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भाग के आकार को निर्धारित किया जाना चाहिए। आम तौर पर, पूरी तरह से हैम्ड आमतौर पर 4.5 किग्रा या उससे अधिक वजन करते हैं। वे एक डिनर पार्टी में पूरे बड़े परिवार को खिला सकते हैं।
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यदि आप इसे स्वयं तैयार करना चाहते हैं, तो एक कच्चा हैम चुनें अधिकांश कूल्हे पूर्व-पकाए जाते हैं, जिसका मतलब है कि आपको कुछ मिनट (प्रत्येक 450 ग्राम के लिए लगभग 10 मिनट) के लिए केवल ओवन में गर्मी की आवश्यकता होती है।
- आप एक पूरे टुकड़े या आधा के बीच चयन कर सकते हैं। तैयारी का समय भिन्न होगा, लेकिन विधि काफी समान है।
- प्रत्येक व्यक्ति के लिए 220 जी हेम तैयार करें जिसे आप सेवा देने का इरादा रखते हैं। सुनिश्चित करने के लिए थोड़ी राशि बढ़ाएं
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पुष्टि करें कि पैकेज इंगित करता है कि हड्डी अभी भी भाग में है सुपरमार्केट में बेचा जाने वाले सबसे कूल्हे चोरी होती हैं यदि आपको इसे ढूंढना मुश्किल लगता है, तो विशेष स्टोर्स या कस्तूरीों के लिए यह दिलचस्प हो सकता है।
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त्वचा के बिना एक हैम चुनें यदि आप तैयारी में समय बचाने के लिए चाहते हैं। आप घर पर त्वचा पर भी त्वचा को निकाल सकते हैं।
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समाप्ति तिथि पर ध्यान दें यदि हैम ताज़ा है, तो इसे एक सप्ताह के भीतर तैयार किया जाना चाहिए। यदि आप जमे हुए भाग के साथ काम कर रहे हैं, तो इसका उपयोग कुछ महीनों के भीतर किया जा सकता है।