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लिखें कि आप प्रति दिन कितना कार्बोहाइड्रेट खाते हैं जब आप अत्यधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट लेते हैं, तो आप मोटे होने की संभावना बढ़ाते हैं, जो बदले में, हृदय रोग पैदा कर सकता है। माना जाता है कि वसा की तुलना में खराब कार्बोहाइड्रेट वजन के लिए अधिक जिम्मेदार है। इसका कारण यह है कि वे ग्लूकोज (चीनी) में बदल जाते हैं, जो आपके शरीर को इंसुलिन जारी करता है। इंसुलिन एक हार्मोन है जो वसा को स्टोर करता है।
- इसका मतलब यह नहीं है कि सभी कार्बोहाइड्रेट खराब हैं या आपको उन्हें पूरी तरह से खाना बंद करना चाहिए। यह चाल बुरे लोगों को हटाने और अच्छे लोगों का उपभोग करने के लिए जारी है।
- अच्छे कार्ड्स फाइबर में अमीर हैं वे सब्जियां, साबुत अनाज, सेम और फलों को शामिल करते हैं खराब carbs, या परिष्कृत और संसाधित, रोटी और सफेद चावल जैसी चीजों में शामिल हैं
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प्रति दिन भस्म वसा की मात्रा को सीमित करें ट्रांस वसा और उच्च कोलेस्ट्रॉल (जो एक लिपिड वसा है) के साथ खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें यदि आप अपने दिल की स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं। इन प्रकार के वसा से स्ट्रोक पीड़ने या दिल की समस्याओं को विकसित करने की संभावनाएं बढ़ सकती हैं। जैसे खाद्य पदार्थों से बचने के लिए प्रयास करें:
- मक्खन, बेकन वसा, चरबी, पोर्क सॉस, हाइड्रोजनीकृत मार्जरीन, और नारियल या पाम तेल
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कम लाल मांस खाएं यदि आप अपने दिल की स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो आम तौर पर इसे टाला जाना चाहिए। इसका कारण यह है कि लाल मांस में L-carnitine होता है, जो आपकी आंतों में बैक्टीरिया का भोजन करता है। ये बैक्टीरिया एल-कार्नेटिनेट को एन-ट्राइमेथिलिन ऑक्साइड नामक यौगिक में बदलते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि इस यौगिक में एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बनता है, जो कि कोलेस्ट्रॉल के साथ भरा धमनियों के रूप में जाना जाने वाला रोग है। इससे दिल का दौरा पड़ सकता है
- यह सिफारिश की जाती है कि आप केवल एक महीने में लाल मांस खाएं।
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हर सप्ताह खाने के अंडों की संख्या को सीमित करें आप का उपभोग करना चाहिए, कुल मिलाकर, प्रति सप्ताह केवल चार अंडे। अंडे के साथ मुख्य समस्या यह है कि जर्दी में निहित कोलेस्ट्रॉल की मात्रा होती है। एक मध्यम आकार के अंडे में 185 मिलीग्राम से अधिक कोलेस्ट्रॉल होते हैं, जो पहले से ही दैनिक मात्रा की सलाह दी जाती है। यह कोलेस्ट्रॉल आपकी धमनियों में जमा कर सकता है, जिससे हृदय का दौरा पड़ सकता है।
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मॉडरेशन में शराब पीते हैं शराब की तरह शराब का उपयोग मध्यम मात्रा में किया जा सकता है - लगभग 100 मिलीलीटर महिलाएं और 200 मिलीलीटर पुरुषों के लिए। रेड वाईन - मॉडरेशन में खाया जाता है - वास्तव में एंटीऑक्सिडेंट्स के दिल में दिल के लिए स्वस्थ माना जाता है ऐसा एक एंटीऑक्सीडेंट resveratrol है यह लाल वाइन में मुख्य घटक हो सकता है जो `खराब` कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करता है, रक्त के थक्के को रोकने और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाने में मदद करता है।
- पुरुषों के लिए दो से ज्यादा सर्विंग्स एक दिन न पीने का प्रयास करें, और एक महिला के लिए एक दिन की सेवा करता है।