कैसे पोर्क चॉप फ्राई करने के लिए

पोर्क चॉप्स स्वादिष्ट और त्वरित रात्रिभोज का निर्माण करते हैं और मेहमानों के मनोरंजन के लिए भी एकदम सही हैं। उनका स्वाद महान है, लेकिन आप या तो उन्हें सेंकना या मिठाई टॉपिंग के साथ खाना बना सकते हैं।

सामग्री

सामग्री

बेसिक फ्राई पोर्क चॉप्स
ब्रेडेड पोर्क चॉप्स
हनी टॉपिंग्स के साथ पोर्क चॉप

चरणों

विधि 1बेसिक फ्राई पोर्क चॉप्स
विधि 2ब्रेडेड पोर्क चॉप्स
विधि 3हनी टॉपिंग्स के साथ पोर्क चॉप

युक्तियाँ
चेतावनी

सामग्री

बेसिक फ्राई पोर्क चॉप्स

4 सूअर का मांस चॉप
मक्खन के 1 टेबल चम्मच
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
वैकल्पिक मसाला, जैसे कटा हुआ लहसुन, अजमोद या पेपरिका

ब्रेडेड पोर्क चॉप्स

4 सूअर का मांस चॉप
1/2 कप आटे
नमक के 1/2 चम्मच
काली मिर्च के 1/2 चम्मच
1/2 चम्मच पेपरिका का
1 अंडा
दूध की 2 टेबल चम्मच
3 tablespoons वनस्पति तेल

हनी टॉपिंग्स के साथ पोर्क चॉप

4 सूअर का मांस चॉप
जैतून का तेल 1 टेबल चम्मच
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
4 चम्मच शहद

चरणों

विधि 1
बेसिक फ्राई पोर्क चॉप्स

1
ताजा चॉप से शुरु करें हड्डियों के साथ या बिना चॉप के बीच चुनें कमजोर चोप्स में कम वसा होता है, लेकिन वे स्वादिष्ट नहीं होते हैं। हड्डियों के साथ चिप्स कम खर्चीला होता है और खाना पकाने के दौरान एक मजबूत स्वाद जारी होता है।
2
चॉप धो लें और उन्हें सावधानी से सूखें।
3
सीजन के पोर्क चॉप दोनों पक्षों पर नमक और काली मिर्च फैलाएं। यदि आप चाहते हैं तो लहसुन पाउडर या पपरीका जैसे अन्य मसालों को जोड़ें
4
मक्खन को एक कड़ाही में मध्यम गर्मी पर गरम करें। आगे बढ़ने से पहले मक्खन पूरी तरह पिघल कर दें। कड़ाही अच्छा और गर्म होना चाहिए
5
फ्राइंग पैन में चॉप्स को व्यवस्थित करें सुनिश्चित करें कि कोई अन्य से अधिक नहीं है अगर आपको एक बार में दो चोप्स भूनने की जरूरत है क्योंकि आपकी फ्राइंग पैन चार के लिए काफी बड़ी नहीं है, ठीक है।
6
चोप्स को 3 या 4 मिनट के बाद मुड़ें। अगर चॉप्स 2.5 सेंटीमीटर से अधिक मोटी हैं, तो थोड़ी देर के लिए भूनें।
7
उन्हें दूसरे पक्ष पर भून के लिए एक और 3 या 4 मिनट की अनुमति दें
8
फ्राइंग पैन से चोप्स को निकालें और प्लेट पर रखें।
9
का आनंद लें!

विधि 2
ब्रेडेड पोर्क चॉप्स

चॉप धो लें और उन्हें सावधानी से सूखें।

फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र

अंडे मारो एक कटोरे में अंडे और दूध डालें और दो तत्वों को एक साथ मिश्रण करने के लिए एक झटके का उपयोग करें।

फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र

आटे का आवरण बनाएं। एक कटोरी में आटे, नमक, काली मिर्च और मूंगफली रखो। अच्छी तरह से हलचल जब तक सामग्री मिश्रित कर रहे हैं।

फ्राइंग पैन में तेल गरम करें इसे फ्राइंग पैन में डालें और इसे मध्यम-उच्च तापमान में गर्मी। आगे बढ़ने से पहले दफ़्तर को गर्म करने की अनुमति दें

अंडा मिश्रण में एक कटलेट डुबकी। चिमटी या अपनी उंगलियों का प्रयोग करके उन्हें कटोरे में डुबाना दें, ताकि अंडे दोनों पक्षों को कवर कर सकें।

आटे के मिश्रण में स्लाइस पास करें सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से greased हैं

फ्राइंग पैन में चॉप्स को व्यवस्थित करें

बाकी के साथ दोहराएं

चॉप्स को 3-4 मिनट के बाद मुड़ें।

फ्राई एक पोर्क चॉप चरण 1 9 शीर्षक वाला चित्र

एक और 3-4 मिनट के लिए चॉप कुक। वे तैयार हैं जब वे एक गहरे सुनहरा-भूरे रंग का रंग दिखाते हैं।

उन्हें फ्राइंग पैन से निकालें और सेवा दें

विधि 3
हनी टॉपिंग्स के साथ पोर्क चॉप

चॉप धोएं और उन्हें धीरे से सूखें।

नमक और काली मिर्च के साथ चप्स का मौसम

फ्राई ए पोर्क चोप चरण 23 के शीर्षक वाला चित्र

मध्यम-उच्च तापमान पर स्कीलेट में जैतून का तेल गरम करें।

फ्राइंग पैन में चॉप्स को व्यवस्थित करें सुनिश्चित करें कि एक दूसरे से अधिक नहीं है

फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 25 के शीर्षक वाला चित्र

3-4 मिनट के लिए उनमें से पहले पक्ष कुक करें।

चॉप्स चालू करें

फ्राई ए पोर्क चॉप चरण 27 के शीर्षक वाला चित्र

शहद के चमचे के साथ प्रत्येक टुकड़ा को कवर करें

3-4 मिनट के बाद स्लाइस बारी।

फ्राई ए पोर्क चोप चरण 29 के शीर्षक वाला चित्र

फ्राइंग पैन से स्लाइस निकालें और सेवा करें।

युक्तियाँ

आधा मक्खन और आधा तेल जोड़ना मक्खन को जलाने से रोकता है।
अच्छा और ताजा लहसुन खरीदें सुनिश्चित करें- सड़ा हुआ लहसुन एक घृणित है।

चेतावनी

धार्मिक रूप से नुस्खा का पालन न करें एक अच्छा शेफ जानता है कि मसाला जोड़ने पर मांस को कब चालू किया जाए यदि आपको लगता है कि अतिरिक्त मसाला पकवान पूरक होगा, यह जोड़ें! सिर्फ यह सुनिश्चित कर लें कि आप नुस्खा पर अधिक से अधिक न करें।

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