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कैसे एक आयुर्वेदिक आहार शुरू करने के लिए

आयुर्वेद 5000 वर्ष की एक भारतीय चिकित्सा प्रणाली है[1]

जो पश्चिमी दुनिया में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है यह एक समग्र प्रणाली है जिसका उद्देश्य है कि अपने आप को और अपने आस-पास की दुनिया के साथ कल्याण और सद्भाव करना।

आयुर्वेद के अनुसार, इस लक्ष्य को प्राप्त करने का एक तरीका संतुलित आहार है - उन प्रतिबंधात्मक और कट्टरपंथी आहारों के साथ भ्रमित नहीं करें जिनके साथ हम पश्चिम में आदी रहे हैं। "खराब" खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाने के बजाय, आयुर्वेदिक आहार आपके शरीर को भोजन को समायोजित करता है, इससे आपको दिन-प्रतिदिन के कार्यों से निपटने के लिए बेहतर और अधिक महसूस करने में मदद मिलती है

चरणों

चित्र आयुर्वेदिक आहार चरण 1 के साथ आरंभ करें
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बेसिक सफाई: अपने वर्तमान आहार पर अच्छा नज़र डालें और परिरक्षकों, कृत्रिम रंगों और रसायनों की खपत को कम करने का प्रयास करें। आप जमे हुए, तली हुई या किण्वित भोजन की मात्रा की जांच करें-क्या आप उस प्रकार के भोजन को ताजे भोजन से बदल सकते हैं? आज भुने हुए भुने हुए आलू की जगह नहीं खाना क्यों?
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    जल्दी मत करो: , (न केवल खाने के लिए, लेकिन यह भी भोजन के बाद) अपने भोजन के लिए अपने दिन के बाहर समय ले लो ताकि आप आराम कर सकते हैं आनंद लेते हैं और किसी भी distractions बिना ही भोजन पर ध्यान देते हैं,। कैसे कुछ सूरज और ताजी हवा के बारे में? इसके अलावा, थोड़ा चुप्पी या आराम संगीत किसी को चोट नहीं करता है बेशक यह मुश्किल लग सकता है - बेशक हम सभी चाहते हैं कि हमें समय से खाने के लिए समय मिले, लेकिन एजेंडा हमेशा मदद नहीं करता। लेकिन इसके बारे में सोचो: भोजन आपके के सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है स्वास्थ्य, जबकि जल्दी में खाना, आप कुछ समय की बचत होगी, लेकिन अगर बीमार भविष्य में भुगतान कर सकते हैं। इसके अलावा, यह आश्चर्यजनक है कि कैसे एक ब्रेक आपकी दक्षता में काफी वृद्धि कर सकता है। अपने दिन के छोटे पर प्रकाश डाला के रूप में और नहीं एक उबाऊ आवश्यकता के रूप में अपने भोजन के बारे में सोचो, ताकि आप उन्हें करने के लिए अधिक ध्यान देते हैं, और आप क्या खाते हैं के करीब अपने शरीर की जरूरतों को हो जाएगा, के बजाय सिर्फ जल्दी से खाने के जो अधिक सुलभ है। इस तरह, आप सीखें कि आपके शरीर को कैसे सुनना है, और आपको आश्चर्य होगा कि आप कितनी बार स्वस्थ चीज़ों को खाना पसंद करेंगे
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    पता लगाएं कि आपको लाभ क्या है "गुनस" के सिद्धांत को जानें चिंता न करें, यह बहुत आसान है:
    • "सात्विक" खाद्य पदार्थ: हल्का भोजन, पचाने के लिए आसान, स्वादिष्ट, जैविक और ताज़ा - वे एकाग्रता और खुफिया को उत्तेजित करते हैं, इसलिए इन खाद्य पदार्थों के अधिक उपभोग करने की कोशिश करें
    • "राजसिक" खाद्य पदार्थ अंडे, कैफीन, काली मिर्च, शराब, लहसुन, अच्छी गुणवत्ता वाले मांस और किण्वित और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ हैं। हमें उनके कार्यों को पूरा करने की जरूरत है, क्योंकि वे महत्वपूर्ण ऊर्जा और मानसिक शक्ति को प्रोत्साहित करते हैं।
    • खाद्य "तामसिक": अवशेष, लंबे समय से प्रभाव शराब, मांस, मशरूम, प्याज और स्थिर और किण्वित खाद्य पदार्थ हैं। इन खाद्य पदार्थों के पाचन में इस्तेमाल की जाने वाली अतिरिक्त ऊर्जा से कार्बनिक वस्त्र और आंसू हो सकता है। वे बुरे नहीं हैं, लेकिन हमारी संस्कृति में, हम इन खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग करते हैं, इसलिए अपने आहार में उनकी मात्रा कम करने की कोशिश करें।
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    यह समझा जाता है: यह अंततः आपके लिए एक महान आयुर्वेदिक व्यवसायी की सलाह लेने के लिए अधिक सूक्ष्म असंतुलन से निपटने के लिए होगा। यदि आप किसी को नहीं जानते हैं, तो जितना अधिक आप अवलोकन के माध्यम से अपने बारे में जानने की कोशिश करें: आपको पता होना चाहिए कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या है, लेकिन आपको अपने शरीर की बात सुननी चाहिए। (यह इस अर्थ में है कि विधि के एक व्यवसायी आपको मदद कर सकते हैं यदि आपको समस्याएं आती हैं।)
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    आरंभ करने के लिए, "दोषशाला परीक्षण" नामक एक परीक्षा ले लीजिए जो आपके संविधान में सबसे अधिक दोषशाली हैं। जब आप आयुर्वेद की खोज करते हैं, तो आप पाएंगे कि ज्यादातर विचारों को सीखने के लिए वर्गीकृत किया गया है, लेकिन पता है कि वास्तविकता में, सबकुछ घूमता है और एक राज्य और दूसरे के बीच के संक्रमण निरंतर हैं।
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    समायोजन करें: जब आप एक बिंदु है जहां आप चीजें हैं जो आप सूट, और आप एक ऊर्जावान और सकारात्मक महसूस लाने का एक उचित सिंहावलोकन है तक पहुँचने के लिए, आप अपने आहार का समायोजन ताकि यह आपके दोष में फिट कर सकते हैं शुरू कर सकते हैं। आप, मसाले का उपयोग कर की तलाश में या विशेष रूप से अपने प्रकार के लिए व्यंजनों बनाने, या व्यंजनों अनुकूल इतना है कि वे आप के साथ समझौते में हैं ऐसा कर सकते हैं।
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    इसे आसान ले लो किसी को भी सही होना चाहिए अच्छे और बुरे के बीच भोजन को अलग मत करो - आयुर्वेद एक सुपर स्वस्थ आहार की तलाश नहीं करता है, बल्कि हमारे शरीर और पर्यावरण के अनुरूप जीवन है। यदि आप चाहें, तो आप यहां और वहां समायोजन कर सकते हैं, लेकिन विवरण में हार न पाएँ, ताकि समग्र फ़ोकस खोना न हो। अपने शरीर को सुनते रहें, यह आपको दिखाएगा कि क्या समायोजित किया जाना चाहिए।
  • युक्तियाँ

