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कुक्कुट, मछली और मांस की सीमा का सेवन इन खाद्य पदार्थों में उच्च स्तर के पुरीण होते हैं, जो एक रासायनिक अवयव है जो शरीर में यूरिक एसिड में टूट गया है। ऊंचे यूरिक एसिड का स्तर गाउट को बढ़ सकता है।
- तो अगर आपको गाउट का निदान किया गया है, तो आपको अपने मांस का सेवन प्रति दिन केवल 113 से 170 ग्राम तक सीमित करना होगा।
- विशेष रूप से प्यूरीन में अमीर टूना मांस, anchovy, मैकेरल, हेरिंग, गोमांस, मेमना, सूअर का मांस, समुद्री झींगा, (जैसे जिगर, मस्तिष्क, गुर्दे के रूप में) अंग मांस हैं। ।
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कुछ सब्जियों से बचें कुछ सब्जियों में प्यूरिन का एक उच्च स्तर होता है, जैसे जई, गेहूं के बीज, भूरा, शतावरी, फूलगोभी, मटर, मशरूम और पालक। प्रति दिन इन सब्जियों का आधा कप खाने से ज्यादा न खाना। ।
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पता करें कि कौन से खाद्य पदार्थ शुद्ध होते हैं यह आपके लिए कम प्यूरिन खाद्य पदार्थों की सूची के लिए सहायक हो सकता है क्योंकि आप गठिया के सबसे तीव्र दिनों के दौरान उन्हें सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
- कम प्यूरीन सामग्री के साथ खाद्य पदार्थों से कुछ हैं: अंडे, मूंगफली का मक्खन, कम वसा वाले पनीर, कम वसा वाले दूध और दही, सूप मांस, फल, रोटी, चावल, केक, पास्ता, पॉपकॉर्न और अधिक के बिना।
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अपने दैनिक आहार में फल शामिल करें इसमें बहुत सारे फल होते हैं जिनमें प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो गाउट के उपचार और राहत को सहायता कर सकते हैं। इसमें शामिल हैं:
- केले: इस फल में बहुत कम मात्रा में प्यूरिन और पर्याप्त विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन सी और पोटेशियम शामिल हैं। यह गठिया के हमलों को रोका जा सकता है यह दैनिक 2 से 4 सर्विंग्स की सिफारिश की जाती है।
- सेब: सेब में मैलिक एसिड होता है, जो शरीर में यूरिक एसिड को बेअसर करने में मदद करता है। हर भोजन के बाद एक सेब सबसे अच्छा विकल्प है
- चेरी: चेरीज़ में खनिज और फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करके गठिया का इलाज करते हैं। 10 से 15 चेरी की दैनिक सेवा की सिफारिश की जाती है।
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अपने द्रव सेवन में वृद्धि यूरिक एसिड एक पानी में घुलनशील पदार्थ है। इसलिए, पानी का सेवन बढ़ाने से रक्त में यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिलेगी और गुर्दे के माध्यम से आपके अतिरिक्त को समाप्त करने में मदद मिलेगी।
- प्रति दिन 8 से 16 गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है। यह प्रति दिन 4 से 6 लीटर के बराबर है ..
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शराब का सेवन सीमित करें मादक पेय पदार्थ, जैसे बीयर, में उच्च मात्रा में प्यूरीन होता है इस प्रकार, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने शराब का सेवन प्रति दिन अधिकतम एक गिलास तक सीमित करें, या फिर भी बेहतर, कि आप बिगड़ती गाउट से बचने के लिए पूरी तरह से शराब से बचें। ।