1
जैतून का तेल मध्यम गर्मी के ऊपर गर्मी तक सतह चमकदार है।
2
उथले और लहसुन के लहसुन जोड़ें और उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए पका लें। यदि आवश्यक हो तो सब्जियों को जलाने से बचने के लिए गर्मी कम करें उनके पास एक नरम, पारभासी दिखाई देना चाहिए। एक लकड़ी के चम्मच या एक रंग के साथ अक्सर हिलाओ।
3
आटा और सोया सॉस जोड़ें और एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए मिश्रण करें।
4
धीरे-धीरे सब्जी का स्टॉक जोड़ें, कभी-कभी गांठों से बचने के लिए सरगर्मी बनाएं।
5
ऋषि, नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम
6
इसे उबाल लें
7
गर्मी कम करें और 8 से 10 मिनट तक पकाना। उबलते समय चटनी गैर-रोकें जरूरी
8
सॉस को एक कटोरा या सॉसपैक्शन में स्थानांतरण करें और यदि आवश्यक हो तो शेल प्रदान करें।
9
आपकी सॉस तैयार है