    • यह आलेख एक दिशानिर्देश और सुझाव के रूप में सेवा करना चाहिए कि कितने लोग आसानी से और अनुसरण करने के लिए प्राकृतिक खोज करते हैं यह निश्चित रूप से एकमात्र तरीका नहीं है और यह एक अनिवार्य नियम भी नहीं है - यदि आपको कोई रास्ता मिल जाए जो आपको सबसे अच्छी तरह से फिट बैठता है, तो अनुकरण करने में संकोच न करें।
    • आयुर्वेद में, परिवर्तनों को धीरे-धीरे किया जाता है, बिना कुछ भी बल देना पड़ता है अपने शरीर पर ध्यान दें और उसे मार्गदर्शन करें। तत्वों से प्रारंभ करें जो आसान लगते हैं, जिनके परिवर्तनों में अधिक ध्यान देने योग्य प्रभाव होंगे आपका मन प्रत्येक चरण के साथ धीरे-धीरे समायोजित होगा, और आपको अगली कारक के बारे में मार्गदर्शन करेगा जिसे आपको समायोजित करना होगा।
    • हर चीज को छोड़ दें जो आपको आराम से नहीं बनाती है - यह हो सकता है कि भविष्य में आप इसे प्राकृतिक रूप से इस्तेमाल करते हैं, आयुर्वेदिक आहार के बाद थोड़ी देर बाद।
    • अगर आपको लगता है कि आपको "बुरे दिन" पड़ा है और हार न दें, तो खुद को दंडित मत करें, भले ही आपको कुछ के साथ परेशानी हो रही है कोई समस्या नहीं है! धीमा हो या कुछ और प्रयास करें पहले। आपको परिपूर्ण होना नहीं है, आपको पूर्णता के करीब आने की जरूरत नहीं है। बस आगे बढ़ें
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