अमेरिकन स्टाइल सूखी मांस कैसे करें

अधिकांश मानवजाति के इतिहास के लिए, संरक्षण का एकमात्र रूप मांस को नमक और सुखाने था। रेफ्रिजरेटर और रासायनिक प्रक्रियाओं के आने से ज्यादातर लोगों को सूखे मांस खाने की प्रथा को छोड़ दिया गया था। लेकिन कई लोग इस प्रकार के मांस के अनूठे स्वाद की सराहना करते हैं। एक बार निस्संदेह, यह प्रोटीन का स्वस्थ विकल्प बन जाता है - वसा को अपनी तैयारी में हटा दिया जाना चाहिए। अंग्रेजी में बीफ़ झटकेदार - निराशाजनक नहीं होने और अलग-अलग मसालों की एक बड़ी किस्म की अनुमति देने का लाभ होता है, और रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक रह सकता है