वाद को पसंद करते हैं उसे चुनें। इतालवी सॉस पसंदीदा है, लेकिन सिरका पर आधारित कोई भी अचार अच्छी तरह से काम करेगा एक और लोकप्रिय विकल्प कुछ जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी टमाटर कैन्ड हैं। रेड वाइन, सोया सॉस या वॉर्सेस्टरशायर सॉस भी एक अद्भुत अचार बनाना
    • मांस के आकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होता है। ध्यान रखें कि मांस अधिक से अधिक नहीं है
    • आप इसे लूटने से पहले अपने लंदन रोस्ट को नरम कर सकते हैं। बस सॉफ़्नर को रखें जो आप मांस पर पसंद करते हैं और इसे 30 मिनट के लिए बैठते हैं।
    • आपके द्वारा चुनी गई मांस का कटौती भिन्न हो सकता है लंदन रोस्ट्स नामक कटौती की जाती है, लेकिन आपकी पसंद उस तक सीमित नहीं है

    चेतावनी

    • ग्रिलिंग और धीरे धीरे लंदन रोस्ट खाना पकाने के लिए व्यंजन हैं, लेकिन ध्यान रखें, यह सच खाना पकाने तकनीक को प्रतिबिंबित नहीं करता है

    आवश्यक सामग्री

    • आपकी पसंद के मांस के 5 सेमी का मोटा कट
    • मैरिनड नुस्खा
    • ज़िप के साथ ठंड के लिए थैला
    • पाक या आग रोक।
    • एल्यूमिनियम पन्नी
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